Диетический грибной крем-суп
Расскажу вам сегодня, как приготовить диетический грибной крем-суп в домашних условиях. Все очень просто: немного грибов, сметаны лука, заливаем бульоном - и суп готов! Попробуйте, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 500 Грамм
-
Бульон
2 Стакана
овощной - Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Кокосовое молоко 1 Стакан
- Тимьян 1 Ст. ложка
- Имбирь молотый 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло сливочное 2 Чайных ложки
- Сметана 3 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
1. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим измельченные лук, чеснок и грибы. Сюда же добавляем соль.
Шаг 2
2. Теперь часть этой смеси отгрузим пока на тарелку, а все остальное заливаем бульоном и кокосовым молоком. Доводим до кипения, измельчим при помощи блендера и еще раз доводим до кипения.
Шаг 3
3. Добавим теперь сметану и оставшиеся целыми грибочки. Сюда же - имбирь и тимьян. Перемешаем и опять доводим до кипения.
Шаг 4
4. Ну, вот и все! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический грибной крем-суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
