Крем-суп с шампиньонами
Очень нежный, насыщенный и ароматный крем-суп с шампиньонами - чудесный вариант для обеда. Если вы любите воздушные сливочные супчики, то тогда смотрите, как приготовить крем-суп с шампиньонами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 500 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Сливки 1 стакан
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Бульон 2 стакана по вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Растительное масло 1-2 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до прозрачности.
Шаг 2
2. Вымойте грибы, обсушите и нарежьте небольшими кубиками, либо тонкими пластинками.
Шаг 3
3. Выложите к луку и продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая.
Шаг 4
4. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Вылейте бульон и доведите до кипения.
Шаг 5
5. После снимите с огня и отправьте в блендер.
Шаг 6
6. В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку. Обжарьте минутку до золотистого цвета.
Шаг 7
7. Вылейте крем-суп с шампиньонами и доведите до кипения. После тонкой струйкой введите сливки, помешивая. Еще раз закипит и можно снимать с огня. Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Крем-суп с шампиньонами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Грибной крем-суп из шампиньонов
Картофель
Шампиньоны
Вода или бульон
Лук репчатый
Сливки
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Соль
Лук зеленый
Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо!
Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками
Грибы
Сливки
Молоко
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Картофель
Мускатный орех
Соль
Луковица
Перец
Не знаете, что бы приготовить на обед? Тогда предлагаю вам отличную идею-рецепт, как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов со сливками. Вкусно, ароматно и без лишних хлопот получается блюдо!
Сырный крем-суп с шампиньонами
Сырок плавленый
Грибы
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Разнообразить обеденное меню предлагаю очень простеньким, быстрым в приготовлении, в меру сытным блюдом. Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами. От него невозможно оторваться.
Сливочный суп-пюре с шампиньонами
Молоко
Шампиньоны
Бульон куриный или вода
Сливки жирные
Сливочное масло
Лук
Мука
Сельдерей
Лук порей
Эстрагон сухой
Соль, перец
Рецепт этого сливочного супа-пюре с шампиньонами родился после переработки нескольких вариантов приготовления грибного супа. Результат получился отличным: суп свежий, нежный и очень вкусный.
Крем-суп с грибами
Молоко
Грибы
Овощной бульон (вода)
Сливочное масло
Мука пшеничная
Паприка
Зеленый лук
Соль, перец
Вкусный, простой и легкий рецепт первого блюда, как приготовить крем-суп с грибами. Для его приготовления не используются сливки, а густую консистенцию ему придает растворенная в воде пшеничная мука.
Крем-суп из брокколи и шампиньонов
Шампиньоны
Сливки
Брокколи
Лук репчатый
Морковь
Масло оливковое
Специи
Кубик бульона
Нежные крем-супы очень нравятся не только взрослым, но и детям. В состав данного обеденного блюда входят брокколи, шампиньоны и сливки. Крем-суп обладает ярким сливочным вкусом и насыщенностью.
Крем-суп с грибами и сыром
Вода
Шампиньоны
Плавленый сыр
Сельдерей
Сливки 10%
Оливковое масло
Мускатный орех
Репчатый лук
Когда я приобрела блендер, то сразу же начала делать крем-супы и пюре. Тем более, что их делать очень легко благодаря этому кухонному прибору. До сих пор часто готовлю что-то подобное.
Суп-крем из грибов
Шампиньоны
Сливки
Масло оливковое
Вода
Лук
Соль, перец
Плавленый сырок
Предлагаю вам рецепт очень нежного и вкусного крем-супа из грибочков. Приготовление потребует минимум усилий и времени, а результат приятно удивит. Убедитесь сами!
Грибной крем-суп
Молоко
Грибы
Куриный бульон
Сливки 30%
Репчатый лук
Масло
Мука
Сельдерей
Лук-порей
Соль
Перец
Лимонный сок
Молотый эстрагон
Невероятно вкусный домашний суп с превосходным ароматом.
Грибной суп пюре в мультиварке
Вода
Шампиньоны
Сливки
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Гренки
Картофель
Лук репчатый
Лук зеленый
Соль
Перец
Суп пюре с шампиньонами очень просто приготовить. Еще один интересный факт, такой суп рекомендуется при диетическом и детском питании, он легко усваивается организмом и обладает полезными веществами!
Сливочный суп-пюре с шампиньонами и кабачками
Бульон
Шампиньоны
Сливки 20%
Зелень
Чеснок
Кабачок
Лук репчатый
Картофель
Приготовим на обед легкий летний супчик из овощей и грибов. Это проверенный рецепт горячего первого блюда, которое по вкусу всей семье.
Суп с шампиньонами и сливками
Шампиньоны
Овощной бульон
Вода
Сливки 30%
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Соевый соус
Соль
Перец
Сушеный тимьян
Свежие грибы можно купить круглый год, поэтому грибные супы готовлю часто. А что лучше сочетается с грибами, чем сливки. Расскажу о рецепте, как приготовить суп с шампиньонами и сливками.