Салат с бобами и курицей
Перед вами несложный и аппетитный вариант, как приготовить салат с бобами и курицей. Нежный, довольно сытный и очень вкусный… обязательно рекомендую попробовать его!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 Штуки
- Консервированная фасоль 400 Грамм
- Сладкий перец 1 Штука
- Зеленый лук 1 Пучок
- Авокадо 2 Штуки
- Молоко 3 Чайных ложки
- Сок лимона 2-3 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Вымойте грудки, выложите их в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Отварите до готовности.
Шаг 2
2. Фасоль откиньте на дуршлаг и обсушите немного.
Шаг 3
3. Очистите авокадо, нарежьте его кубиками и отправьте в блендер. Туда же добавьте половину пучка зеленого лука (использовать в рецепте приготовления салата с бобами и курицей можно и другую зелень). Выжмите сок лимона, влейте немного молока. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Взбейте все до однородности.
Шаг 4
4. Пока варится курочка, можно вымыть, очистить (от семян и хвостиков) и нарезать кубиками перец.
Шаг 5
5. Вымойте и обсушите оставшийся зеленый лук, измельчите его.
Шаг 6
6. Готовую грудку остудите немного и нарежьте кубиками.
Шаг 7
7. Выложите к ней половину соуса, всё как следует перемешайте.
Шаг 8
8. Добавьте другие ингредиенты и оставшийся соус. Все как следует перемешайте. Отправьте минут на 15 в холодильник. Вот и все, салат с бобами и курицей в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с бобами и курицей"
