Салат "Корейская курица"

Name: Салат "Корейская курица"
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 3-4
Ingredients: Куриное филе — 1 Штука; Апельсин — 1 Штука; Паприка — 1 Чайная ложка; Картофель — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Чеснок — 1/2 Зубчика; Соус соевый — 2 Ст. ложки; Сахар — 1 Чайная ложка; Лимонный сок — 1 Чайная ложка; Масло растительное — По вкусу

Пикантный и слегка острый салат из вполне себе доступных ингредиентов. Основой салата является куриное филе. Кроме того, здесь присутствуют овощи и специи, придающие блюду неповторимый аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 Штука
Апельсин 1 Штука
Паприка 1 Чайная ложка
Картофель 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 1/2 Зубчика
Соус соевый 2 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Масло растительное По вкусу

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем соком одного апельсина и даем замариноваться 1 час. Затем присыпаем курицу паприкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.

Шаг 2

Картофель и морковь очищаем. Трем овощи на терке для корейской моркови. На сковороде обжариваем картофель несколько минут, и перекладываем его в тарелку.

Шаг 3

Таким же образом обжариваем морковь. Перекладываем к курице и картофелю.

Шаг 4

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, паприку, сахар и лимонный сок. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

Приятного аппетита!