Найти идеальный рецепт

Салат "Корейская курица"
1 ч. 30 мин
3

Салат "Корейская курица"

Пикантный и слегка острый салат из вполне себе доступных ингредиентов. Основой салата является куриное филе. Кроме того, здесь присутствуют овощи и специи, придающие блюду неповторимый аромат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 1/2 зубчика
  • Апельсин 1 штука
  • Куриное филе 1 штука
  • Соус соевый 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Масло растительное По вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Пророщенные бобы 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем соком одного апельсина и даем замариноваться 1 час. Затем присыпаем курицу паприкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.

Шаг 2

Картофель и морковь очищаем. Трем овощи на терке для корейской моркови. На сковороде обжариваем картофель и пророщенные бобы несколько минут, и перекладываем все в тарелку.

Шаг 3

Таким же образом обжариваем морковь. Перекладываем к курице, картофелю и бобам.

Шаг 4

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, паприку, сахар и лимонный сок. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Корейская курица""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
2.7 7
Ирина
01.02.2022 06:48
На фото пророщенные бобы. Где они в рецепте?
Алексей Марчук АВТОР
01.02.2022 09:45
Пророщенные бобы обжаривайте вместе с картофелем.

Похожие рецепты

Салат "Столичный" классический
Горошек Раковые шейки Майонез Листья салата Каперсы Соевый соус Зелень лука или петрушки Картофель Морковь Огурец свежий Яйца вареные Огурец маринованный Перепелиное яйцо Куриное филе отварное
Этот салат — ближайший родственник знаменитого салата "Оливье". Во многих семьях его готовят по-разному. Давайте же приготовим салат по настоящему классическому рецепту, по рецепту кулинарной книги.
40 мин
3.8
×