Брокколи с кабачками в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Брокколи с кабачками в духовке

Недавно мне посоветовали запечь кабачки с брокколи в духовке. Я усовершенствовал изначальную задумку, добавив еще несколько простых ингредиентов. Получилось суперблюдо на обед или ужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 150 Грамм
  • Кабачок 1 Штука
  • Лук репчатый 1/2 Штуки
  • Помидор 1/2 Штуки
  • Брокколи 100 Грамм
  • Морковь 40 Грамм
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый 40 Грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Масло оливковое По вкусу

Шаг 1

Кабачок промойте, разрежьте вдоль на 2 части. Аккуратно удалите мякоть, чтобы получились такие себе лодочки. Натрите солью и перцем.

Кабачок промойте, разрежьте вдоль на 2 части. Аккуратно удалите мякоть, чтобы получились такие себе лодочки. Натрите солью и перцем.

Шаг 2

Брокколи промойте и крупно нарежьте. Остальные овощи также промываем и нарезаем.

Брокколи промойте и крупно нарежьте. Остальные овощи также промываем и нарезаем.

Шаг 3

Куриное филе режем кубиками. Сыр трем на терке.

Куриное филе режем кубиками. Сыр трем на терке.

Шаг 4

Разогрейте в сковороде масло. Выложите куриное филе и овощи. Обжарьте 7-8 минут на среднем огне. Можете добавить любые специи по вкусу.

Разогрейте в сковороде масло. Выложите куриное филе и овощи. Обжарьте 7-8 минут на среднем огне. Можете добавить любые специи по вкусу.

Шаг 5

Переложите начинку в тарелку. Добавьте сметану, тщательно перемешайте.

Переложите начинку в тарелку. Добавьте сметану, тщательно перемешайте.

Шаг 6

Наполните начинкой кабачки.

Наполните начинкой кабачки.

Шаг 7

Сверху присыпьте тертым сыром. Поместите кабачки на противень в духовку. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Сверху присыпьте тертым сыром. Поместите кабачки на противень в духовку. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Брокколи с кабачками в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×