Кофейный пирог с апельсинами
Не очень сладкий, воздушный кофейный пирог идеально подойдет на завтрак или полдник. Сочное и яркое оформление порадует глаз. Поэтому выпечка также подойдет и для праздничного стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 70 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Яйцо куриное 5 Штук
- Мед 30 Грамм
- Кофе молотый 30 Грамм
- Мука пшеничная 250 Грамм
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Подсолнечное масло 5 Миллилитров
- Разрыхлитель 5 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![В крепкую пену взбейте белки и соль. Белки стоит взять охлажденные.](https://img.povar.ru/mobile/0e/8a/a6/4f/kofeinii_pirog_s_apelsinami-290967.jpg)
В крепкую пену взбейте белки и соль. Белки стоит взять охлажденные.
Шаг 2
![Сливочное масло заранее размягчите или растопите немного.
Смешайте его с сахарной пудрой.](https://img.povar.ru/mobile/c1/ec/42/93/kofeinii_pirog_s_apelsinami-290968.jpg)
Сливочное масло заранее размягчите или растопите немного. Смешайте его с сахарной пудрой.
Шаг 3
![Очень аккуратно и постепенно добавьте во взбитые белки масляную массу, кофе и муку.](https://img.povar.ru/mobile/5c/fb/9e/2f/kofeinii_pirog_s_apelsinami-290969.jpg)
Очень аккуратно и постепенно добавьте во взбитые белки масляную массу, кофе и муку.
Шаг 4
![Аккуратно перемешиваем до однородности. Необходимо, чтобы масса оставалась такой же воздушной и не осела.](https://img.povar.ru/mobile/67/75/f5/b2/kofeinii_pirog_s_apelsinami-290970.jpg)
Аккуратно перемешиваем до однородности. Необходимо, чтобы масса оставалась такой же воздушной и не осела.
Шаг 5
![Нарежьте апельсин полукольцами.
Форму смазываете маслом, поливаете медом, выкладываете в неё слой из долек апельсинов.](https://img.povar.ru/mobile/89/41/5c/e0/kofeinii_pirog_s_apelsinami-290972.jpg)
Нарежьте апельсин полукольцами. Форму смазываете маслом, поливаете медом, выкладываете в неё слой из долек апельсинов.
Шаг 6
![Сверху аккуратно выложите тесто.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.](https://img.povar.ru/mobile/1a/80/6d/ba/kofeinii_pirog_s_apelsinami-290973.jpg)
Сверху аккуратно выложите тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Видео рецепт "Кофейный пирог с апельсинами"
![Видео рецепт Кофейный пирог с апельсинами](https://i.ytimg.com/vi/_54nRdWRV6M/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Апельсиновый пирог (нежный масляный бисквит)](https://img.povar.ru/mobile/c5/3b/e5/c4/apelsinovii_pirog_nejnii_maslyanii_biskvit-365215.jpg)
![Пирог из апельсинов](https://img.povar.ru/mobile/09/44/83/96/pirog_iz_apelsinov-336323.jpg)
![Апельсиново-миндальный пирог](https://img.povar.ru/mobile/fa/45/f3/e8/apelsinovo-mindalnii_pirog-169667.jpg)