Песочный пирог с апельсиновой начинкой

Оригинальный и стильный песочный пирог с апельсиновой начинкой в домашних условиях - для вас! Готовится он легко и просто, вам понравится и вкус, и наполнение, и внешний вид десерта!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крем-сыр 200 Грамм
Взбитые сливки 200 Грамм
Апельсин 1 Штука
Творожная сладкая масса 300 Грамм
Печенье 400 Грамм
чтобы сделать крошку
Сахар 1/2 Стакана
Молоко 3 Стакана
Масло сливочное 100 Грамм
Желатиновые рыбки 1 По вкусу
для украшения

Количество порций

Шаг 1

1. В миске перетираем печенье вместе с растопленным маслом и сахаром. Должна получится масса, похожая на мокрый песок.

Шаг 2

2. Дальше сделаем апельсиновый крем. Сок из апельсина (я брала вместе с мякотью, но без кожуры, жестких бледных перепонок и косточек) смешаем с творожной массой и крем-сыром. Сюда же - молоко и сливки.

Шаг 3

3. Очень аккуратно, на низкой скорости взбиваем все вместе миксером до однородности. Скорость постепенно увеличиваем, чтобы крем начал немного густеть. По вкусу можно добавить еще сахара, сыра или творога (кто что любит).

Шаг 4

4. А теперь выкладываем половину "песка" в детское ведерко, вливаем наш нежный крем, засыпаем сверху второй половиной "песка". Украшаем рыбками и хорошенько охлаждаем пирог перед подачей. Вот такая красота получится!