1 ч.

Песочный пирог с сыром

Если вы так же, как и я, не можете жить без сыра, то тогда это рецепт песочного пирога с сыром специально для вас. Сырное удовольствие в квадрате вам обеспечено! Читаем рецепт — и бегом готовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 250 грамм твердый
Мука 250 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Яйца 4 штуки
Сливки 200 мл 30-35%
Соль По вкусу

Калорийность

317 ккал

Калорийность

14 г

Белки

21 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления песочного пирога с сыром.

Шаг 2

2. Первым делом приготовим песочное тесто. Сливочное масло перетираем в крошку вместе с мукой.

Шаг 3

3. Затем вбиваем два яйца, солим и вымешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

Шаг 4

4. Сыр натираем на среднюю или крупную терку.

Шаг 5

5. В отдельной посуде взбиваем яйца миксером, добавляем к ним сливки.

Шаг 6

6. Добавляем к полученной смеси натертый сыр, перемешиваем. И сейчас смесь необходимо посолить. Количество соли зависит от степени солености вашего сыра.

Шаг 7

7. Тесто достаем из холодильника, раскатываем лепешку примерно на 3 см больше по диаметру, чем размер формы ( у меня 26 см.). Выкладываем тесто в форму, формируя небольшие бортики.

Шаг 8

8. Выливаем нашу начинку и аккуратно загибаем края пирога на начинку. Ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Шаг 9

9. Пирог готов! Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Быстрый сырный пирог

Сыр Мука Лук Маргарин Сметана Яйцо Зелень Сметана Сода

Далеко не у каждой хозяйки есть время на приготовление пищи. Таков наш век: все время спешим куда-то. Поэтому важно уметь готовить на скорую руку. Я расскажу, как приготовить быстрый сырный пирог.

40 мин

–

4.5

–

Открытый пирог с беконом и сыром

Бекон Мука Сыр Масло сливочное Сметана Зеленый лук Уксус 9% Сода Яйцо Лук

Хочу рассказать вам, как приготовить открытый пирог с беконом и сыром на песочном тесте — отличный вариант выпечки, если у вас осталось немного нарезанных колбасы или сыра после праздника.

1 ч. 30 мин

–

5.0

357

Киш с сыром и помидорами

Сыр адыгейский Сливки Мука Сливочное масло Паприка Яйцо Соль Помидоры черри

Киш - это очень вкусный открытый пирог на основе песочного теста с самыми разнообразными начинками. Предлагаю приготовить киш с сыром и помидорами. Перед таким сочетанием невозможно устоять!

1 ч.

3.5

226

Киш лорен

Песочное тесто Твёрдый сыр Бекон Нежирные сливки Молоко Мука Яйца Соль Черный молотый перец

Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить.

1 ч.

–

5.0

285

Пирог "Киш" из песочного теста

Мука Молоко Сметана Грибы Сливочное масло Сыр Сливки Бекон Шпинат Яйцо Соль и сахар

Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы и начинок. Одним вариантом как раз спешу поделиться с вами. Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Луковый пирог из песочного теста

Сыр полутвердый Мука Маргарин или сливочное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Яичный желток

Луковый пирог из песочного теста - объедение, которое не только утолит ваш голод, но и подарит новые вкусовые ощущения. Нежно-сладкая кремовая начинка из сыра и лука и тесто, которое просто тает.

1 ч.

–

3.8

290

Пирог с картофелем и сыром

Мука Масло сливочное Сметана Зелень свежая Сыр Сода Яйцо Картофель

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

1 ч.

–

4.6

–

Квише с овощной начинкой

Сыр твердый Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Мука цельнозерновая пшеничная Сметана (жирностью 15-20%) Брокколи Зелень петрушки Чеснок Разрыхлитель Перец болгарский Кабачок Яйца куриные Лук-порей Поваренная соль

Отличие квише от других открытых несладких пирогов заключается в обилии используемого при приготовлении сыра, ведь этот продукт добавляется и в начинку, и в песочную основу. Получается очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–