Рецепты блюд на 3-4 порции
Домашнее печенье
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахарная пудра
Желток
Соль
Рассыпчатое и нежное домашнее печенье готовится на желтках и сливочном масле. По желанию вы можете добавить в него какао и тогда получите шоколадную выпечку. Подавайте с горячим чаем или кофе.
Закусочные колбаски "Джерки" из свиного фарша
Фарш свиной
Чеснок
Паприка
Приправа для мяса
Перец черный молотый
Такую популярную закуску к к пиву, как вяленые мясные колбаски, можно запросто приготовить и в домашних условиях. Вы можете добавлять любые специи и пряности по вашему вкусу. Обязательно попробуйте!
Печенье без яиц
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сладкий сироп
Разрыхлитель
Соль
Ванильный ароматизатор
Шоколадные капли
Предлагаю вам рецепт печенья без яиц. Оно получается сахарным, нежным, сладким, во рту просто тает! Отлично будет сочетаться с холодным молоком, какао или обычным чаем.
Салат с колбасой, сыром и помидорами
Колбаса полукопченая
Сыр
Майонез
Чеснок
Помидор
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Приготовить салат с колбасой, сыром и помидорами можно буквально на скорую руку. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет возможности долго стоять у плиты.
Закуска "Новогодний венок" из сыра
Сыр "Фета"
Сыр твердый
Укроп
Розмарин свежий
Майонез
Семена кунжута
Карри
Сладкая паприка
Куриные яйца
Интересная и оригинальная подача сырных шариков для новогоднего стола. Сморится очень нарядно, а готовится проще простого!
Слоёный салат с ананасами, курицей и жареными грибами
Курица отварная
Ананасы консервированные
Шампиньоны
Майонез
Сыр твердый
Лук зеленый
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Соль
Слоёный салат с ананасами, с курицей и жареными грибам в первую очередь отличается своим необыкновенным вкусом и сытостью. Такой салат несомненно подойдёт для праздничного стола и украсит его.
Салат с жареным тунцом
Тунец
Перец болгарский
Черри
Салат листовой
Лук красный
Маслины
Кунжут
Масло растительное
Лимон
Соль
Перец черный
Хотите удивить родных и гостей за праздничным столом, приготовьте такой салат и все будут в восторге. Берите на вооружение!
Куриная голень в слоеном тесте
Тесто слоеное
Масло растительное
Голень куриная
Яйцо
Соль
Перец черный
Если не знаете, как удивить близких, но при этом не хотите сильно напрягаться, приготовьте куриную голень в слоеном тесте. Все просто, но очень вкусно! Берите на вооружение!
Ванильный бисквит на кипятке
Сахар
Мука пшеничная
Кипяток
Масло растительное
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Идеально пышный и воздушный бисквит может быть еще и сочным. Не верите? А вот приготовьте сами и убедитесь! Сочность выпечке придает кипяток.
Жаркое с солёным огурцом
Свинина
Картофель
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Планируете собрать семью за воскресным обедом? В этом случае приготовьте жаркое с солёным огурцом. Это маленькое дополнение придаст блюду новый вкус. Делюсь рецептом!
Слоеный салат с курицей
Куриные бедра
Сыр твердый
Майонез
Грецкие орехи
Яйцо куриное
Виноград
Соль
Перец
Зелень
Невероятно нежный и вкусный салат с курицей. Собирается он слоями в большом салатнике или порционно. Подавать его нужно сразу, украсив веточкой зелени.
Десерт "Панчо" в стакане
Сметана
Сахар
Вишня замороженная
Мука пшеничная
Сахар
Какао-порошок
Шоколад молочный
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Красочный и вкусный торт можно подать порционно — в стаканах. Не забудьте про начинку из ананасов или вишни и вкусный крем. Можно дополнить десерт шоколадным сиропом или топингом. Заварите чай, кофе.
Кекс на кефире с малиной
Мука пшеничная
Кефир
Малина
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Сода
Яйца
Предлагаю рецепт кекса на скорую руку. Замешивается он на кефире, а для свежести вкуса добавляется малина. Помимо простого набора продуктов, он готовится очень быстро и легко. Делюсь!
Пирожные "Вецрига"
Творог
Сливки 33-35%
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Сливочное масло
Сахарная пудра
Яйцо
Соль
Сахар
Для любителей пирожных предлагаю приготовить латышский вариант заварных "Вецрига". Дословный перевод десерта — "старая Рига". Готовятся пирожные так же как и обычные заварные, отличие лишь в креме.
Крабовый салат с рисом и кукурузой
Крабовые палочки
Отварной рис
Кукуруза консервированная
Майонез
Чеснок
Соль
Перец
Морковь
Укроп
Предлагаю приготовить быстрый и симпатичный салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой. Быстрый и доступный салат можно подать на ужин или воскресный обед.
Салат с кукурузой, сыром, помидорами
Помидор
Кукуруза консервированная
Сыр тертый
Майонез
Сметана
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Если нужно быстро "сообразить" вкусный салатик к ужину, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Салат с кукурузой и помидорами — простой в приготовлении, сочный, яркий и очень аппетитный!
Кабардинское блюдо из фасоли
Фасоль
Брынза
Сметана
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Острый красный перец
Тимьян
Орегано
"Джэшлибжэ" или густой соус из фасоли, пользуется особой популярностью у кабардинцев. Это сытное блюдо, которое подают вместе с солеными огурцами и овощами. Готовится оно очень легко и просто. Делюсь!
Салат "Мимоза" на Новый год Тигра 2022
Морковь
Сардины в масле
Картофель
Майонез
Вода
Лук
Уксус 9%
Куриные яйца
Чернослив
Маслины
Соль
Перец
Предлагаю вам приготовить праздничный новогодний салат "Мимоза" в виде тигра, символа наступающего 2022 года. Яркий салат прекрасно украсит праздничный стол, порадует гостей как видом, так и вкусом.
Клубничный чизкейк с творогом без выпечки
Творог
Песочное печенье
Клубника
Масло сливочное
Сахар
Вода горячая
Сливки
Желатин
Вкусный чизкейк с клубникой можно приготовить и без выпечки — с желатином. От кусочка такого многослойного десерта не откажется ни одна сладкоежка. Подавайте его с горячим чаем либо кофе, латте.
Шашлык из рыбы с яблоками
Хек
Майонез
Соль
Морковь
Лук репчатый
Яблоко зеленое
Перец черный молотый
Сочный рыбный шашлык можно приготовить и в домашних условиях. Если вы выбираете нежирную рыбу, то замаринуйте ее в майонезе, а жирную — в смеси лимонного сока и различных приправ, специй, пряностей.
Панкейки без соды и разрыхлителя
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Яйцо куриное
Соль
Панкейки без соды и разрыхлителя — это отличный вариант для быстрого, вкусного и сытного завтрака. Берите на заметку мой рецепт!
Холодный латышский суп
Свекла отварная
Кефир
Вода холодная кипяченая
Лук зеленый
Петрушка, укроп
Огурец свежий
Яйцо куриное
Редис красный
Соль
Лимонная кислота
Пришло лето, а с ним и жара. Самое время готовить холодные, освежающие супы. Предлагаю рецепт одного из них — латышского холодного супа. Он обязательно понравится любителям свеклы. Полезно и вкусно!
Хаш по-азербайджански
Вода холодная
Говядина на кости
Зелень
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный молотый
Перец красный горький
Готовим мясной хаш по-азербайджански, ведь он придает силы, устраняет чувство голода надолго и согревает в прохладные дни. Готовится хаш из баранины или говядины на кости, чтобы вкус был более ярким.
Сметанный торт с вареньем
Сметана
Варенье персиковое
Сахар
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Соль
Загуститель для сметаны
Яйцо куриное
Сметанный торт легко приготовить и в домашних условиях. Используйте для пропитки и для украшения десерта любое варенье, которое вы заготовили заранее в летнее время, к примеру — персиковое.
Мачанка с грибами
Шампиньоны
Вода
Сметана
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Мачанка — старинное блюдо белорусской кухни. По сути это соус или подлива, с которой подают вареники, драники, оладьи, мясные и рыбные блюда. Предлагаю рецепт замечательной мачанки с грибами.
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
Вода
Растительное масло
Соль
Уксус
Сахар
Кориандр
Скумбрия
Лук
Перец черный горошком
Лавровый лист
Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Кексы на кефире с маком
Мука пшеничная
Сахар
Кефир
Масло растительное
Мак
Разрыхлитель для теста
Соль
Яйца
Предлагаю вашему вниманию наипростейший рецепт кексов на кефире с маком. Его процесс настолько простой, что с ним справится даже ребенок. Продукты для кекса есть у каждой хозяйки. Берите на заметку!
Бисквитный торт с суфле
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Соль
Желе персиковое
Печенье для украшения
Банан
Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт с суфле вы можете приготовить буквально за 1,5 часа, если заранее испечете сам бисквитный корж. Для суфле можно использовать сметану или сливки.
Ленивые булочки
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Маргарин
Сода
Яйца
Яблоко
Корица
Если захотелось вкусной выпечки к чаю, а возиться долго у плиты нет желания, выручит рецепт ленивых булочек. Готовятся они очень быстро. Пока булочки выпекаются, можно заварить свежий чай. Делюсь!
Бисквитный торт с малиной
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Малина
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Загуститель для сливок
Сочный бисквитный торт с малиной обязательно станет украшением праздничного стола. Готовится он быстро, но помните, что бисквит обязательно должен остыть, поэтому вы можете испечь его заранее.
Беляши из творожного теста
Фарш
Мука пшеничная
Масло растительное
Творог 9%
Сметана
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Лук репчатый
Если ваша семья очень любит беляши, предложите им вариант из творожного теста. Эта выпечка готовится быстрее и во время обжаривания, меньше впитывает масла. Процесс приготовления читайте ниже.
Карп в духовке на луковой подушке
Подсолнечное масло
Приправа для рыбы
Карп
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Карп — замечательная озерная и речная рыба, из которой готовят массу закусок, первых и вторых блюд. Сегодня у меня рецепт карпа в духовке на луковой подушке. Нежная, сочная и ароматная рыба!
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Куриное филе
Белый батон
Мука
Томатная паста
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный молотый
Тефтели наряду с котлетами очень популярное второе блюдо для взрослых и детей. Для их приготовления берут любой фарш из одного или двух видов мяса. Готовим тефтели в томатном соусе на сковороде.
Голубцы по-венгерски
Капуста квашеная
Говядина
Свинина
Вода
Рис
Томатная паста
Сметана
Чеснок
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Паприка
Черный перец
Голубцы любят и готовят во всем мире, но у каждого народа свой вариант. Я приготовила голубцы по-венгерски. И оказалось, что это очень вкусное блюдо. Рецепт требует времени, но результат того стоит.
Пирожки с сушеными яблоками
Мука пшеничная
Сушеные яблоки
Вода
Сахар
Масло растительное
Масло сливочное
Дрожжи
Яйцо
Ванилин
Пирожки с сушеными яблоками — воспоминание из детства. Их пекли чаще всего зимой или весной, на Пасху. Яблок свежих уже не было, зато сухофруктов было много. Давайте и мы приготовим вкусную выпечку!