Жареная мойва
Мойва – это мелкая морская рыба. Ее часто готовят в кляре, в панировке на сковороде. Ее едят, как семечки. Она вкусная и недорогая, отсюда к ней такая любовь. Расскажу, как приготовить жареную мойву.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мойва 12 штук
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Мука 0,5 стакана
- Лимонный сок По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мойву заранее разморозьте и очистите от внутренностей (если нужно).
Шаг 2
Смешайте муку с солью и черным молотым перцем, каждую рыбку обваляйте с двух сторон в муке.
Шаг 3
Тем временем разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите рыбку, обжаривайте ее до образования хрустящей корочки.
Шаг 4
Снимите рыбку с огня и полейте лимонным соком, подавайте с гарниром из отварного картофеля.
Оценить рецепт
4.8
9
Юрий Дубровин
05.12.2017 10:22
Она вкусная,но для простого народа--это очень дорого.Ешьте ее сами!
Валерий Котов
22.11.2017 19:11
Любимое блюдо моряков-шкара (масло лук мойва крепкий чай(чифир)лук 10минут и готово
Владимир
18.11.2017 10:43
200 руб. за 1 кг - если это считается дёшево, то сами ешьте эти сухари.
Похожие рецепты
Мойва, тушеная с луком на сковороде
Мойва свежемороженная
Сметана
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Если у Вас есть мойва и немного свободного времени, вот вам замечательный рецепт. Рыба тушится с луком в сметанном соусе, получается очень аппетитно и вкусно. На гарнир можно сварить картофель.
Мойва в горчичной заливке
Мойва
Вода
Соль
Горчица
Уксус
Масло растительное
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Лук
Рецепт приготовления мойвы в горчичной заливке может и покажется долгим, но это не отнимет у вас сил, - сделать маринад, и через сутки уж радовать гостей новой экономной, но вкусной закуской!
Мойва тушеная
Мойва
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль, перец, приправы
Мойва тушеная - что может быть прекрасней для любителей этой наивкуснейшей рыбы? Готовится это блюдо легко и быстро. Давайте перейдем к рецепту без лишних слов ;)
Мойва с картошкой в духовке
Мойва
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Помидоры
Запечённая мойва с картошкой - очень вкусное блюдо! Приготовить его просто, получается очень сытно и нравится многим. Попробуйте!
Рыба, жаренная в муке
Рыба
Масло растительное
Мука
Сметана
Майонез
Масло сливочное
Картошка
Зелень
Специи
Простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин в постный день. Показываю и рассказываю рецепт рыбы, жаренной в муке.
Паста с копченой мойвой
Макароны
Помидоры черри
Копченая мойва
Полусухое белое вино
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Сметана
Чеснок
Свежевыжатый лимонный сок
Пучок петрушки
Лук-шалот
Предлагаю вам рецепт пасты с копчёной мойвой, в которую я добавляю белое полусухое вино и много чеснока. Получается невероятно вкусно. Попробуйте, даже если сама идея такого блюда кажется вам бредом.
