Паста с копченой мойвой
Предлагаю вам рецепт пасты с копчёной мойвой, в которую я добавляю белое полусухое вино и много чеснока. Получается невероятно вкусно. Попробуйте, даже если сама идея такого блюда кажется вам бредом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 200 грамм Ваших любимых, но желательно, рожек или других рифлёных макарон.
- Лук-шалот 4 штуки
- Оливковое масло 3-4 ст. ложек
- Копченая мойва 150 грамм
- Помидоры черри 200 грамм
- Пучок петрушки 1 штука Небольшой.
- Полусухое белое вино 100 мл
- Свежевыжатый лимонный сок 1 ст. ложка
- Сметана 2 ст. ложки
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Чеснок 5-6 зубчиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Поставьте макароны вариться.
Шаг 2
Мелко нарубите лук-шалот, порежьте чеснок, но не давите. Оставьте некоторые зубчики целыми. И разрежьте помидоры черри пополам.
Шаг 3
Сначала обжарьте на оливковом масле лук-шалот и чеснок. Минуты две. Затем добавляется копчёная мойва, всё вместе жарится ещё две минуты.
Шаг 4
Добавьте в сковороду вино, сметану и лимонный сок. Тушите всё вместе на среднем огне, пока большинство жидкости не испарится.
Шаг 5
Затем вывалите к полученному соусу варёные макароны. Перемешайте и потушите вместе ещё минуту. Сверху посыпьте тёртым сыром и подавайте к столу.
Видео рецепт "Паста с копченой мойвой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
3
dooskoobi .
09.03.2018 23:03
Очень сильный вкус и "аромат":)
Похожие рецепты
Пенне с тунцом
Томатный соус
Паста "Панне"
Тунец консервированный
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Пенне с тунцом — это вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо родом из Италии. Выбирайте любую пасту, пенне подойдет лучше всего, но также подойдут фузилли (трубочки) или фарфалле (бантики).
Мойва копченая
Мойва
Рассыпной чай
Рис
Сахар
Соль, перец, сахар, приправы
Данный рецепт предназначен для любителей рыбных блюд. Мойва копченая - звучит прелестно, не правда ли? Давайте приготовим эту вкусную рыбку сами - в домашних условиях и без специального оборудования.
Макароны с охотничьими колбасками
Макароны
Колбаски "Охотничьи"
Масло растительное
Чеснок
Помидоры консервированные
Соль
Перец черный молотый
Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Чеснок в подливе совершенно не чувствуется! Паста пропитывается томатным соусом и становится сочной, ароматной.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Морепродукты
Паста
Сливки
Чеснок
Мускатный орех
Базилик
Оливковое масло
Соль, перец
Лук-шалот
Этот рецепт, безусловно, беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Во-первых, это просто и быстро, во-вторых, очень вкусно. Берите скорее на вооружение.
Икра мойвы с копченым лососем
Икра мойвы со вкусом копченого лосося
Огурец
Яйца
Лист лаваша
Баночку этого деликатеса – икры мойвы с копченым лососем - можно приобрести в любом магазине. А любая хозяйка может превратить её в отличную закуску для праздничного стола.
Мойва в аэрогриле
Мойва
Жидкий дым
Соль, черный молотый перец
Лавровый лист
Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не решался на его повторение. Но рано или поздно нужно все попробовать. Получилось очень вкусно, всем советую.
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами
Макаронные изделия
Масло оливковое
Смесь пряных трав
Чеснок
Колбаски
Помидоры черри
Маслины
Оливки
Соль, черный перец
Когда готовить нет времени, а вкусно поужинать хочется, приготовьте пасту. Например, с копчеными колбасками, сочными помидорками, солнечными маслинами и ароматными травами! Быстро, просто и вкусно!
Паста с копченым лососем
Паста
Копченый лосось
Оливковое масло
Вино белое
Сливочное масло
Специи
Лук-порей
Свежая зелень
Цедра лимона
Перец красный
Рецепт приготовления пасты с копченым лососем и овощами пригодится каждому, кто любит готовить вкусные блюда, не тратя на это много времени. Всего 20 минут - и вкусная паста в вашей тарелке!
Котлеты из мойвы
Мойва
Панировочные сухари
Хлеб
Чеснок
Лук
Яйцо
Специи
Зелень
Обычно мойва ассоциируется в качестве закуски к пиву. Но из нее получаются не менее вкусные рыбные котлеты, в чем данный рецепт вам и предлагает убедиться.
Мойва с луком в духовке
Мойва
Майонез
Масло растительное
Мука
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Хочу предложить простой рецепт для любителей рыбы. Мойву нужно всего лишь обработать и запечь в духовке с луком. При этом луковая подушка пропитывается соком рыбы, а сама она получается с корочкой.