Мойва, жареная на сковороде
Сегодня у меня ароматный рыбный ужин! А вы знаете, как быстро пожарить эту рыбку? Хочу поделиться секретом, как приготовить мойву, жареную на сковороде, с хрустящей корочкой красиво и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мойва 500 Грамм
- Мука 100 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Приправа для рыбы 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
206 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре. Вымойте и положите на дуршлаг, чтобы стекла хорошо вода. Не нужно потрошить рыбу, иначе при жарке весь внутренний жир уйдет.
Шаг 2
Муку смешайте с солью и специями.
Шаг 3
Рыбку панируйте в муке со всех сторон.
Шаг 4
Поставьте сковороду на плиту, разогрейте масло. Жарьте мойву на сковороде по 5 минут с каждой стороны на медленном огне.
Шаг 5
Жареная мойва на сковороде готова! Подавайте рыбку с овощами и зеленью. Приятного!
Оценить рецепт
4.6
89
Комментарии к рецепту
Анатолий Лебешев
11.11.2023 06:43
Рыбка очень вкусная по этому рецепту. Спасибо автору.
Ника
03.01.2020 06:45
Вкусная жареная рыбка Я советую попробовать жарить рыбу в панировачных сухарях, корочка вкусная получается!
Кристина Федорова
15.05.2018 21:20
А если жарить во фритюре, вообще шикарно! Я довольна результатом, рыбка вкусная получилась, кушали вместе с головой!!!
Серж Батур
19.07.2017 14:25
А че рыбка к пиву само то.
Ася
25.07.2017 21:30
И мне понравилось жарить целиком. Спасибо за рецепт, не зала, что можно прям с кишками)) так даже вкуснее!
Toma89
10.07.2017 00:50
Хочу выразить свою благодарность за рецепт! Всегда мучалась, чистила каждую рыбку, мыла внутри, жарила, она разваливалась... Попробовать все сделать по рецепту и получилось! рыбка красивая, целенькая, хрустящая! Я так рада, спасибо-спасибо! Теперь мойву только так!
Похожие рецепты
40 мин
Мойва с корочкой в духовке
30 мин
Жареная мойва "Вся с икрой"
1 ч. 0 мин
Мойва на мангале
4 ч. 0 мин
Мойва на гриле
1 ч. 0 мин
Жареная мойва с гарниром
20 мин
Жареная мойва
25 мин
Мойва, жареная в духовке
30 мин
Мойва на сковороде