Мойва в сметане

Обожаю мойву. Тому есть много причин - вкусная, занятная, недорогая, легко приготовляемая рыбка. Мойва в сметане - блюдо для гурманов, любящих экспериментировать в кулинарном плане. Делюсь рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва 1 Килограмм
Лук 3-4 Штук
Сметана 6 Ст. ложек
20 %
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

118 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук нарезаем полукольцами. Рыбку хорошо промываем, отрезаем голову и вынимаем внутренности.

Шаг 2

Рыбку выкладываем (в один ряд) в смазанную маслом форму для выпекания. Посолить, поперчить рыбу и хорошенько смазать сметаной (2-3 ст. ложки).

Шаг 3

На сметану выкладываем весь лук.

Шаг 4

Выкладываем еще один слой рыбы. Солим, перчим.

Шаг 5

Смазываем сметаной. Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 50 минут.

Шаг 6

Подаем готовую мойву с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита :)

Видео рецепт "Мойва в сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2, всего 39

Комментарии к рецепту

Valeryevna

21.09.2015 13:11

Спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Очень вкусно и просто. Почистил, уложил в форму и все. С картофельным пюре просто супер, даже косточек не чувствуется.

Tatava

26.03.2014 16:29

А вы сами то пробовали приготовить эту мойву??? А ??? :wink: