1 ч.

Kovaliovanastya

Сом в сметане

Нежный и сытный сом в сметане я готовлю с грибами и сыром. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сом 1,5-2 кг
Грибы 200 грамм Любые.
Твёрдый сыр 200 грамм
Сметана 400 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

286 ккал

Калорийность

9 г

Белки

27 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Помойте сома и разрежьте на кусочки. Посолите, поперчите.

Шаг 2

Выложите рыбу на противень, устелённый пекарской бумагой, и смажьте сметаной.

Шаг 3

Почистите, помойте грибы и нарежьте ломтиками. Выложите поверх сметаны.

Шаг 4

На крупной тёрке натрите сыр и рассыпьте его на грибы.

Шаг 5

Сом в сметане запекается в разогретой на 200 градусов духовке 30-40 минут.

Видео рецепт "Сом в сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 54

Ренат Гареев

31.10.2017 10:16

Грибы на фото предварительно спассерованные???

Похожие рецепты

Жареный сом

Сом Картофель Лимон Сметана Чеснок Имбирь Масло растительное Специи Соль и перец Орегано Сухари панировочные

Сразу стоит отметить, что жареного сома можно приготовить в духовке или аэрогриле, как вам удобнее и быстрее. Жареного сома можно готовить с картофелем, таким образом сразу получится и гарнир.

2 ч.

–

4.3

Паприкаш из сома

Сом Помидор Сметана Молотая паприка Сало Мука Чеснок Луковица Перец сладкий Соль Перец Тмин

Паприкаш - довольно известное мясное блюдо. Если вы любите эксперименты на кухне, тогда предлагаю вам интересный вариант венгерского блюда - паприкаш из сома.

1 ч.

–

4.5

122

Сом, запеченный в духовке (простой рецепт)

Сом Сметана или майонез Горчица, соевый соус Лимон Соль, перец Овощи, зелень

Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить сома, запеченного в духовке. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, приступаем к его приготовлению!

1 ч.

4.0

–

Шашлык из сома

Сом Сметана Растительное масло Лук Лимон Соль Приправы

Шашлык из сома - по-настоящему экзотическое блюдо. Если к вам попал сом, то обязательно попробуйте приготовить из него шашлык. Представляю вам несложный пошаговый рецепт с фото.

2 ч.

–

4.2

202

Пангасиус в сметане

Пангасиус Сметана Мука Лук Болгарский перец Помидор Специи

Готовим безумно вкусную, тающую во рту рыбку в сметане да еще и с овощами. Для вас рецепт пангасиуса в сметане на все случаи жизни!

45 мин

–

4.1

132

Сом в мультиварке

Морковь Болгарский перец Помидоры Сом Пучок зелени Аджика Репчатый лук

Мультиварка - лучшая помощница в кухне. Сом в мультиварке готовится просто. Получается вкусным и полезным.

1 ч.

–

3.4

Рыба, томленая в сметане

Картофель Филе судака Шампиньоны Бульон Майонез Каперсы или соленые огурцы Сметана Растительное масло Сыр Мука Зелень

Рецепт приготовления томленой рыбы с картофелем, каперсами, сметаной, майонезом, сыром и зеленью.

30 мин

–

3.1

–

Сом в духовке

Сом Зеленый горошек Приправа для рыбы Соль Морковь Болгарский перец Репчатый лук

Для меня сом самая вкусная рыба. Я запекаю сома в маринаде в рукаве, приготовление которого тоже расскажу. Подаю с тушёными овощами.

3 ч.

–

3.7

–

Сом жареный на сковороде

Сом Мука Растительное масло Лимон Соль Черный молотый перец

Аппетитная жареная рыба — идеальное блюдо для вашего обеда! В соме мало костей, мясо сочное и нежное. Для вкуса добавьте специи и лимонный сок, будет вкусно!

25 мин

–

5.0

182

Котлеты из сома без запаха

Филе сома Сок лимона Чеснок Картошка Лук Зеленый лук Укроп Мука пшеничная или панировочные сухари Специи Масло для жарки

Захотелось вкусных рыбных котлет? Тогда пора купить на рынке свежего сома и приготовить котлеты из сома без запаха! Просто, очень сытно и вкусно - чего еще желать? Смотрите рецепт и запишите!

45 мин

–

3.9

–

Филе сома с базиликом и тимьяном

Сушеный базилик Порошок лука Сушеный тимьян Соль Перец Кайенский перец Белый перец Филе сома

Рецепт приготовления жареного филе сома с кукурузной мукой перцем, тимьяном и базиликом.

15 мин

–

3.7

–

Сом в панировке

Филе сома Миндальные лепестки Пармезан Оливковое масло Орегано Яйцо Лимон

Белое рыбное филе – это идеальная основа для многих простых блюд. Его вкус, внешний вид и текстуру можно подкорректировать по своему желанию. Я сегодня решила угодить своим детям. Вот что получилось.

35 мин

–

4.3

–