Мойва, жареная в духовке

Мои эксперименты с рыбными блюдами продолжаются. Сейчас я их готовлю чаще, чем мясные. Просто прихожу на рынок, и, так скажем, наугад выбираю любую понравившуюся рыбу. Очередной рецепт перед вами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва 500 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Крахмал 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зелень По вкусу
Лимон По вкусу

Количество порций

Калорийность

136 ккал

Калорийность

13 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Рыбу промойте и выпотрошите, а потом обсушите. Для панировки смешайте муку с крахмалом, перцем и солью. Мойву обваляйте в панировке.

Шаг 2

Рыбу уложите на противень с пергаментной бумагой. Старайтесь выкладывать одним слоем. Запекайте её в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.