Рецепты блюд на 3-4 порции

Чеснок Горошки черного перца Свиная рулька Репчатый лук Пучок укропа

Холодец - одно из любимых блюд моей семьи. Я готовлю холодец из рульки по традиционному семейному рецепту. Делюсь им с вами.

4 ч.

–

3.7

–

Морковно-имбирный суп

Морковь Бульон куриный или овощной Масло растительное Имбирь Луковица Сельдерей ветки Соль, перец

Морковно-имбирный суп - это полезный, ароматный, яркий суп-пюре, который подарит вам кучу витаминов, хорошее самочувствие и чудесное настроение. Готовить его - очень легко и быстро! Попробуйте!

1 ч.

–

2.8

–

Пирог с манго и ванилью

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Коричневый сахар Стручок ванили Яйца Лимон

Вкусный и ароматный пирог с манго можно приготовить дома, очень быстро и легко. Приготовьте стручок ванили и обычные ингредиенты для выпечки.

40 мин

–

4.5

374

Блины с форелью

Кефир Сыр творожный Форель Вода Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль

Никто не сможет отказаться от блинов с форелью! Чтобы закуска приобрела сливочный вкус, добавляйте в качестве начинки влажный творожный сыр или плавленый. По желанию можно и свежую зелень!

1 ч.

–

5.0

169

Блины с орехами

Вода кипяченая охлажденная Мука Сливочный сыр Орехи Масло сливочное Сироп или сахарная пудра Яйцо Соль Мед

Из обычным мучных блинов можно приготовить красивейший праздничный десерт. Блины с орехами - простое в приготовлении и полезное блюдо, которое и глаз порадует, и накормит. Орехи подойдут любые.

30 мин

–

5.0

–

Блины с огурцами

Вода кипяченая охлажденная Мука Творог Масло сливочное Масло растительное Чеснок Яйцо Огурец Салат, голова Соль, перец

Блины с огурцами можно подать в качестве холодной закуски охлажденными. Начинка для таких блинов состоит не только из огурцов, но и салата, творога, специй. Блинчики приготовим мучные. Поехали!

30 мин

–

3.3

–

Пюре гороховое с копченостями

Горох Ветчина копченая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Сегодня я хочу предложить рецепт любителям бобовых. Это гороховое пюре, с нежной кремовой консистенцией, очень сытное и вкусное. Особую пикантность ему придает копченая ветчина из индейки.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Блины с печеночной начинкой

Вода кипяченая охлажденная Мука Печенка Масло растительное Масло сливочное Яйцо Луковица Морковь

Блины с печеночной начинкой вкусно подавать с солеными огурчиками и соусом из сливочного масла и сметаны. Печенка должна быть приготовлена и пропущена через мясорубку.

30 мин

–

5.0

–

Селедка под яблоком

Филе сельди Майонез Яблоки Красный лук Маринованные огурцы

Необычный салат "Селёдка под яблоком" я предпочитаю делать сразу в яблочках. Очень красиво и аппетитно получается. Попробуйте.

15 мин

–

4.7

–

Блины с лососем

Вода кипяченая охлажденная Мука Лосось копченый или соленый Творожный сыр Масло сливочное Масло растительное Яйцо

Блины с лососем могут стать не только отличным горячим блюдом, но и красивой и вкусной закуской. Для этого их надо закрутить трубочкой, порезать колечками и скрепить их зубочисткой. Поехали!

30 мин

–

5.0

–

Блины с сыром и семгой

Вода кипяченая охлажденная Мука Семга копченая Творожный сыр Масло сливочное Масло растительное Яйцо Лимон Огурец Петрушка

Предлагаю вам простой рецепт блинов с творожным сыром и копченой семгой. В начинку добавлю также зелени и свежих огурчиков. Такие блины быстро можно приготовить нежданно нагрянувшим гостям.

30 мин

–

4.4

–

Блины с фруктами

Кефир Кипяток Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца Соль Яблоки Мандарины

Замечательный вариант вкусного десерта — блины с фруктами. Они малокалорийны и полезны, ведь фрукты подаются свежими. Выбирайте их по своему вкусу: яблоки, мандарины, киви, груши и т.д.

40 мин

–

5.0

149

Запеченные яблоки в фольге

Сухофрукты Орехи Творог Яблоки

Запечённые яблоки в фольге могут стать потрясающим завтраком или десертом. Используйте их с разной начинкой, например, с орехами, сухофруктами или творогом.

20 мин

–

4.3

92

Блины с шоколадом

Вода кипяченая охлажденная Мука Масло сливочное Масло растительное Яйцо Шоколад или шоколадный соус

Изысканным и вкуснейшим десертом могут стать обычные блины с шоколадом. Шоколад можно растопить на водяной бане, а можно сделать проще и использовать готовый шоколадные сироп.

30 мин

–

5.0

–

Салат с яблоками и орехами

Грецкие орехи Нежирные сливки Лимонный сок Яблоки Черный молотый перец Соль

Салат с яблоками и орехами хорошо подходит для постящихся и для тех, кто следит за фигурой. Он очень полезный, а благодаря орехам, ещё и сытный. Советую всем.

15 мин

–

4.7

–

Блины с шоколадом и бананом

Вода кипяченая охлажденная Мука Шоколадный крем Масло сливочное Масло растительное Яйцо Бананы Мороженое, шоколадный соус

Иногда хочется чего-то сладкого, домашнего, классического. Такого, как бабушкины блины! Знакомые с детства блины я слегка изменю, добавив вместо варенья шоколад и бананы. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Шуба с яблоками

Селедка Репчатый лук Картофель Морковь Яблоки Свекла Яйцо Майонез

Яблоки добавляют селёдке под шубой изюминку. Особенно хорошо подойдут кислые яблоки.

1 ч.

–

4.3

–

Блины с творогом и бананом

Вода кипяченая охлажденная Мука Творог Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Яйцо Банан

На десерт многие предпочитают блинчики. Хороши они и для детей - на полдник, например, или легкий ужин. Блины с творогом и бананом получаются очень вкусными, подайте к нм взбитые сливки и клубничку.

30 мин

–

4.4

–

Блины с шампиньонами

Вода кипяченая охлажденная Мука Шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Соль, перец

Вариант вегетарианской начинка для блинов - шампиньоны. Грибы эти готовить легко и быстро, их даже сырыми можно есть! Блины с шампиньонами получается нежными, сочными, ароматными. Попробуйте!

30 мин

–

4.0

–

Блины с фаршем и рисом

Вода кипяченая охлажденная Мука Фарш Рис вареный Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Специи для фарша, риса, соль, перец

Необычное в блинах сочетание - фарш и рис. Я часто варю риса больше, чем мне нужно и вот, остается такой полуфабрикат. Блины с фаршем и рисом можно подать на обед или ужин со сметаной, соусом, луком.

30 мин

–

3.2

–

Желе двухслойное

Желатин Упаковка вишнёвого желе Упаковка клубничного желе

Желе - любимое лакомство моих детей. Особенно им нравится ягодное желе, вишнёвое или клубничное. Я наловчилась делать и то и другое одновременно. Попробуйте.

2 ч.

–

3.5

–

Желе в яичной скорлупе

Желатин Упаковка фруктового желе Ягоды Пустая яичная скорлупа

Желе в яичной скорлупе я делаю с ягодками, замороженными или свежими, в зависимости от времени года. Попробуйте и вы такой потрясающий десерт.

3 ч.

–

3.8

–

Желе битое стекло

Сметана Желатин Сахар Ванилин Пачка фруктового желе Лимонная кислота

Желе битое стекло меня научила делать моя мама. Я использую фруктовое желе, сахар и сметану. Попробуйте.

4 ч.

–

5.0

–

Блины с фаршем

Вода кипяченая охлажденная Мука Фарш Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Специи для фарша, соль, перец

Блины с фаршем подойдут и для сытного обеда, и для ужина. Фарш в блинчики подойдет любой - куриный, говяжий, свиной. Такие блины вкусно кушать с соусом из грибов и лука. Попробуйте приготовить дома!

30 мин

–

4.0

–

Блины с курицей и грибами

Вода кипяченая охлажденная Мука Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль Куриная грудка вареная Луковица Шампиньоны

В нашей семье обожают блины. Я обычно готовлю их впрок, напеку побольше и держу в холодильнике. Захотел и пожарил. Делюсь простым рецептом блинов с курицей и грибами. Буду использовать шампиньоны.

30 мин

–

4.3

–

Блины с курицей

Вода кипяченая охлажденная Мука Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль Куриная грудка вареная Луковица Перец черный

Блины с курицей - это нежное и сытное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Понравится оно и малому, и старому. Блины с курицей хороши со сметаной, маслом, грибным соусом.

30 мин

–

4.5

–

Блины с куриным фаршем

Вода кипяченая охлажденная Мука Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль Куриная грудка вареная Луковица Перец черный

Блины - универсальное блюдо. Их можно нажарить впрок, приготовить со сладкой, соленой, кислой начинкой, создать из них трубочки или конвертики. Предлагаю рецепт блинов с куриным фаршем. Попробуйте!

30 мин

–

4.2

–

Цветочки из яиц

Майонез Ростки пшеницы Белый уксус Горчица Молотый перец чили Специи Перья зеленого лука Соль Яйца

В ожидании весны хочется чего-то необычного. И даже такую простую закуску, как варёные яйца, можно подать очень оригинально! Зелень, специи и фантазия - всё, что вам понадобится!

30 мин

–

3.3

–

Рулетики из омлета с начинкой

Колбаса Сыр Молоко Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и бюджетное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и в качестве сытного перекуса в течение дня. Готовится несложно, а все ингредиенты всегда под рукой.

20 мин

–

4.8

246

Творожная запеканка с изюмом

Творог Манная крупа Сахар Сметана Разрыхлитель или сода Яйцо Ванилин или ванильный сахар Изюм

Творожная запеканка с изюмом получается мягкой, нежной, сытной. Готовится она из творога, манной крупы, яйца, сахара. Творожную запеканку с изюмом можно подать на легкий ужин или десерт.

1 ч.

–

4.2

–

Итальянские ньокки

Сыр Мука Соль Яйцо

Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими, солеными.

30 мин

–

4.6

324

Жареный сыр в масле

Сыр Панировочные сухари Масло растительное Яйцо

Иногда хочется чего-то сытного и вкусненького под пиво к просмотру фильма. Такой простой закуской вполне может стать жареный сыр. Выглядит он чудесно, готовить его легко, да и блюдо выходит бюджетное.

2 ч.

–

4.6

–

Сыр, жареный в панировке

Подсолнечное масло Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Яйца

Жареный в панировке сыр - изысканное и роскошное блюдо. И такое блюдо вы можете отведать не в ресторане, а у себя дома! Еще и друзей угостить! Жарить можно любой мягкий сыр, советую жарить камамбер.

15 мин

–

5.0

–

Яйца, фаршированные рисом

Вода Соевый соус Вареный рис Яйца

Яйца, фаршированные рисом - простая и быстрая в приготовлении закуска. Вы можете подать ее на праздничный стол, фуршет, разнообразить будничные закуски. Для приготволения понадобится рис, яйца, соя.

25 мин

–

4.0

–

Яйца, фаршированные горчицей

Вода Йогурт Уксус Горчица Яйца Паприка молотая

Яйца, фаршированные горчицей - простая, но вкусная закуска к праздничному столу. Более того, ее чрезвычайно просто приготовить. В качестве начинки мы сделаем нежно-пряный "крем" из йогурта и горчицы.

20 мин

–

4.5

–

Омлет с лососем

Лосось филе Молоко Масло сливочное Яйца Болгарский перец Луковица Соль, перец

Омлет - блюдо из яиц, молока и масла с начинкой или без нее. В нашу начинку для омлета мы добавим лосось, болгарский перец и репчатый лук. Выйдет ароматное сытное блюдо для прекрасного завтрака.

25 мин

–

4.0

–

Креветки на гриле

Креветки Масло оливковое или маринад

Свежие креветки на гриле готовятся в течение 5-7 минут. Закуска получается очень вкусной, сочной и отлично подходит для фуршета на природе. Креветки для этого дела лучше всего купить королевские.

20 мин

–

4.0

–

Креветки в пивном кляре

Креветки очищенные Мука Пиво Масло растительное Соль

Креветки в пивном кляре - отличная закуска для фуршета и под пиво. Такие креветки пойдут на ура с разными соусами. Креветки в пивном кляре готовятся просто и очень быстро. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Салат с креветками и ананасами

Креветки отварные Сок консервированных ананасов Майонез Пармезан тертый Лимонный сок Кетчуп Салатные листья Помидоры черри Яйца куриные Кружочки консервированных ананасов Соль

Салат с креветками и ананасами - необычный, интересный, свежий. В него также входит сыр Пармезан и яйца. Заправляется он соусом из майонеза, кетчупа и ананасового сока. Салат - потрясающий и легкий.

20 мин

–

4.0

–