Рецепт густого горячего шоколада
Для тех, кто жить не может без сладкого и обожает шоколад, предлагаю рецепт густого горячего шоколада. Готовить будем на основе сливок и шоколадных капель. Берите молочный или горький шоколад.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 240 мл
- Черный шоколад 150 грамм
- Сливки жирные 125 мл от 33%
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
- Сухое молоко 50 грамм
Калорийность
269 ккал
Калорийность
12 г
Белки
10 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Жирные сливки налейте в миску и поместите ее на 5 минут в морозильник. Затем взбейте до устойчивых пиков.
Шаг 2
В сотейнике вскипятите молоко. Отправьте в молоко шоколад и варите, помешивая, пока шоколад не растает.
Шаг 3
Всыпьте крахмал и сухое молоко, хорошо перемешайте и немного уварите, пока масса немного не загустеет.
Шаг 4
Перелейте шоколад в порционную посуду и сверху выложите сливки. Подавайте сразу же.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Чинтаки
Молоко
Горький шоколад
Сахар
Апельсиновая цедра
Ванильный сахар
Корица молотая
Перец чили молотый
Чинтакти — это горячий шоколад с перцем чили. Его легко приготовить в домашних условиях. У напитка получается насыщенный шоколадный вкус с перчинкой.
Горячий шоколад из какао порошка
Молоко
Сахар
Горячая вода
Какао порошок
Ванильный экстракт
Корица
Горячий шоколад — идеальное решение для зимних вечеров. Замечательная перспектива кофе и просто чудесный напиток. Мягкий вкус какао, разбавленный терпкой корицей, создают непередаваемые аромат и вкус!
Горячий шоколад с кофе и с перцем чили
Молоко
Шоколад горький
Какао-порошок
Кофе растворимый
Сахар тростниковый
Чили молотый
Предлагаю рецепт оригинального горячего шоколада. Изюминку напитку добавляет острый перчик чили и кофе. Напиток получается согревающим, пикантным, отлично подойдет для холодного времени года.
Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками
Молоко
Клубника
Сливки 30%
Белый шоколад
Лимонный сок
Жирные сливки для сердечек
Рецепт приготовления горячего белого шоколада с молоком, сливками, свежей клубникой и сердечками из взбитых сливок.
Холодный "Горячий шоколад"
Молоко
Лед
Темный шоколад
Горячий шоколад или какао
Сахар
Если вы любите горячий шоколад, но летом хотите прохладительный напиток, расскажу вам, как приготовить холодный "Горячий шоколад", сладкий, ароматный и очень вкусный напиток! Побалуйте себя!
Горячий шоколад из "Киндера"
Молоко
Миндальные лепестки
Сахар
Какао
Кукурузный крахмал
Половинки яиц "Киндер"
Ваниль
Мой ребенок покупает "Киндер" только ради игрушки. Обычно полный холодильник половинок от яиц. Из них можно подать вот такой десерт.
Горячий шоколад с мятой
Молоко
Шоколад молочный
Какао-порошок
Сахар
Мята свежая
Ароматный напиток, который придется по душе и малышам, и взрослым — горячий шоколад. Чтобы разнообразить его вкус, попробуйте при варке в молоко добавить пару листочков мяты: лимонной или обычной.
Горячий шоколад с имбирём и халвой
Вода
Молоко
Шоколад
Халва
Какао-порошок
Сахар тростниковый
Имбирь сушеный
Делюсь интересным вариантом приготовления горячего шоколада с халвой и имбирем. Напиток получается сладким, сливочным и очень вкусным!
Горячий шоколад "Зимний вечер"
Молоко
Какао-порошок
Сахар
Маршмэллоу
Измельченный фундук
Ароматный, сладкий напиток для взрослых и детей можно приготовить за считанные минуты, имея под рукой какао-порошок, молоко, зефирки и измельченный фундук. Горячий шоколад получается неимоверным!