Рецепт густого горячего шоколада
Для тех, кто жить не может без сладкого и обожает шоколад, предлагаю рецепт густого горячего шоколада. Готовить будем на основе сливок и шоколадных капель. Берите молочный или горький шоколад.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки жирные 125 Миллилитров
от 33% - Молоко 240 Миллилитров
- Сухое молоко 50 Грамм
- Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
- Черный шоколад 150 Грамм
Шаг 1
Жирные сливки налейте в миску и поместите ее на 5 минут в морозильник. Затем взбейте до устойчивых пиков.
Шаг 2
В сотейнике вскипятите молоко. Отправьте в молоко шоколад и варите, помешивая, пока шоколад не растает.
Шаг 3
Всыпьте крахмал и сухое молоко, хорошо перемешайте и немного уварите, пока масса немного не загустеет.
Шаг 4
Перелейте шоколад в порционную посуду и сверху выложите сливки. Подавайте сразу же.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Белый горячий шоколад
Молочные продукты / Шоколад
5 мин
Горячий шоколад с солью и зефиром
Шоколад / Какао / Соль
5 мин
Жидкий шоколад
Молочные продукты / Шоколад
10 мин
Домашний горячий шоколад
Молочные продукты / Шоколад
10 мин
Шоколадный фондю
Молочные продукты / Шоколад
20 мин
Горячий шоколад с острым перчиком
Овощи / Молочные продукты / Шоколад