Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26303 рецепта четырех порций)

Говядина Сливочное масло Мука Красное вино Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком Черный перец горошком Вода Соль

Калопс — традиционное шведское блюдо, а именно тушеная говядина с овощами. Блюдо можно приготовить в мультиварке или тушить на слабом огне. Попробуйте рецепт, как приготовить калопс (тушеное мясо).

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Чечевица с имбирем и лимонной цедрой

Чечевица Растительное масло Имбирь Чеснок Лимонная цедра Паприка молотая Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Отличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится — просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится!

45 мин

–

5.0

–

Суп из овощей и грибов

Овощной бульон Белокочанная капуста Шампиньоны Кукуруза консервированная Растительное масло Чеснок Морковь Стебель сельдерея Репчатый лук Соль Помидор Орегано

Хотите сварить быстрый, полезный и простой суп для всей семьи в пост? Тогда этот рецепт для вас. Он подойдёт и вегетарианцам, а также для питания детей от 3-х лет. При этом является сытным. Пробуйте!

35 мин

–

5.0

53

Маринованная белая фасоль

Консервированная белая фасоль Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Сушеный орегано Соль, перец

Фасоль многим заменяет мясо. Ее можно добавить к первым, вторым блюдам и сделать из нее отличную закуску. Хотите знать, как приготовить маринованную белую фасоль? Быстрое и вкусное блюдо.

10 мин

–

5.0

131

Свекольные котлеты

Свекла Манная крупа Панировочные сухари Топленое масло Лук Яйцо Соль

Эти мягкие и сочные овощные котлеты разнообразят ваш рацион. Посмотрите рецепт, как приготовить свекольные котлеты и обязательно попробуйте сами!

1 ч.

–

3.1

137

Диетическая селедка под шубой

Сметана Сельдь малосольная Свекла Морковь Луковица Картофель Яйцо Соль Зелень Горчица

Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой.

1 ч.

–

5.0

148

Пудинг классический

Молоко Сахар Пакетик классического пудинга Джем, варенье, шоколадный топинг

Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку. Пудинг совсем не является тяжелым десертом. Его можно подать с шоколадом или джемом. Приготовление пудинга больше не является секретом. Приготовить пудинг классический сможете вы сами дома. У меня вот такой вариант его приготовления. Отдельно расскажу как обойтись без полуфабрикатов.

1 ч.

–

4.5

–

Постные кофейные кексы

Мука пшеничная Кипяток Арахис Курага Мед Растительное масло Растворимый кофе Разрыхлитель Соль

Побалуйте себя сладенькой выпечкой в постные дни, эти кексики можно сделать в мини-формате или в обычных формочках для кексов. Украсьте орешками и наслаждайтесь с чашечкой ароматного кофе!

45 мин

–

5.0

–

Домашний шоколадный крем

Сливки 30% Горький шоколад Ванильный экстракт Корица Желтки Порошок чили Соль

Традиционный французский десерт можно преобразить, добавив к нему одну изюминку, а именно — перец чили. Заинтересовались? Тогда для вас рецепт, как приготовить домашний шоколадный крем.

8 ч.

–

5.0

–

Паста по-кайенски

Макароны Сливки Сыр Пармезан Масло растительное Петрушка Чеснок Паприка Тмин Орегано Тимьян Креветки Помидоры Лук Перец болгарский Перец чили Соль, перец

Эта паста для любителей острых блюд. Но при этом разнообразие овощей, приправ и вкус креветок добавляют пасте особую аппетитность. Один из самых лучших рецептов традиционного итальянского блюда.

30 мин

–

5.0

–

Блины без яиц на молоке

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Уксус Сода Соль Сахар

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого на кухне.

30 мин

–

5.0

–

Мясо по-венски (тафельшпиц)

Мясо Мясо на кости Сельдерей Морковь Лук репчатый Лук-порей Соль Перец

Блюдо очень оригинальное, но особенно прекрасна его подача: тут присутствует и первое, и второе, и закуска. Стало интересно? Заходите и смотрите, как приготовить и подать мясо по-венски – тафельшпиц.

4 ч.

–

5.0

32

Острые свиные отбивные

Свиная вырезка Панировочные сухари Масло для жарки Соевый соус Чеснок Специи для мяса Яйцо Соль, перец

Любителям классических отбивных советую попробовать острые и очень ароматные отбивнушки, маринованные в соевом соусе с чесноком. Вы почувствуете новый необычный вкус всеми любимого блюда.

20 мин

–

4.0

243

Салат "Птичье гнездо"

Сыр Кавказский (сулугуни) Варено-копченая колбаса Салатные листья Солёный огурец Соль, перец, майонез Перепелиные яйца

Салат с таким названием дает возможность для фантазии кулинара. Такой салат можно оформить разнообразно. Например так.Как приготовить салат " Птичье гнездо"?

30 мин

–

5.0

–

Салат с зеленой редькой и морковью

Зеленый лук Майонез Укроп мелко порезанный Зеленая редька Морковь Яблоко зеленое Соль, перец

Полезный, аппетитный и очень простой в приготовлении салат с зеленой редькой и морковью в домашних условиях - прекрасный вариант для легкого ужина.

10 мин

–

4.5

–

Куриный рулет с ветчиной и сыром

Ветчина Твёрдый сыр Оливковое масло Панировочные сухари Мука пшеничная Куриная грудка Яйцо

Мягкое куриное филе всегда вне конкуренции на моей кухне. Добавьте к нему гарнир, соус или начинку, и вы точно порадуете свою семью вкусным блюдом. Если ищите что-то новое, то этот рецепт в помощь.

35 мин

–

5.0

346

Свиные ребра в соусе с оливками

Свиные ребра Томатный соус Красное вино Черные оливки Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Розмарин свежий Шалфей свежий Томаты Лавровый лист Соль, молотый перец

Свиные ребрышки мы любим и готовим на гриле. А пробовали ли вы сделать их в кастрюле? Подскажу один вкусный рецепт, как приготовить свиные ребра в соусе с оливками, так, как их делают в Италии.

3 ч. 50 мин

–

5.0

–

Мешочки со шпинатом и фетой

Шпинат Фета Вяленые томаты Тесто фило Зелень, специи, оливковое масло

Очень простой в исполнении, при этом вкусный и аппетитный вариант закуски хочу предложить вам попробовать. Греческая кухня в домашних условиях — это вполне реально:) Запоминайте и повторите рецепт!

45 мин

–

5.0

107

Простой шоколадный десерт

Сливки жирные Горький шоколад Сахар Куриные желтки

Если кто спросит меня о любимом лакомстве — это шоколад. Блюда с его использованием, а тем более на его основе уж очень мне по нраву, поэтому расскажу, как приготовить простой шоколадный десерт.

8 ч.

–

5.0

–

Подливка с грибами и луком

Бульон Грибы Молоко Сливочное масло Сметана Мука Паприка Укроп Соевый соус Чеснок Лук Соль, перец

Вкусную подливу можно сделать и без мяса, тут подойдут грибы. У них насыщенный вкус и аромат, так что блюдо получится вкусное. Рассказываю, как приготовить подливку с грибами и луком.

30 мин

–

4.3

–

Закусочный пирог "по-деревенски"

Мука пшеничная Моцарелла Масло сливочное Сыр копчёный Сыр твердый Желтки яичные Тимьян Соль Помидоры Орегано

Закусочный пирог "по-деревенски" — хорошая идея для ужина, все домочадцы оценят такой пирог по достоинству. Читаем и смотрим, как приготовить без проблем классный ужин!

1 ч.

–

5.0

300

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриное филе Твёрдый сыр Растительное масло Зелень Сметана Мука пшеничная Чеснок Соль Яйцо Черный молотый перец

Рецепт куриных оладий с сыром и зеленью должен быть в арсенале каждого кулинара. Готовятся они быстро, а получаются невероятно вкусными, сочными и очень нежными. Придутся по вкусу и взрослым, и детям.

30 мин

–

5.0

228

Курица и рис в скороварке

Вода Рис Специи для курицы Курица Соль Петрушка

Наличие скороварки значительно сокращает процесс приготовления. Блюда готовятся под высоким давлением, поэтому они еще и полезнее. Расскажу, как приготовить курицу с рисом в скороварке.

1 ч. 10 мин

–

3.7

–

Мясо с имбирем и зеленым луком

Свинина Кунжутное масло Соевый соус Имбирь Рисовое вино Сахар Уксус Зеленый лук Перец

Весьма интересное вкусовое сочетание в простом блюде хочу предложить вам. Я научу вас, как приготовить мясо с имбирем и зеленым луком. Для разнообразия обязательно стоит взять на заметку. Рекомендую.

20 мин

–

5.0

312

Постные голубцы

Грибы Вода Рис Капуста Морковь Чеснок Томатная паста Соль, перец Лук

Голубцы с гречкой и овощами – отличное блюдо к постному столу. Постные голубцы также подойдут тем, кто следит за фигурой.

1 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с яблоками без муки

Мякоть тыквы Манная крупа Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Корица Мускатный орех Яблоки Яйца

Самый вкусный и нежный пирог всех времен и народов - шарлотка. Десерт поистине народный, ведь его готовят почти в каждой стране, конечно, с небольшими изменениями :)

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Большой салат с уткой, беконом, яблоками и апельсинами

Шпинат Бекон Уксус винный Вино белое Мед Утка Яблоко Апельсин Лук красный Масло оливковое Соль

Сочетание утки с фруктами принято считать классикой кулинарии, и оно нравится многим! Если вы придерживаетесь такого же мнения, то этот салат вам обязательно придется по душе. Смотрите, как готовить.

40 мин

–

5.0

–

Рис с грибами в мультиварке

Вода Шампиньоны Рис Подсолнечное масло Чеснок Соль, специи

Рассыпчатый рис и ароматные грибочки — невероятно вкусное сочетание. Узнайте, как приготовить рис с грибами в мультиварке, и у вас в кулинарном арсенале будет одним простым, но вкусным блюдом больше!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Палтус с луком и грибами

Палтус Грибы белые Лимон Лук-шалот Лук-порей Соль, перец

Рыба, приготовленная таким способом, получается не только очень вкусной, но и полезной. В этом рецепте — подробное описание как правильно приготовить палтус с луком и грибами.

1 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка с лимоном на сковороде

Оливки Куриный бульон Сухое белое вино Каперсы Сливочное масло Чеснок Куриная грудка Соль, перец Петрушка Лимон

Способов приготовления куриного мяса очень много. Тут каждый выбирает для себя любимые ингредиенты, сочетающиеся с этим мясом. Запишите рецепт, как приготовить куриную грудку с лимоном на сковороде.

30 мин

–

4.3

–

Вегетарианские спринг роллы

Имбирь Укроп Фиолетовая капуста Рисовая бумага Авокадо Огурец свежий Морковь Базилик Соль

Великолепный овощной перекус! Минимум калорий, максимум пользы. При желании, вы можете обжарить готовые спринг-роллы во фритюре или поменять начинку по своему усмотрению!

30 мин

–

5.0

–

Говяжий стейк с молочной подливой

Молоко Мука Сливочное масло Оливковое масло Говяжий стейк Соль, перец, молотый чеснок

Нужна быстрая и вкусная идея для ужина? Попробуйте воспроизвести на своей кухне эту классную идею, как приготовить говяжий стейк с молочной подливой. Несложно, аппетитно и весьма оригинально.

20 мин

–

3.0

–

Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом

Куриный бульон Сливки Рис Шпинат Сливочное масло Чеснок Паприка молотая Куриное филе целое Белый лук Морковь Сельдерей Соль, перец черный молотый

Суп нежный и густой, ароматный, обязательно попробуйте его приготовить к обеду. Шпинат можно заменить свежим базиликом или любимой ароматной зеленью. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Торт из шоколадных блинчиков

Молоко Сливки Мука Сахар Шоколад Растительное масло Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

В период Масленицы хочется баловать себя и близких не только традиционными блинами, но и какими-то оригинальными, согласны? Именно поэтому я хочу поделиться с вами этим интересным и вкусным рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Классический луковый суп

Бульон говяжий Белое сухое вино Хлеб Сыр твердый Мука пшеничная Оливковое масло Чеснок Тимьян Лук Лавровый лист Соль, перец Сахар

Я абсолютно люблю этот нежный луковый и сырный суп с легким намеком на специи и сухое белое вино. Это очень хороший выбор для домашнего обеда или романтического ужина только для вас двоих .

2 ч.

–

5.0

–

Бисквитный рулет "Сладкий поцелуй"

Вареная сгущенка Мука пшеничная Сахар Вода Лимонный сок Сок лимона Яйцо Ванильный сахар или экстракт

Хочу предложить вам очень сладкий рулет, нежный, бисквитный, с вареной сгущенкой и лимонной пропиткой. Украсить его можно ягодами или фруктами на ваш вкус.

2 ч.

–

5.0

243

Быстрый ананасовый пудинг

Печенье Сахар Консервированный ананас Молоко Сливки 30% Ванильная эссенция

Быстрый ананасовый пудинг — десерт из разряда на скорую руку. Нам не нужно будет выпекать коржи, основой станет хрустящее печенье с легким ванильным пудингом и кусочками ананаса — просто вкуснотища!

2 ч.

–

4.0

–

Печеночные оладьи на сметане

Печенье говяжья Сметана Мука Сливочное масло Яйцо Лук Морковь Соль и специи

Я всегда люблю баловать своих домашних вкусненьким. Мой ребенок не очень любит печень в оригинальном виде, поэтому я придумываю всякие вкусности из нее. Печеночные оладьи на сметане идеальны.

1 ч.

–

5.0

–

Паста "Болоньезе" вегетарианская

Паста "Лингвини" Томатный соус Оливковое масло Чеснок Морковь Стебель сельдерея Репчатый лук Цветная капуста небольшая Базилик Соль

Простой, ароматный и сытный соус "Болоньезе" не раз спасал меня, когда нужно было что-то быстро приготовить. Это почти всегда беспроигрышный вариант. Но мне захотелось привнести новые нотки в блюдо.

45 мин

–

5.0

–

Банановые оладьи на молоке

Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйцо Банан

Часто случается такое, что покупаешь несколько бананов, сразу их не съедаешь, и они темнеют. Я такие есть не люблю. Но не выбрасывать же их? Конечно нет! Есть один рецепт, в котором они пригодятся.

25 мин

–

5.0

227

Жареный картофель с луком

Картофель Растительное масло Карри Лук Соль, перец Яйца

Если вы готовили салат из картофеля, но сварили его слишком много, можно использовать его с пользой. Если вы любите картофель, вам понравится рецепт, как приготовить жареный картофель с луком.

40 мин

–

5.0

127

Мусс из тыквы

Тыквенное пюре Сметана Мороженое пломбир Сливки жирные Молоко Сахар Сахарная пудра Желатин Ванилин

Тыква — очень полезный, удивительный овощ, как будто специально созданный Богом, чтобы снабжать человека витаминами и минералами всю зиму. Прочитайте, как приготовить мусс из тыквы.

5 ч.

–

5.0

–