Суп из овощей и грибов
Хотите сварить быстрый, полезный и простой суп для всей семьи в пост? Тогда этот рецепт для вас. Он подойдёт и вегетарианцам, а также для питания детей от 3-х лет. При этом является сытным. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Стебель сельдерея 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Белокочанная капуста 500 грамм
- Шампиньоны 200-300 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Орегано По вкусу
- Овощной бульон 2 литра
- Кукуруза консервированная 50 грамм
Калорийность
53 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты. Тонко нашинкуйте капусту. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками. Морковь нарубите кружками. Грибы и сельдерей тонко нарежьте.
Шаг 2
2. Разогрейте в кастрюле масло. Добавьте в него морковь. Обжарьте её 2 минуты. Затем добавьте сельдерей. Готовьте 1 минуту.
Шаг 3
3. Далее влейте 2/3 стакана овощного бульона.
Шаг 4
4. Затем добавьте капусту, лук и грибы. Готовьте всё вместе 1 минуту.
Шаг 5
5. Следом отправьте нарезанные помидоры и измельчённый чеснок. Влейте остальной бульон. Варите овощи до мягкости. Всыпьте соль и орегано.
Шаг 6
6. За 3 минуты до готовности добавьте кукурузу. Суп готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Овощной суп с грибами
Вода
Кабачок
Цветная капуста
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Лук
Фасоль зеленая
Растительное масло
Сок томатный
Капуста кольраби
Соль, перец, паприка сладкая
Кинза, петрушка, укроп
Полезный и легкий суп, в котором полно витаминов. Прекрасное решение для мамы, которая хочет обеспечить детям полезный и вкусный рацион. Рецепт только для вас.
Суп "Годзь"
Вода
Шампиньоны
Гавайская смесь
Масло растительное
Паста томатная
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соленые огурцы
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Готовим суп "Годзь". Это наваристый густой суп с овощами и грибами, который долго томится на плите. Отдаленно он напоминает рассольник, потому что тоже готовится с солеными огурцами.
Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком
Вода
Кокосовое молоко
Шампиньоны
Шпинат
Масло растительное
Чеснок
Сушеные итальянские травы
Картошка
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Если вы хотите внести разнообразие в повседневное меню, то рекомендую попробовать овощной суп на кокосовом молоке. Вместе с шампиньонами и свежим шпинатом получается очень вкусное сочетание!
Куриный суп с овощами, грибами и печенкой
Курица
Печень куриная
Грибы
Цукини
Масло растительное
Паприка молотая
Майоран
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Сельдерей черешковый
Черный перец
Наваристый и ароматный суп – отличное решение к обеду. Свежие овощи, грибы и обжаренная куриная печенка делают вкус супа насыщенным и ярким. Попробуйте!
Сливочный суп-пюре с шампиньонами и кабачками
Бульон
Шампиньоны
Сливки 20%
Зелень
Чеснок
Кабачок
Лук репчатый
Картофель
Приготовим на обед легкий летний супчик из овощей и грибов. Это проверенный рецепт горячего первого блюда, которое по вкусу всей семье.
Суп-пюре из свежих грибов
Картофель
Сливки
Грибы
Растительное масло
Луковица
Морковь
Корень пастернака или петрушки
Соль, перец, зелень
Истинным поклонникам грибов и всевозможных блюд с ними не рекомендую проходить мимо! Перед вами потрясающе аппетитный, невероятно вкусный и совсем несложный в процессе рецепт супчика. Запоминайте!
Суп-крем грибной
Шампиньоны
Маслята
Сыр плавленый
Сельдерей корневой
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Тимьян
Мускатный орех
Черный перец
Соль
Нежный ароматный суп из грибов и овощей понравится даже самому взыскательному гурману. Готовить его нужно на один раз, разогрева он не переносит.
Грибной суп с цветной капустой
Сливочное масло
Шампиньоны
Цветная капуста
Лук
Морковь
Картофель
Сельдерей
Плавленый сырок
Если хотите легенького и питательного супчика, то этот рецепт для вас. Грибной суп с цветной капустой — отличная альтернатива привычным первым блюдам на скорую руку. Готовится он всего один час.
Постные щи из свежей капусты с грибами
Капуста
Шампиньоны
Картофель
Растительное масло
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.
Грибной суп
Растительное масло
Картофель
Шампиньоны
Брокколи
Лук репчатый
Зеленый лук
Соль и специи
Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня.
Грибная похлебка
Крупа перловая
Грибы сушеные
Оливковое масло
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение.
Суп с полбой
Вода
Шампиньоны
Полба
Морковь
Кабачок
Лук репчатый
Кубик бульонный с грибами
Соль
Делюсь простым рецептом наваристого овощного супчика с полбой и грибами. Полба — крупа с повышенным содержанием белка, которая хорошо усваивается и насыщает.