45 мин

Постные щи из свежей капусты с грибами

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 400 грамм
Шампиньоны 300-400 грамм
Картофель 300-400 грамм
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Зелень По вкусу

Калорийность

74 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.

Шаг 2

Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.

Шаг 3

Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.

Шаг 4

Порежьте картофель.

Шаг 5

Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.

Шаг 6

Нашинкуйте капусту тонко.

Шаг 7

Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.

Шаг 8

Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.

Шаг 9

В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!

Видео рецепт "Постные щи из свежей капусты с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 37

Владимир Иванович

03.05.2020 12:36

Хороши щи,да еще с грибами.Приготовил-так все довольны.Оказалось и вкусно и аппетитно.Спасибо за рецепт.

Марина Почестнева

30.07.2018 11:29

вкусно

Вика Василенко АВТОР

30.07.2018 12:30

спасибо!

Елена

12.11.2015 09:24

Фото очень аппетитные, интересно какой на вкус, надо приготовить! :smile:

Вика Василенко АВТОР

12.11.2015 10:49

Елена, спасибо за отзыв, пробуйте!

Похожие рецепты

Постные щи с грибами

Вода Картофель Капуста Грибы Морковь Лук Масло растительное Соль Специи

1 ч.

5.0

101

Грибные щи со свежей капустой

Шампиньоны Грибы сушеные Растительное масло Капуста Морковь Соль Луковица Перец

Не знаете, чем побаловать семью на обед? Тогда вот вам отличная идея, приготовьте аппетитные, наваристые и безумно ароматные грибные щи со свежей капустой в домашних условиях.

2 ч.

4.3

Щи по-монастырски

Вода Грибы замороженные Картофель Капуста белокочанная Перловка Морковь Лук репчатый Перец черный горошком Соль Лавровый лист

Предлагаю приготовить щи по-монастырски. Это постный суп с грибами, который особенно понравится тем, кто не употребляет мясо. Щи получаются ароматными, наваристыми, хорошо насыщают.

2 ч.

5.0

Суп с грибами и капустой

Мясной бульон Сушеные грибы Томатная паста Капуста белокочанная Корень петрушки Морковь Лук Картофель Лавровый лист Масло растительное Соль, специи, зелень Сметана

Может показаться, что приготовить щи с грибами совсем просто, но не каждая хозяйка справится. Чтобы не ошибиться, в точности следуйте моему рецепту. И у вас всё получится.

6 ч.

4.8

Щи из молодой капусты с вешенками

Капуста белокочанная Вешенки Томатный сок Лук зеленый Масло растительное Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Черный перец

Многие даже летом не представляют себе обеда без первого блюда. Легкие щи с насыщенным вкусом грибов и свежих овощей порадуют любителей супов. Рецепт совсем простой, готовьте с удовольствием!

40 мин

–

5.0

Щи на курином бульоне с грибами

Бульон куриный Капуста белокочанная Шампиньоны Подсолнечное масло Соль Чеснок Укроп Картофель Морковь Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Щи наряду с борщом - одно из самых популярных первых блюд на нашем обеденном столе. Сегодня у нас они на курином бульоне с шампиньонами. Полезно, вкусно и сытно.

1 ч.

5.0

Щи с грибами

Грибы сушеные Капуста тушеная Томатная паста Мука Лук репчатый Морковь Соль и перец

Щи с грибами отличное подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Сушеные грибы прекрасно заменяют любое мясо. Обеденное блюдо получается наваристым и очень вкусным. Приготовьте и убедитесь!

1 ч.

–

5.0

152

Простой рецепт щей

Свинина Грибы Чеснок Картошка Сметана Укроп Белокочанная капуста Луковица Лавровый лист

В любой поваренной книге можно найти десятки рецептов этого популярного и очень вкусного блюда. Сегодня поделюсь простым рецептом щей, которые делаются из свежей капусты, с мясом, грибами.

2 ч. 10 мин

5.0

115

Щи с лисичками и болгарским перцем

Вода Мясо на кости Капуста Лисички Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Болгарский перец Соль

Щи - это национальное русское блюдо. Разновидностей его достаточно много, но у нас наиболее популярным являются щи с добавлением грибов. А наличие болгарского перца делает суп еще ароматнее.

2 ч.

–

5.0

Суп из овощей и грибов

Овощной бульон Белокочанная капуста Шампиньоны Кукуруза консервированная Растительное масло Чеснок Морковь Помидор Соль Репчатый лук Стебель сельдерея Орегано

Хотите сварить быстрый, полезный и простой суп для всей семьи в пост? Тогда этот рецепт для вас. Он подойдёт и вегетарианцам, а также для питания детей от 3-х лет. При этом является сытным. Пробуйте!

35 мин

–

5.0