Щи с грибами
Щи с грибами отличное подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Сушеные грибы прекрасно заменяют любое мясо. Обеденное блюдо получается наваристым и очень вкусным. Приготовьте и убедитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы сушеные 500 грамм белые и подосиновики
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста тушеная 500 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Соль и перец 1 по вкусу
Калорийность
152 ккал
Калорийность
13 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты
Шаг 2
Предварительно замочите грибы на 15 минут в горячей воде.
Шаг 3
Далее нужно отварить грибы. Заливаем их холодной водой, варим 1 час. Соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Мелко нарезаем лук, морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле 5 минут. Затем добавляем квашеную капусту и томатную пасту. Тушим вместе на медленном огне 15 минут.
Шаг 5
Сваренные грибы извлеките шумовкой из бульона, остудите, затем измельчите. Верните грибы в бульон, добавьте тушеные овощи. Соль и перец по вкусу.
Шаг 6
На сухой сковороде обжарьте муку до коричневого цвета. Добавьте немного бульона, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте зажарку в бульон. Варите еще 10 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Щи с грибами "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Грибные щи со свежей капустой
Капуста
Шампиньоны
Морковь
Луковица
Грибы сушеные
Растительное масло
Соль
Перец
Не знаете, чем побаловать семью на обед? Тогда вот вам отличная идея, приготовьте аппетитные, наваристые и безумно ароматные грибные щи со свежей капустой в домашних условиях.
Постные щи из свежей капусты с грибами
Капуста
Шампиньоны
Картофель
Растительное масло
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.
Грибные щи
Бульон из птицы
Квашеная капуста
Грибы сушеные
Грибы свежие
Морковь
Картошка
Лук
Укроп
Соль и перец
Щи – это блюдо исконно русской кухни, как борщ в Украине. Его готовят хозяйки в городах и деревнях, оно сытное и вкусное, всеми любимое. Предлагаем вам попробовать, как приготовить грибные щи.
Щи из кислой капусты с грибами
Вода
Квашеная капуста
Копченая ветчина
Грибы
Паприка
Чеснок
Уксус
Сахар
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец
Тмин
Щи известны по всему миру, только в каждой стране их подают и называю по-разному! За счет копченого мяса этот суп получается очень сытным, квашеная капуста дает кислинку, а грибы подарят аромат.
Щи на курином бульоне с грибами
Бульон куриный
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Соль
Чеснок
Укроп
Картофель
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Щи наряду с борщом - одно из самых популярных первых блюд на нашем обеденном столе. Сегодня у нас они на курином бульоне с шампиньонами. Полезно, вкусно и сытно.
Щи по-монастырски
Вода
Грибы замороженные
Картофель
Капуста белокочанная
Перловка
Морковь
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Предлагаю приготовить щи по-монастырски. Это постный суп с грибами, который особенно понравится тем, кто не употребляет мясо. Щи получаются ароматными, наваристыми, хорошо насыщают.
Щи грибные
Квашеная капуста
Сушеные грибы
Растительное масло
Томатная паста
Луковица
Петрушка
Картофель
Соль и перец
Рецепт приготовления русских щей с сушеными грибами, квашеной капустой, обжаренным в масле репчатым луком, картофелем и томатной пастой. Щи с грибами - постные, так что их можно есть во время поста.
Щи с грибами и фасолью
Вода
Грибы белые сушеные
Фасоль
Масло растительное
Соль
Картофель
Морковь
Лук
Сельдерей
Перец горошком
Щи с грибами и фасолью - необычная вариация этого блюда, очень популярная в Украине и Польше. Приготовить эти щи несложно, подавать можно и холодными, и горячими. Откройте для себя закарпатскую кухню!
Простой рецепт щей
Свинина
Грибы
Чеснок
Белокочанная капуста
Луковица
Картошка
Лавровый лист
Укроп
Сметана
В любой поваренной книге можно найти десятки рецептов этого популярного и очень вкусного блюда. Сегодня поделюсь простым рецептом щей, которые делаются из свежей капусты, с мясом, грибами.
Щи с лисичками и болгарским перцем
Вода
Мясо на кости
Капуста
Лисички
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Соль
Щи - это национальное русское блюдо. Разновидностей его достаточно много, но у нас наиболее популярным являются щи с добавлением грибов. А
наличие болгарского перца делает суп еще ароматнее.
Суп с грибами и капустой
Мясной бульон
Сушеные грибы
Томатная паста
Картофель
Лук
Морковь
Сметана
Корень петрушки
Капуста белокочанная
Масло растительное
Лавровый лист
Соль, специи, зелень
Может показаться, что приготовить щи с грибами совсем просто, но не каждая хозяйка справится. Чтобы не ошибиться, в точности следуйте моему рецепту. И у вас всё получится.
Щи из молодой капусты с вешенками
Капуста белокочанная
Вешенки
Томатный сок
Лук зеленый
Масло растительное
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Черный перец
Многие даже летом не представляют себе обеда без первого блюда. Легкие щи с насыщенным вкусом грибов и свежих овощей порадуют любителей супов. Рецепт совсем простой, готовьте с удовольствием!