Суп с грибами и капустой
Может показаться, что приготовить щи с грибами совсем просто, но не каждая хозяйка справится. Чтобы не ошибиться, в точности следуйте моему рецепту. И у вас всё получится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 0,5 штуки
- Сушеные грибы 70 грамм
- Мясной бульон 2 литра
- Корень петрушки 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Картофель 3 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Соль, специи, зелень По вкусу
- Сметана По вкусу при подаче
Калорийность
86 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Грибы промойте и замочите в горячей воде на 3-4 часа. Затем отварите в подсоленной воде и порежьте на куски.
Шаг 2
Бросьте грибы в кипящий мясной бульон.
Шаг 3
Морковь, лук и корень петрушки мелко порежьте. Обжарьте их вместе на растительном масле 3-5 минут. Затем добавьте томатную пасту и протушите еще минуту.
Шаг 4
Картошку порежьте кубиками и бросьте в кипящий бульон. Варите 5-7 минут. Пока варится картошка, пошинкуйте капусту и также отправьте в кастрюлю.
Шаг 5
Когда суп закипит, добавьте зажарку, лавровый лист, соль и перец. Варите до готовности.
Видео рецепт "Суп с грибами и капустой "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
5
Владимир Иванович
05.08.2021 05:37
Вот приготовил по рецепту-точно следуя пошагово-очень вкусно. Спасибо. ![]()
Похожие рецепты
Быстрый суп с грибами и ячменем
Белые грибы, нарезанные
Вода
Петрушка, нарезанная
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Лимонный сок
Сушеный тимьян
Соль и молотый перец
Нарезанный репчатый лук
Измельченный зубчик чеснока
Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.
Суп из грибов и помидоров
Овощной бульон
Помидоры
Грибы
Вино "Марсала"
Оливковое масло
Белые грибы
Томатная паста
Семена укропа
Чеснок
Лук-порей
Лавровые листья
Соль и молотый черный перец
Рецепт приготовления супа из ассорти грибов, помидоров, лука и вина.
Сливочный суп с грибами и сельдереем
Сливки 30%
Белые грибы
Сыр Пармезан
Куриный бульон
Томатный сок
Белое вино
Оливковое масло
Вода
Чеснок
Кукурузный крахмал
Морковь
Соль
Стебель сельдерея
Перец
Рецепт приготовления супа из грибов, моркови, сельдерея, белого вина, томатного сока, куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.
Суп с грибами и фарро
Грибы кремини
Оливковое масло
Томатная паста
Винный уксус
Чеснок
Сушеные белые грибы
Морковь
Репчатый лук
Соль и черный перец
Рецепт приготовления супа с сушеными белыми грибами, луком, морковью, чесноком, томатной пастой, грибами кремини, хересоми зерном фарро.
Куриный суп с грибами и луком пореем
Бульон куриный
Шампиньоны
Отварное куриное мясо
Лук порей
Масло сливочное
Чеснок
Кориандр
Молотый черный перец
Соль
Зелень
Рецепт куриного супа с грибами - это классика жанра, очень простой в приготовлении суп, который разнообразит ваше ежедневное меню и сделает его более оригинальным. Попробуйте!
Молочный суп с грибами
Молоко
Шампиньоны
Масло сливочное
Мука пшеничная
Лук
Морковь
Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!
Суп с грибами шиитаке
Бульон овощной или куриный
Тофу
Шиитаке
Эноки или опята
Вермишель
Стеклянная или прозрачная вермишель
Соевый соус
Паста мисо
Мирин
Саке
Зеленый лук
Суп с грибами шиитаке - простой и очень вкусный. Добавим в суп к шиитаке сыр тофу, немного опят или эноки, а также зеленый лук. Получается легкий, элегантный и в то же время очень сытный суп.
Суп с грибами и мясом
Говядина
Грибы
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль
Зелень свежая
Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!