Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Пекинская капуста Подсолнечное масло Мука пшеничная Петрушка Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт отличного, простого блюда, которое готовится в считанные минуты. Оладьи из пекинской капусты понравятся всей семье. Блюдо вкусное и сытное!

30 мин

–

5.0

124

Сметанник из песочного теста

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Соль Яйца куриные

Сметанник из песочного теста — отличный десерт для чаепития или посиделок с друзьями, в кругу родных. Готовится он буквально за 1 час, но обязательно должен охладиться такое же количество времени!

2 ч.

–

5.0

–

Куриная печень в йогурте

Куриная печень Йогурт Шампиньоны Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Куриная печень — полезный, недорогой и вкусный продукт. Из неё готовят массу закусок и вторых блюд, а также супы и запеканки. У нас сегодня куриная печень тушеная в йогурте. Просто, быстро и вкусно!

50 мин

–

5.0

131

Мягкая утка в духовке

Утка Вода горячая Соль Перец черный молотый Тимьян сушеный

Утиное мясо получится нежным и сочным, если вы запечете его в небольшом количестве воды и жира, накрыв форму фольгой. Чеснок и прочие пряности не добавляйте, иначе они подгорят. Подавайте утку теплой.

1 ч.

–

5.0

–

Замороженный шоколадный мусс

Сливки Шоколад Сахарная пудра

Предлагаю приготовить замороженный шоколадный мусс. Рецепт особенно актуален в летнее время, когда хочется чего-то холодного. Мусс получается воздушным, сливочным и очень вкусным.

3 ч.

–

5.0

321

Томатный суп-пюре с сельдереем

Томаты в собственном соку Овощной бульон Сахар Стебель сельдерея Морковь Батат Лук репчатый Вяленые томаты Соль Черный молотый перец

Готовим томатный суп-пере с сельдереем. Густой, ароматный, с ярким насыщенным вкусом. Суп получается очень вкусным, сможет разнообразить повседневный рацион.

45 мин

–

5.0

–

Салат "Дальневосточный" из морской капусты

Морская капуста Растительное масло Уксус яблочный Горчица Мед Соль Болгарский перец Желтый перец Морковь Лук репчатый Огурец

Салат "Дальневосточный" из морской капусты непременно понравится любителям морепродуктов. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием!

20 мин

–

5.0

110

Гратен с беконом

Картофель Бекон Сливки Сыр Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Гратен — это объединенное понятие блюд приготовленных с запеченной корочкой. Сегодня я хочу предложить вам нежный гратен из картофеля с беконом. Готовится просто, а получается волшебно. Угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

135

Суп из гороховой муки

Вода Картофель Лук репчатый Морковь Мука гороховая Болгарский перец Масло растительное Специи Зелень

Питательный и вкусный суп из гороховой муки быстро и легко готовится. За короткое время вы успеете сварить густой и сытный суп для всей семьи.

20 мин

–

5.0

–

Арбузная гранита

Арбуз Мята Лайм Сахар

Гранита — это итальянский десерт из дробленого фруктового льда. Сейчас начался сезон арбузов, поэтому предлагаю приготовить арбузную граниту. Получается очень вкусный десерт.

5 ч.

–

5.0

28

Пельмени с рубленым мясом

Мука Куриное филе Вода Сметана Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени — блюдо безусловно вкусное и сытное. Есть немало рецептов приготовления фарша для них. Как правило, мясо пропускают через мясорубку. Но давайте приготовим пельмени с рубленым мясом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Турша по-армянски

Вода Фасоль стручковая Морковь Укроп Чеснок Соль

Турша из фасоли по-армянски — это шикарная закуска, которая точно придется по вкусу любому человеку, поверьте, даже если вы особо не любите фасоль. Хранить туршу можно в холодильнике.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

11

Капустная запеканка на кефире в духовке

Мука пшеничная Капуста белокочанная Кефир Морковь Лук репчатый Сыр Масло растительное Разрыхлитель Яйца куриные Специи

Простая и вкусная капустная запеканка на кефире отлично дополнит ваш семейный обед или ужин. Из доступных ингредиентов вы сможете приготовить сытное блюдо для всей семьи.

40 мин

–

5.0

–

Пирог на смальце

Мука пшеничная Смалец свиной Сахар Яйцо куриное Соль Персик Груша

Вкусный пирог на смальце можно приготовить для вечернего чаепития. Начинку вы можете выбирать сами: варенье, фрукты или ягоды, сыр и т.д. Пирог получится с хрустящей основой и нежной сердцевинкой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из цветной капусты с крабовыми палочками

Цветная капуста Крабовые палочки Кукуруза Сухарики Майонез Чеснок Яйцо куриное Огурцы Соль

В сезон цветной капусты можно приготовить отличный салат, добавив к ней крабовые палочки, свежий огурец, яйцо, консервированную кукурузу. Салат пополнит ваше меню еще одним вкусным и сытным блюдом.

40 мин

–

5.0

135

Морковная запеканка с черносливом

Морковь Чернослив Крупа манная Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Корица Ванилин Яйца

Полезный и нежный десерт, который придется по вкусу даже маленьким детям. Ингредиенты самые простые и всегда есть под рукой.

1 ч.

–

5.0

179

Суп с грибами и колбасой

Вода горячая Шампиньоны Колбаса вареная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый

Ароматный суп с грибами и колбасой будет актуален в обеденное время, особенно с чесночными гренками, тостами или сухариками. Вы можете приготовить его из любого вида не маслянистых грибов.

25 мин

–

5.0

97

Фарш с фасолью в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе Мясной фарш Масло растительное Петрушка Соль Перец

Всего парочка ингредиентов, а какой шикарный результат — фарш с фасолью в томатном соусе. Подавать такое блюдо можно на повседневный стол, отлично подойдет с рисом или любой кашей. Очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Салат с черным рисом

Огурцы Рис черный Масло растительное Бальзамик Горчица зерновая Редис Морковь Лук красный Соль Зелень

Сегодня хочу предложить вам салат с необычным ингредиентом — черным рисом. Он совсем непохож на обычный рис. Он остается плотным, дает очень интересную структуру, цвет и прекрасно дополняет овощи.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Капуста тушеная с баклажаном и кабачком

Капуста белокочанная Растительное масло Томатная паста Соль Морковь Лук репчатый Кабачок Баклажан Сахар

Сегодня предлагаю приготовить вкусное овощное блюдо — капусту тушеную с баклажаном и кабачком, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

61

Азербайджанский суп из курицы

Вода Курица Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Азербайджанский суп или "Бозартма" — густой, наваристый, ароматный и очень вкусный. По технологии приготовления напоминает жаркое. В холодный день такой суп согреет и накормит досыта.

1 ч.

–

5.0

147

Оладьи из горбуши

Горбуша Мука пшеничная Подсолнечное масло Майонез Петрушка Яйцо куриное Соль

Горбуша — отличная промысловая рыба, полезная и вкусная. Достаточно мясистая, чтобы из неё готовить оладьи. Именно рецептом приготовления которых, я хочу сегодня поделиться с вами.

40 мин

–

5.0

209

Булочки с корицей на кефире

Мука Кефир Сахар Сода Корица Яйцо Соль

Булочки с корицей получаются очень вкусные и ароматные. Приготовить их очень просто, поэтому побалуйте свою семью такой вкуснятиной. Сочетается выпечка лучше всего с горячими напитками или молоком.

40 мин

–

5.0

–

Галеты из рисовой муки

Мука рисовая Кипяток Мука пшеничная Миндальная паста Яблочный уксус Крахмал Сода Яблоки Сахар Корица

Рисовую муку я часто использую в выпечке. Поэтому делюсь рецептом сладких галет из рисовой муки. Они очень просто готовятся, а получаются вкусными и сочными. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

127

Драники с овсянкой

Вода Масло растительное Хлопья овсяные Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Румяные и вкусные драники с овсянкой помогут вам утолить чувство голода и надолго насытят ваш организм. Подавайте их с различными соусами, дипами, паштетами и т.д. к столу на завтрак, обед или ужин.

15 мин

–

5.0

204

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном

Сливы Оливковое масло Чеснок Тимьян Розмарин Соль

Готовим вяленые сливы с чесноком и тимьяном. Получается оригинальная закуска, которая подойдет к вину и сыру. Вкус яркий, насыщенный и пикантный.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

164

Мармелад из вина

Вино красное Желатин Сахар

Мармелад — это очень вкусный десерт. Обычно он готовится на основе сока или морса. Но сегодня мы приготовим его из красного вина. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Горбуша в пивном кляре

Горбуша Пиво Мука Масло растительное Яйцо Соль

За счет пивного кляра рыба получается очень оригинальная по вкусу. Ее смело можно приготовить на ужин или же праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

218

Винегрет "Старорусский"

Грузди Горошек Масло оливковое Уксус яблочный Горчица Сахар Свекла Картофель Огурцы Морковь Лук зеленый Соль

Классическим винегретом сейчас никого не удивишь, поэтому хочу предложить рецепт «Старорусского» винегрета. Он готовится с солеными груздями. Грибы делают вкус привычного салата гораздо оригинальнее.

2 ч. 30 мин

–

5.0

76

Картофельная бабка с курицей

Курица Сметана Масло растительное Мука пшеничная Масло сливочное Картофель Лук репчатый Соль Специи

Бабка — это блюдо белорусской кухни, готовится из тертого картофеля, с добавлением сала и жареного лука. Но есть много других вариантов в качестве добавок. Предлагаю приготовить с курицей.

1 ч. 25 мин

–

5.0

197

Беляши как на рынке

Мука Масло растительное Фарш Вода Соль Сухие дрожжи Сахар Лук

Беляши по вкусу получаются такие же, как на рынке. Готовить их довольно просто, поэтому побалуйте своих членов семьи такой вкусной выпечкой. Подавать беляши к столу лучше всего со сметаной.

40 мин

–

5.0

–

Запеканка с мармеладом

Творог Мармелад Манка Молоко Сахар Сливочное масло Соль Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить вкусную, нежную, воздушную запеканку с мармеладом, которая идеально подойдёт для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

208

Заливное из минтая

Вода Минтай Петрушка Желатин Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Заливное из рыбы часто готовят на праздничный стол. При этом стараются взять благородные виды рыбы: осетрину, лосось, форель или судака. Но в будни можно приготовить заливное из минтая. Тоже вкусно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

37

Суп с лапшой по-казачьи

Вода Курица Лапша длинная Масло сливочное Зелень Помидор Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп с лапшой по-казачьи готовят с помидорами, которые придают блюду легкую кислинку и свежесть. Густой, но вместе с тем легкий суп станет отличным первым блюдом и в летнюю жару, и в холодный день.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Жаркое из свинины с томатной пастой

Картофель Свинина Вода Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Соль Черный перец

Вкусное и питательное жаркое получается из свинины с томатной пастой. Сытный обед или ужин понравится вашим родным и близким.

45 мин

–

5.0

139

Сливочный суп с горбушей

Вода горячая Горбуша Сливки Укроп Соль Лук репчатый Картофель Морковь Перец черный молотый

Вкусный сливочный суп с горбушей получается невероятно нежным и ароматным, его с удовольствием дегустируют и дети, которые прежде отказывались от рыбных супов. Готовится он буквально за 20 минут!

20 мин

–

5.0

65

Манник с черникой

Кефир Крупа манная Сахар Черника Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо Яичный белок

Пышный манник со свежей черникой станет настоящей находкой для любителей такой выпечки. Готовится она просто, но нужно подождать пока манка набухнет. Так что готовьте и не сомневайтесь!

3 ч.

–

5.0

–

Яблочное варенье с грецкими орехами

Сахар Ядра грецких орехов Сок лимона Яблоко

Красочное яблочное варенье с грецкими орехами можно приготовить в летний сезон, когда в продаже есть свежие яблоки и орехи. Оно получается ароматным, карамелизированным и очень вкусным!

3 ч.

–

5.0

257

Салат "Царский" с крабовыми палочками

Куриная грудка Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Яйцо куриное Болгарский перец

Сегодня предлагаю приготовить "Царский" салат с крабовыми палочками, который получается очень вкусный, нежный и сытный одновременно. Приятного аппетита!

30 мин

–

5.0

–

Клафути с персиками

Сахар Мука пшеничная Молоко коровье Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Персики

Сочный пирог с фруктами — это клафути с персиками. Изюминка в том, что десерт получается слегка непропеченным, с жидковатой серединкой, которая идеально сочетается с томленными фруктами в сахаре.

50 мин

–

5.0

291

Овощное рагу с томатной пастой

Масло растительное Капуста Вода Томатная паста Картофель Морковь Кабачок Соль Перец черный молотый

Овощное рагу с томатной пастой получается очень вкусное. Подавать его к столу можно в горячем или холодном виде как самостоятельное блюдо. Кроме отменного вкуса такое рагу еще и полезное.

35 мин

–

5.0

98

Запеканка без духовки

Творог Сахар Манка Растительное масло Цедра лимона Яйцо куриное

Приготовить вкусную, сочную и нежную творожную запеканку можно не только в духовке, но и на сковороде. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

203