Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Винегрет "Старорусский"

2 ч. 30 мин

2

Катерина

Винегрет "Старорусский"

Классическим винегретом сейчас никого не удивишь, поэтому хочу предложить рецепт «Старорусского» винегрета. Он готовится с солеными груздями. Грибы делают вкус привычного салата гораздо оригинальнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 1 штука крупная
Картофель 2 штуки
Огурцы 2 штуки соленые
Морковь 1 штука
Грузди 100-120 грамм соленые
Горошек 80 грамм консервированный
Лук зеленый По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Уксус яблочный 2 ст. ложки
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Горчица 1 ч. ложка

Калорийность

76 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу и морковь тщательно помойте, обсушите и заверните в фольгу. Запеките до мягкости при температуре 200 градусов. Морковь будет готова за 45-50 минут, свекла за 1-1,5 часа.

Свеклу и морковь тщательно помойте, обсушите и заверните в фольгу. Запеките до мягкости при температуре 200 градусов. Морковь будет готова за 45-50 минут, свекла за 1-1,5 часа.

Шаг 3

Картофель помойте, отварите в подсоленной воде до мягкости. На это уйдет примерно 35-40 минут.

Картофель помойте, отварите в подсоленной воде до мягкости. На это уйдет примерно 35-40 минут.

Шаг 4

Остудите овощи, затем нарежьте кубиками.

Остудите овощи, затем нарежьте кубиками.

Шаг 5

Нарежьте грузди и огурцы на кубики среднего размера, зеленый лук мелко порубите.

Нарежьте грузди и огурцы на кубики среднего размера, зеленый лук мелко порубите.

Шаг 6

Для заправки смешайте растительное масло, уксус и горчицу. Приправьте сахаром и солью, взбейте венчиком до однородной консистенции.

Для заправки смешайте растительное масло, уксус и горчицу. Приправьте сахаром и солью, взбейте венчиком до однородной консистенции.

Шаг 7

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте зеленый горошек. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте зеленый горошек. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.

Шаг 8

Винегрет "Старорусский" готов. Приятного вам аппетита!

Винегрет "Старорусский" готов. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Винегрет "Старорусский""

Видео рецепт Винегрет

Оценить рецепт

4.8 10

Похожие рецепты

Салат "Старорусский" с грибами

Картофель Капуста квашеная Морковь Огурец соленый Грибы маринованные Зеленый горошек Сметана Чеснок Соль

Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на закуску в будни и праздники. В "Старорусском" салате хорошо сочетаются отварная картошка, отварная морковь и соленья. Сытное и вкусное блюдо!

40 мин

5.0

69

Капуста "Пелюстка" со свеклой

Вода Растительное масло Уксус Соль Сахар Чеснок Капуста Свекла Лавровый лист

Идеальная закуска — пикантная, вкусная и весьма простая в приготовлении. Именно такой и получается эта капусточка. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой.

12 ч.

4.4

61

Баклажаны тушеные с мясом

Мясо Растительное масло Чеснок Баклажаны Соль Перец Розмарин

Вкусные, сочные и очень ароматные баклажаны тушеные с мясом станут отличным вариантом для обеда или ужина.

1 ч. 30 мин

3.8

157

Старорусский хлеб

Молоко кислое Мука ржаная Мука пшеничная грубого помола Закваска ржаная Мед Соль Дрожжи свежие

Рецептов старорусского хлеба, как оказалось, очень много, это и понятно, каждая хозяйка старалась добавить что-то свое при замесе хлеба. Рецепт простой, хлеб получается очень вкусный!

4 ч.

5.0

–

Квашеная капуста в мультиварке

Квашеная капуста Картофель Вода Растительное масло Томатная паста Лук Морковь

Квашеная капуста в мультиварке — универсальная штука, которую можно использовать в приготовлении других блюд или лучше всего подавать на гарнир к какому-нибудь мясу или сосискам. Готовим!

1 ч.

4.5

–

Салат с куриной грудкой и фасолью

Фасоль консервированная Куриная грудка Листья салата Кукуруза консервированная Фета Растительное масло Лимонный сок Прованские травы сухие Соль

Такой салат можно приготовить вечером и отлично поужинать, а можно подать к обеду или на праздничный стол к основному блюду. Салат получается ярким, вкусным и полезным. И, что важно, готовится быстро!

15 мин

3.2

–

Говяжья печенка с картофелем

Говяжья печень Растительное масло Чеснок Картофель Яйца Зеленый лук Соль Черный перец

Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком.

35 мин

4.7

164

Голубцы из кабачков

Фарш Капуста Рис Сметана Томатная паста или кетчуп Растительное масло Кабачок Лук Морковь Яйцо Соль и перец

Интересное соотношение продуктов, которые великолепно гармонируют друг с другом. Голубцы можно приготовить в кабачках по-разному: в бочонках, в виде рулетов или "ленивые" голубцы.

3 ч.

4.5

–

Куриные оладьи с морковью

Куриное филе Сметана Мука пшеничная Подсолнечное масло Петрушка Соль Морковь Яйцо куриное Лук репчатый

Куриные оладьи с морковью или рубленые котлеты - замечательное блюдо, которое отлично подойдет на второе в обед или на ужин. Вкусно, полезно и просто!

50 мин

5.0

179

Фаршированная куриная кожа

Сливочное масло Мука Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец Куриная кожа

У меня после приготовления курочки осталась целая куриная кожа с одной тушки. Очень жалко было выбрасывать ее, поэтому решил вам рассказать, как приготовить фаршированную куриную кожу.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Финский ржаной хлеб на закваске

Ржаная обдирная мука Вода Закваска Соль

В Финляндии в особом почете выпечка из ржаной муки, в особенности много разновидностей ржаного хлеба. У ржаного хлеба особый вкус и аромат, он прекрасно сочетается с традиционными финскими продуктами.

15 ч.

5.0

–

Домашний хлеб на сырых дрожжах

Мука пшеничная Вода Ржаная мука Семена льна Соль Сахар

Этот рецепт хлеба под силу каждой хозяйке, желающей испечь домашний хлеб. Он получается ароматный, вкусный при этом готовится довольно быстро благодаря использованию обычных сырых дрожжей.

4 ч.

4.7

221

×