1 ч. 10 мин

Суп с лапшой по-казачьи

Суп с лапшой по-казачьи готовят с помидорами, которые придают блюду легкую кислинку и свежесть. Густой, но вместе с тем легкий суп станет отличным первым блюдом и в летнюю жару, и в холодный день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 400 грамм
Вода 1,3 литра
Лапша длинная 150 грамм
Помидор 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 20 грамм
Зелень 20 грамм петрушка, укроп, базилик
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с лапшой по-казачьи.

Шаг 2

Сварите бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой.

Шаг 3

Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. В процессе варки добавьте в бульон любую зелень: петрушку, укроп, базилик. Варите до готовности курицы.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 5

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к луку. Пассеруйте лук с морковью на сливочном масле в течение 8-10 минут.

Шаг 6

После добавьте нарезанный помидор и тушите овощи 5-6 минут.

Шаг 7

Налейте куриный бульон в кастрюлю и добавьте пассерованные лук, морковь и помидор. Варите суп 5-6 минут.

Шаг 8

После посолите и поперчите по вкусу и добавьте лапшу.

Шаг 9

Варите лапшу до готовности. Время приготовления её зависит от сорта лапши. Моя варилась 4-5 минут.

Шаг 10

Суп с лапшой по-казачьи готов. При подаче в каждую тарелку выложите кусочек отварной курицы и зелень.

Видео рецепт "Суп с лапшой по-казачьи"

Оценить рецепт

4.1 10

Похожие рецепты

Суп из баранины с лапшой

Картофель Баранина на кости Лапша яичная Помидор Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль Перчик острый

Если у вас есть хорошенький кусочек баранины и хорошее настроение, приготовьте замечательный суп из баранины с лапшой. Получается очень вкусно, сытно и наваристо, попробуйте!

2 ч.

–

4.0

–

Лагман из утки

Бульон Лапша Утка Картофель Лук Морковь Томатная паста Соль Специи

Рецепт приготовления лагмана из утки, - это, так скажем, изысканный вариант классического блюда. Готовится он недолго, да и просто к тому же. А вот результат удовлетворит даже настоящих гурманов!

40 мин

–

4.5

197

Кавказский лагман

Вода Мясо Лапша Растительное масло Чеснок Томатная паста Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Соль Специи

Данный рецепт нашла когда-то на просторах интернета. Получилось очень вкусное и питательное блюдо, которое полюбилось всей нашей семье, с тех пор я повторяла его не раз. Хочу поделиться с вами!

1 ч.

4.5

152

Суп с лапшой по-татарски

Курица Мука Яйцо Соль Лук репчатый

Этот аутентичный рецепт супа с лапшой по-татарски мне достался от моей свекрови, так готовили суп-лапшу в её семье. Прошло много лет, а я точно так же готовлю этот суп. Он очень простой, но вкусный!

1 ч. 30 мин

–

5.0

214

Суп с говядиной и лапшой

Говядина Вермишель Морковь Петрушка Соль Перец душистый Соль и молотый перец Лавровый лист Лук репчатый

Прекрасный рецепт супа на каждый день! Суп с говядиной и лапшой - очень нежный и в то же время сытный и вкусный. Уверен, что суп понравится детишкам, согласитесь, это немаловажный фактор!

2 ч.

–

4.4

224

Постный суп с лапшой

Вода Шампиньоны Лапша длинная Лук зеленый Зелень Соль Картофель Морковь Лавровый лист

Постный суп с лапшой — идеальное блюдо для обеда. Подавайте его с несладкой выпечкой, постным майонезом, сметаной из семечек. Он отлично утоляет чувство голода. Не забывайте добавлять свежую зелень.

25 мин

–

4.0

–

Суп "Лагман"

Вода Говядина Лапша Чеснок Паприка Кориандр Картошка Лук Морковь Болгарский перец Томаты Дайкон Хлопья чили Зелень Подсолнечное масло Соль, перец

Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп «Лагман». Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени.

1 ч. 15 мин

4.6

–

Суп с говядиной и лапшой по-азиатски

Говяжий бульон Китайская лапша или тонкие макароны Говядина Грибы Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Имбирь Белый лук Китайская капуста "Бок Чой" Пучок зеленого лука Соль Перец

Рецепт приготовления супа по-азиатски с китайской лапшой, говяжьим бульоном, соевым соусом, имбирем, грибами, луком, капустой, говядиной и базиликом.

30 мин

–

4.2

–