1 дн. 14 ч.

Турша по-армянски

Турша из фасоли по-армянски — это шикарная закуска, которая точно придется по вкусу любому человеку, поверьте, даже если вы особо не любите фасоль. Хранить туршу можно в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Укроп 10 грамм
Фасоль стручковая 300 грамм
Соль 0,5 ст. ложки
Вода 750 мл

Калорийность

11 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Морковь очистите, фасоль вымойте.

Шаг 2

Кончики у фасоли обрежьте, сами стручки нарежьте небольшими кусочками, просушите.

Шаг 3

Морковь натрите на средней терке, сложите в миску. Добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок.

Шаг 4

В воде растворите соль и доведите до кипения, опустите фасоль и варите 3 минуты. После фасоль достаньте, воду остудите.

Шаг 5

Сложите фасоль, морковь, чеснок, зелень слоями. Наполните всю банку.

Шаг 6

Залейте фасоль остывшим рассолом и оставьте в холоде на 2 дня.

Шаг 7

Турша по-армянски готова к подаче.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Турша по-армянски"

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Турша из фасоли по-армянски

Фасоль стручковая Вода Морковь Острый перец Соль Чеснок Сахар Лавровый лист Перец черный Перец душистый

Туршу готовят из стручковой фасоли и дополняют другими овощами. Маринад для турши готовят без уксуса, а пряности, острый перец и чеснок, обязательно добавляют. Туршу можно приготовить на зиму.

2 дн. 9 ч.

–

4.5

–

Турша из баклажанов

Баклажаны Вода Болгарский перец Зеленая стручковая фасоль Помидоры Чеснок Укроп Петрушка Соль Кинза Острый молотый перец

Турша — блюдо из армянской кухни. Это квашеные остренькие овощи. Вариантов приготовления множество, в этом рецепте покажу, как приготовить туршу из баклажанов.

8 дн. 2 ч.

–

4.9

Быстрые маринованные огурцы по-армянски

Вода Огурцы Соль Уксус 9% Чеснок Кинза Перец острый Перец черный горошком

Предлагаю рецепт маринованных огурчиков из армянской кухни. Готовятся они просто и быстро, всего пара часов и огурчики можно подавать к столу. Они получаются хрустящими, ароматными и пикантными!

4 ч.

–

4.8

Фасоль в томате на зиму

Вода Фасоль Томатная паста Сахар Уксус 9% Соль

Нежная, мягкая и сытная, с ярким и ароматным томатным соусом. Фасоль для приготовления в томате можно взять любого цвета. В зависимости от сорта плоды могут быть очень мелкие или, наоборот, крупные.

1 дн. 14 ч.

–

4.2

–

Капуста квашеная с сахаром

Вода Сахар Соль Капуста белокочанная Морковь

Капуста квашеная с сахаром готовится всего четыре дня! Выходит она хрустящая и кисловато-сладенькая. Есть ее одно удовольствие! Отличная закуска к любому горячему блюду, чудная составная щей и рагу.

3 дн. 23 ч.

–

4.3

–

Армянские соленья

Вода Фасоль стручковая Цветная капуста Кинза Соль Перец болгарский Морковь Огурец Чеснок

Армянские соленья — овощное ассорти, которое выдерживается в соленом рассоле несколько дней. Процесс приготовления очень простой, а результат получается замечательный.

5 дн. 13 ч.

–

4.4

Малосольные помидоры по-армянски с чесноком

Вода Зелень Соль Помидоры Головка чеснока

Хотите побаловать себя и родных пикантными и ароматными помидорчиками? Тогда присмотритесь к этому достаточно простому и довольно интересному рецептику. Закуска получается действительно потрясающей!

1 дн. 14 ч.

–

3.7

Капуста с сардельками в мультиварке

Капуста белокочанная Растительное масло Томатная паста Имбирь свежий тертый Сахар Репчатый лук Сардельки Перец сладкий Морковь Солёный огурец Соль Черный молотый перец

Капуста с сардельками в мультиварке, приготовленная таким способом, покорит ваших домочадцев нежнейшим вкусом и сочностью. Готовится блюдо очень быстро и легко. Порадуйте своих близких вкусным ужином.

1 ч.

–

5.0