Мармелад из вина
Мармелад — это очень вкусный десерт. Обычно он готовится на основе сока или морса. Но сегодня мы приготовим его из красного вина. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Вино красное
1.5 Стакана
сухое - Сахар 1/3 Стакана
- Желатин 4.5 Ст. ложки
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мармелада из вина.
Шаг 2
Желатин насыпьте в миску и залейте половиной вина. Оставьте на столе для набухания в течение 40-60 минут, в зависимости от инструкции.
Шаг 3
После того как желатин набухнет, налейте в кастрюлю красное вино и поставьте на средний огонь.
Шаг 4
Добавьте сахар, перемешайте до растворения. Снимите с огня.
Шаг 5
Выложите набухший желатин и перемешивайте до однородности.
Шаг 6
Остудите винную массу и разлейте ее по формочкам или просто в плоскую форму.
Шаг 7
Поставьте в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем опустите форму в горячую воду на пару секунд и извлеките мармелад.
Шаг 8
Приятного чаепития!
