Мармелад из дыни
19 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Bestpovar

Мармелад из дыни

Любой десерт, приготовленный из дыни, приобретает неповторимый приятный аромат. Мармелад из дыни - не исключение. Нежный, вкусный, да и цвет красивый.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мякоть дыни 500 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Стручок ванили 1 Штука
  • Желатин 1 Ст. ложка
  • Вода 4 Ст. ложки
  • Сахар 1 Стакан

Шаг 1

Очистите дыню от шкурки и нарежьте кубиками.

Очистите дыню от шкурки и нарежьте кубиками.

Шаг 2

Добавьте стручок ванили, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов пустить сок.

Добавьте стручок ванили, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов пустить сок.

Шаг 3

Затем поставьте дыню на огонь, доведите до кипения и проварите в течение 5 минут.

Затем поставьте дыню на огонь, доведите до кипения и проварите в течение 5 минут.

Шаг 4

После этого измельчите дыню в пюре при помощи блендера, еще раз доведите до кипения, через 3 минуты снимите с огня и поставьте в прохладное место на 8-10 часов.

После этого измельчите дыню в пюре при помощи блендера, еще раз доведите до кипения, через 3 минуты снимите с огня и поставьте в прохладное место на 8-10 часов.

Шаг 5

На следующий день добавьте к дыне лимонный сок и проварите после закипания 5 минут.

На следующий день добавьте к дыне лимонный сок и проварите после закипания 5 минут.

Шаг 6

Желатину дайте набухнуть в кипяченой воде и поставьте в микроволновку на 30 секунд.

Желатину дайте набухнуть в кипяченой воде и поставьте в микроволновку на 30 секунд.

Шаг 7

Затем влейте его в мармеладную массу, размешайте и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания мармелада.

Затем влейте его в мармеладную массу, размешайте и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на несколько часов до полного застывания мармелада.

Похожий видео рецепт "Мармелад из дыни"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×