Салат с черным рисом
1 ч. 20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Лорик Трюм

Салат с черным рисом

Сегодня хочу предложить вам салат с необычным ингредиентом — черным рисом. Он совсем непохож на обычный рис. Он остается плотным, дает очень интересную структуру, цвет и прекрасно дополняет овощи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис черный 2 Ст. ложки
  • Огурцы 100 Грамм
  • Редис 5 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук красный 1 Штука
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Горчица зерновая 1 Чайная ложка
  • Бальзамик 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с черным рисом. Яйцо и морковь отварите и остудите. Овощи и зеленый лук вымойте.

Шаг 2

Отварите рис до готовности и остудите.

Шаг 3

Свежий огурец порежьте средним кубиком и выложите в миску.

Шаг 4

В миску с огурцом выложите отварной черный рис.

Шаг 5

Красный лук очистите и мелко порежьте. Выложите его в миску с огурцом и рисом.

Шаг 6

Зеленый лук мелко порежьте и добавьте в миску с салатом.

Шаг 7

У редиски отрежьте хвостики и верхушки, порежьте кубиком и добавьте ее в салат.

Шаг 8

Очистите отварную морковь от кожуры и порежьте кубиком. Выложите морковь в миску с салатом.

Шаг 9

Зелень мелко порежьте и выложите в салат.

Шаг 10

Салат перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 11

В миску выложите зерновую горчицу и влейте бальзамик, посолите и перемешайте.

Шаг 12

Влейте растительное масло и перемешайте до однородности.

Шаг 13

Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Шаг 14

Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×