1 ч.

Черный рис с креветками

Черный рис с креветками - это не только оригинальное и очень вкусное, но еще и невероятно полезное блюдо, ведь черный рис - еда для настоящих богатырей и красавиц. Быстро, просто, вкусно и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки очищенные 400 грамм
Кабачок 1 штука
Лайм 1 штука
Имбирь сушеный - по вкусу
Мускатный орех молотый - по вкусу
Перец сладкий 1 штука
Белый перец - по вкусу
Белое сухое вино 50 мл
Чёрный рис 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первое, что нужно сделать - поставить вариться рис. Его кладем в подсоленную кипящую воду (соотношение риса к воде - 1 к 2) и варим на медленном огне 40 минут.

Шаг 2

Кабачок и перец нарезаем кубиками, креветки отвариваем до готовности.

Шаг 3

Креветки сбрызгиваем соком лайма, солим и перчим. Оставляем мариноваться минут на 10-15.

Шаг 4

Кабачок обжариваем на быстром огне.

Шаг 5

Через пару минут добавляем к кабачку перец. Жарим дальше.

Шаг 6

Когда овощи размякнут, добавляем в сковороду креветки (вместе с лаймовым соком) и вино. Тушим до испарения жидкости.

Шаг 7

Как только жидкость полностью выпарится - снимаем кастрюлю с огня.

Шаг 8

Готовый рис (без жидкости) добавляем в сковороду, туда же добавляем молотый имбирь, мускатный орех, оливковое масло, соль, перец, немного сока лайма. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться минут 10 (уже без огня).

Шаг 9

Раскладываем по тарелочкам и подаем, пока не остыло! :)

Оценить рецепт

4.1 24

Похожие рецепты

Черное ризотто с морепродуктами

Морепродукты Бульон куриный Рис для ризотто Лук репчатый Масло оливковое Пармезан тертый Масло сливочное Чернила каракатицы Чеснок Соль Перец

Невероятно вкусное и полезное ризотто с морепродуктами может стать шикарным блюдом для романтического вечера. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Черная рисовая лапша

Рисовая лапша Креветки Перец болгарский Шампиньоны Морковь Лук репчатый Соус соевый Масло растительное Петрушка Чеснок Соль

Любите необычную еду? Тогда приготовьте блюдо из черной рисовой лапши, овощей и креветок. Уверяю, оно вас не разочарует!

40 мин

–

4.6

–

Салат "Венера" с черным рисом и морепродуктами

Морепродукты Рис черный Оливковое масло Лук белый Помидор Огурец свежий Салат латук Соль Перец

Вкусный, сочный и полезный салат для приверженцев правильного и здорового питания. Отличное малокалорийное блюдо, если вы на диете по снижению веса.

30 мин

–

5.0

–

Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Рис отварной Морепродукты Кукуруза Лук зеленый Чеснок Лимонный сок Перец чили Базилик, кориандр Рыбный соус

Жареный рис с морепродуктами (fried rice with sea food) по-тайски - блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить полноценное горячее блюдо за буквально за несколько минут. Быстро - но это не значит,

20 мин

–

3.8

Жареный рис с креветками и овощами

Рис отварной Креветки Соевый соус Кунжутное масло Растительное масло Имбирь Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Соль, перец, специи

Для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам попробовать очень классное и несложное блюдо. Пикантные морепродукты, аппетитный рассыпчатый рис и любимые овощи… здорово, согласны?:)

20 мин

–

4.5

–

Черный рис с тофу и помидорами

Рис черный Тофу Чеснок Помидоры черри Луковица Веточки душицы

Очень вкусное вегетарианское блюдо - черный рис с тофу и помидорами. Важно готовить блюдо именно с черным рисом - гораздо вкуснее, чем с обыкновенным белым, да еще и намного полезнее.

45 мин

–

3.8

–

Джамбалайя с креветками

Рис Креветки Колбаски подкопченные Помидоры Масло растительное Перец кайенский Чеснок Соль Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Сельдерей стеблевой Лавровый лист

Сытное, ароматное блюдо из риса с креветками и копчеными колбасками американской кухни "Джамбалайя" можно достаточно быстро приготовить семье на обед. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Рис с овощами и креветками

Креветки Зеленый горошек Чёрный рис Оливковое масло Чеснок Соль Репчатый лук Специи Сладкий красный перец

Морепродукты и рис присутствуют во многих кухнях мира. Их любят в странах, которые находятся на берегу моря или океана. А таких не мало. Только блюда с этими ингредиенты получаются совершенно разными.

25 мин

–

5.0

–

Ризотто с горошком и креветками

Вода Креветки Рис "Арборио" Горошек замороженный Белое сухое вино Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Вяленые помидоры Зелёный лук Соль Черный молотый перец

До сих пор не умеете готовить ризотто? Тогда берите на заметку этот рецепт. Он классический, в нём понятно описано, как это сделать. У вас точно всё получится, и вы удивите себя и своих близких.

35 мин

–

5.0

117

Рис с жареными креветками по-китайски

Рис отварной Масло Устричный соус Креветки крупные Яйца Зеленый лук

Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.

30 мин

–

4.1

267

Рис с креветками в мультиварке

Рис Креветки Лук Морковь Оливковое масло Чеснок Соль, специи

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.

1 ч. 20 мин

–

3.9

–

Рис с морепродуктами по-тайски

Рис басмати Яйца (белки и желтки) Лук репчатый Креветки очищенные Осьминог очищенный Морковь Болгарский перец Масло растительное Лук зеленый Чеснок Приправа для курицы Паста "Том Ям" Имбирь свежий

Рис с морепродуктами по-тайски - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, оно отлично сочетается с белым сухим вином. Узнайте, как приготовить один из вариантов риса по канонам тайской кухни.

1 ч.

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт

Черный рис с креветками

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Похожие рецепты