Джамбалайя с креветками
40 мин
2

Джамбалайя с креветками

Сытное, ароматное блюдо из риса с креветками и копчеными колбасками американской кухни "Джамбалайя" можно достаточно быстро приготовить семье на обед. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки 150 грамм
  • Колбаски подкопченные 150 грамм
  • Рис 250 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сельдерей стеблевой 1 штука
  • Перец болгарский 1 штука
  • Помидоры 100 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лавровый лист 1 штука
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Перец кайенский 1 ч. ложка
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Креветки предварительно разморозьте. Почистите лук и чеснок, помойте все овощи и обсушите.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выложите в него очищенные хвосты креветок и нарезанные кружочками колбаски. Обжарьте их минуту до румяности, снимите шумовкой на теплую тарелку.

Шаг 3

В это же масло выложите нарезанный мелким кубиком репчатый лук, жарьте пару минут до мягкости.

Шаг 4

Перец болгарский и сельдерей нарежьте тоже мелко, всыпьте в сковороду, жарьте на умеренном огне минуты 3-4.

Шаг 5

Добавьте рубленые помидоры и чеснок, продолжайте тушить на том же умеренном огне несколько минут.

Шаг 6

Промойте тщательно рис, всыпьте его к овощам, перемешайте.

Шаг 7

Влейте теплую воду из чайника, она должна быть выше содержимого сковороды на 1 сантиметр, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и каенский перец по вкусу. Как только вода закипит, сделайте тихим огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 15 минут.

Шаг 8

Спустя время добавьте в сковороду колбаски с креветками, перемешайте и подержите еще пару минут под крышкой. Выключите плиту, оставьте блюдо в покое минут на 10 пропитаться всеми вкусами и ароматами.

Шаг 9

Разложите готовую джамбалайю с креветками по порционным тарелкам и зовите домашних к столу. Очень вкусно, рекомендую!

Видео рецепт "Джамбалайя с креветками"

Видео рецепт Джамбалайя с креветками
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Джамбалайя
Бульон Куриное филе Колбаса варёно-копчёная Рис Лук репчатый Перец болгарский Сок томатный Соль, перец
Разумеется, рецептов джамбалайи едва ли не больше, чем рецептов борща. Это ведь не изысканная ресторанная еда, это такое блюдо, которое готовят дома, в большом котле для большой семьи.
1 ч.
–
4.0
–
Рис с жареными креветками по-китайски
Рис отварной Масло Устричный соус Креветки крупные Яйца Зеленый лук
Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.
30 мин
–
4.1
267
Жареный рис с креветками и овощами
Рис отварной Креветки Соевый соус Кунжутное масло Растительное масло Имбирь Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Соль, перец, специи
Для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам попробовать очень классное и несложное блюдо. Пикантные морепродукты, аппетитный рассыпчатый рис и любимые овощи… здорово, согласны?:)
20 мин
–
4.5
–
Ризотто с креветками и зеленью
Вода Мелкие креветки Бульон из морепродуктов Рис Белое сухое вино Сливочное масло Лимонная цедра Петрушка Соль Лук-шалот
Приготовление ризотто — дело не совсем простое. Для него нужен специальный рис, креветки выбирайте самые маленькие. Записывайте рецепт, как приготовить ризотто с креветками и зеленью.
50 мин
–
5.0
–
Джамбалайя из Нью-Орлеана
Ветчина Вода Рис Томатное пюре Лук зеленый Масло оливковое Чеснок Лук Перец сладкий
Только прочитала веселое название блюда, у меня поднялось настроение, и я решила его приготовить. Ну, кому не понравится рис с ветчиной, тушенный в томатном соусе? Понравилось всем! Угощайтесь и вы!
40 мин
7
5.0
–
Морская капуста в духовке
Капуста морская Сыр твердый Масло растительное Яйцо куриное Соль
Если дети не любят есть морскую капусту в маринованном виде, то сделайте из нее запеканку, подрумянивая блюдо в духовке. Такую запеканку можно подать и на обед, и на ужин, и на завтрак.
25 мин
–
5.0
156
Паэлья в казане
Морепродукты Рис Оливковое масло Помидор Соль Луковица Специи Сладкий перец
Собираетесь на пикник? Тогда прихватите с собой казан и несколько необходимых ингредиентов, а из этого рецепта вы узнаете, как сделать паэлью в казане с морепродуктами.
1 ч.
–
4.1
–
Баранина тушеная с картофелем
Баранина Картофель Вода горячая Оливковое масло Семена тмина Укроп сушеный Шалфей молотый Чеснок Лимон Перец черный молотый и соль
Рецепт баранины тушеная с картофелем - приготовление мясного блюда из баранины с гарниром и зеленью.
50 мин
–
4.5
–
Рисовая запеканка с яблоками
Яблоки Вода Молоко Рис Масло сливочное Сахар Корица
Рисовая запеканка с яблоками - это еще один десерт из нашего детства, который мы всегда вспоминаем с любовью и нежностью. Давайте сегодня приготовим это лакомство для своих детей и, конечно же, себя.
50 мин
–
4.1
147
Лосось в глазури из соевого соуса
Филе лосося Соевый соус Лимонный сок Сухое белое вино или вода
Быстрый рецепт приготовления филе лосося в глазури из соевого соуса, лимонного сока, коричневого сахара и белого вина.
30 мин
–
4.1
–
Мясо с киви в духовке
Свинина Киви Соль, перец
Мясо с киви в духовке можно считать диетическим блюдом, если не добавлять к нему соус и картошечку! Киви хорошо маринует мясо, если вы еще не делали такой рецепт, то обязательно попробуйте.
2 ч.
–
5.0
220
Полезные овсяные маффины с ягодами
Мука Ягоды Овсянка Молоко Сахарная пудра Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль
Специально для любителей полезного питания расскажу, как приготовить полезные овсяные маффины с ягодами, отличный вариант полезного перекуса! Такие маффины очень простые в приготовлении, попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×