40 мин

Беляши как на рынке

Беляши по вкусу получаются такие же, как на рынке. Готовить их довольно просто, поэтому побалуйте своих членов семьи такой вкусной выпечкой. Подавать беляши к столу лучше всего со сметаной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 150 грамм
Вода 0,5 стакана теплая
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 щепотка
Сухие дрожжи 0,5 ч. ложки
Лук 2 штуки
Масло растительное 150 мл 1 чайная ложка — в тесто
Мука 3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте частями муку.

Шаг 4

Замесите тесто. Оставьте его на час в теплом месте.

Шаг 5

Когда тесто поднимется, добавьте растительное масло и обомните его рукой.

Шаг 6

К мясному фаршу добавьте один перекрученный на мясорубке лук.

Шаг 7

Туда же добавьте вторую луковицу, которую предварительно нарежьте и обжарьте в сковороде. Хорошо перемешайте.

Шаг 8

Тесто раскатайте колбаской и нарежьте его на кусочки.

Шаг 9

Каждый кусочек придавите и выложите в центр мясную начинку. Скрепите края, а затем немного придавите беляш. Таким образом подготовьте все беляши.

Шаг 10

В сковороде разогрейте растительное масло, и выложите подготовленные беляши.

Шаг 11

Жарьте беляши до красивого и румяного цвета с двух сторон.

Шаг 12

Беляши готовы!

Шаг 13

Подавать их можно в горячем или холодном виде.

Видео рецепт "Беляши как на рынке"

Оценить рецепт

4.7 17

Похожие рецепты

Беляши "Советские"

Говяжий фарш Мука Молоко Лук Вода Дрожжи Сахарный песок Соль, перец

Покупные беляши не всегда вкусные, а вот домашние всегда получаются на славу. Вот решил поделиться рецептом, проверенный годами и поколениями. Расскажу, как приготовить беляши «Советские».

4 ч.

4.1

185

Беляши с мясом на сковороде

Мука Фарш свиной Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Яйцо Лук Соль, перец

Один из моих самых любимых рецептов беляшей с мясом на сковороде. Он идеален для большой семьи: сытно и вкусно - чего еще желать? Смотрим рецепт.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Беляши с мясом

Мука Кефир Фарш свиной Масло подсолнечное Сода Яйцо Соль Лук репчатый

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.

2 ч.

–

4.5

–

Настоящий татарский вак беляш

Фарш Мука Сливочное масло Кефир Соль Яйцо Картофель Лук репчатый Специи

Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы.

1 ч.

5.0

–

Татарские беляши

Говядина Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи Луковица Зелень Перец

Если вы хотите сделать аппетитные, сытные и невероятно вкусные беляши в домашних условиях, тогда этот рецепт специально для вас. Сочная начинка, невероятно мягкое и хрустящее тесто — это потрясающие.

3 ч.

–

4.5

–

Беляши классические

Мука Говядина Свинина Рафинированное масло Вода Вода Растительное масло Свежие дрожжи Соль Лук Соль, перец черный молотый

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете!

2 ч.

5.0

–

Беляши старинные

Мука Фарш мясной Вода Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Подсолнечное масло Куриный желток Лук Соль Перец черный молотый

Если хотите сделать беляши самостоятельно, в этом вам поможет простой рецепт, как приготовить беляши старинные. У вас получатся отменные беляши, в качестве которых вам не придется сомневаться.

1 ч. 20 мин

–

4.6

160

Беляши домашние

Мука пшеничная Молоко Свинина Говядина Масло сливочное Кефир Батон Дрожжи Сахар Чеснок Яйца куриные Лук Соль Перец

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить беляши домашние. Рецепт наш семейный, проверенный не единожды и не один десяток лет. Очень рекомендую взять на заметку.

2 ч.

4.5

–

Беляши

Мука Говяжий фарш Свиной фарш Молоко Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйца Репчатый лук Черный молотый перец

Домашние беляши, так же, как и чебуреки, по сытости заменяют полноценный обед. Я расскажу вам как приготовить вкусные беляши в домашних условиях и сделать их более сочными!

1 ч. 30 мин

4.6

–

Беляши (рецепт теста)

Творог Мука Кефир Соль Разрыхлитель Яйцо

Планируете побаловать себя и домашних сытной и вкусной домашней несладкой выпечкой? Если как раз хотите узнать подробно, как приготовить беляши, рецепт теста предлагаю вашему вниманию. Запоминайте!

30 мин

–

4.0

–

Пышные беляши на сковороде

Мука Фарш Вода Вода Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Лук Соль Перец черный молотый

Пышные, сочные и необыкновенно вкусные беляши, безусловно займут достойное место не только на повседневном, но и на любом праздничном столе.

2 ч.

4.7

197

Беляши с мясом (мастер-класс)

Фарш свино-говяжий Мука Молоко Масло для жарки Масло растительное Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Лук репчатый Перец черный молотый

Какие ассоциации у вас возникают при слове "беляши"? У меня — сочные, вкусные пирожки с ароматнейшей мясной начинкой! Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить беляши с мясом (мастер-класс).

1 ч.

4.1

334