Рецепты на 1-2 порции
Драники из баклажанов
Мука пшеничная
Баклажан
Картофель
Лук репчатый
Соль
Масло растительное
Черный молотый перец
Для тех, кто любит драники, предлагаю вместо классического рецепта попробовать для разнообразия драники из баклажанов. По сравнению с обычными они получаются более нежными и сочными.
Омлет с рисом по-корейски
Говядина
Кабачок
Шампиньоны
Соус терияки
Молоко
Растительное масло
Яйца
Лук
Морковь
Соль
Перец
Вкусное и сытное блюдо на обед или на ужин. Именно соус терияки придает блюду особый вкус и аромат. Овощи, мясо и гарнир — то, что надо для полноценного приема пищи.
Тушеная капуста кольраби
Кольраби
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Если вы еще никогда не пробовали тушеную кольраби, то рекомендую попробовать мой рецепт! Блюдо простое в приготовлении, но очень интересное на вкус.
Мидии в белом соусе
Мидии
Вода
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль
Петрушка
Ресторанный деликатес легко можно приготовить и в домашних условиях, например — мидии в белом соусе. Для соуса используйте сметану, сливки или сливочное масло. По желанию — влейте немного белого вина!
Булочки с корицей в микроволновке
Мука
Вода
Сахарная пудра
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Молоко
Корица
Простая и быстрая выпечка к завтраку для всей семьи. Расскажу, как приготовить булочки с корицей в микроволновке. Берите на заметку рецепт!
Отбивные из баклажанов
Сухари панировочные
Вода
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Сухой чеснок
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто любит простые и вкусные блюда из овощей, предлагаю рецепт отбивных из баклажанов. Получается очень интересная закуска. Внутри мягкие сочные баклажаны, а снаружи хрустящая панировка.
Желе из манго
Манго
Агар-агар
Сахар
Апельсин
Ванильный ароматизатор
Из спелого манго можно приготовить очень вкусное желе! Делюсь рецептом желе из манго на агар-агаре. Оно получается красивого желтого цвета, сладким, с ярко выраженным тропическим вкусом.
Салат "Желание"
Капуста
Курага
Чернослив
Сметана
Лимонный сок
Лимонная цедра
Морковь
Соль
Микс из перцев
Салат "Желание" — это овощной салат из простых продуктов, которые очень интересно между собой сочетаются. Салат получается сочным, легким и очень вкусным!
Суфле из яиц
Молоко
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Яйца
Соль
Суфле из яиц — нежный, воздушный и вкусный десерт, который в буквальном смысле тает во рту. Готовится очень просто и из простых, доступных продуктов. Подавать можно на завтрак или полдник.
Тыквенное латте
Молоко
Вода
Тыквенное пюре
Сахар коричневый
Кофе молотый
Смесь пряностей
Сливки для взбивания
Для тех, кто любит интересные кофейные напитки, предлагаю попробовать тыквенное латте. Он готовится с добавлением тыквенного пюре. Это идеальный напиток для осени.
Онигири с корейской морковью
Вода
Рис
Морковь по-корейски
Тофу
Сливочный сыр
Уксус рисовый
Соль
Сахар
Нори
Предлагаю рецепт рисовых колобков онигири с начинкой из моркови по-корейски и копченого тофу. Получается вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для вегетарианского меню.
Онигири с огурцом
Вода
Рис
Сливочный сыр
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Соевый соус
Укроп
Сахар
Соль
Нори
Огурец
Онигири — японские треугольники из риса, которые могут быть с различными начинками. Предлагаю вам приготовить онигири с огурцом. Начинка получается сочной, свежей и очень хорошо сочетается с рисом.
Гювеч
Баклажан
Помидоры
Кабачок
Вода
Болгарский перец
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Сахар
Чеснок
Картофель
Зелень
Соль
Специи
Предлагаю сегодня приготовить гювеч — сытное и очень вкусное овощное рагу, которое популярно в Болгарии и других странах Балканского полуострова.
Салат из фасоли с киноа
Фасоль
Киноа
Помидоры черри
Масло оливковое
Кейл
Лук красный
Лимон
Соль
Смесь "5 перцев"
Делюсь рецептом вкусного и полезного салата из консервированной фасоли и киноа. Его оценят те, кто придерживается правильного питания.
Сладкий салат из помидоров
Помидоры черри
Сахар
Масло оливковое
Помидоры
Соль
Смесь "5 перцев"
Лук красный
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного салата из помидоров. Вся его изюминка в том, что помидоры достаточно щедро приправляются сахаром.
Пряный чай
Молоко
Имбирь
Чай черный
Мускатный орех
Кардамон
Гвоздика
Кленовый сироп
Для тех, кто любит интересные чайные напитки, предлагаю попробовать пряный чай. Он готовится на основе молока с добавлением различных пряностей.
Жареные баклажаны с перцем
Масло растительное
Укроп
Петрушка
Чеснок
Хмели-сунели
Баклажан
Перец болгарский красный
Перец зеленый болгарский
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим жареные баклажаны со сладким болгарским перцем. Это простая овощная закуска будет вкусной и в горячем, и в холодном виде.
Креветки в лимонном соусе
Креветки
Оливковое мaсло
Сок лимона
Цедра лимона
Петрушка
Соль
Специи
Чеснок
Простой и вкусный рецепт для любителей морепродуктов. Вкус креветок отлично сочетается с ароматом лимона. Попробуйте приготовить и вы!
Лаваш с хумусом
Лаваш
Хумус
Кейл
Сок лимонный
Помидор
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом рулетиков из лаваша с хумусом. Это простая и вкусная закуска, которую можно приготовить за 10 минут.
Огурцы с зеленым салатом
Листья салата
Масло оливковое
Масло кунжутное
Огурцы
Лук репчатый
Перец чили
Лимон
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Готовим простой, вкусный и полезный салат из листьев салата со свежим огурцом. Такой салат можно приготовить за считанные минуты. Подавать его лучше сразу к любому гарниру или как дополнение к рыбе.
Жареная картошка с патиссонами
Картофель
Патиссоны
Масло растительное
Паприка молотая
Чеснок сушеный
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Молотый кориандр
Предлагаю приготовить жареную картошечку с патиссонами. Блюдо простое, но такое вкусное! Картошка получается румяной, с хрустящей корочкой, а патиссоны добавляют сочности!
Смузи "Сникерс"
Молоко
Какао-порошок
Арахисовая паста
Протеин
Банан
Финики
Смузи "Сникерс" — шоколадный смузи с арахисовой пастой и финиками. По вкусу он, действительно, напоминает одноименный шоколадный батончик. Смузи "Сникерс" получается сладким, густым и кремовым.
Банановый мусс
Сливки кокосовые
Лимонный сок
Манка
Лимонная цедра
Банан
Ванильный ароматизатор
Пищевой краситель желтый
Сахар
Предлагаю рецепт бананового мусса. Основа десерта — спелый сладкий банан, манка и кокосовые сливки, а пикантную цитрусовую кислинку добавляет лимон. Мусс получается нежным, воздушным и сливочным.
Зразы из батата
Батат
Фарш
Картофель
Панировoчные сухари
Картофельный крахмал
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Для тех, кто любит пробовать новое, предлагаю приготовить зразы по типу картофельных, но из батата. Они получаются красивого оранжевого цвета, с хрустящей корочкой, а во вкусе появляется сладость.
Дыня Прошутто
Дыня
Прошутто
Базилик
Соль
Перец черный молотый
Идеальная закуска под бокал охлажденного белого вина на тет-а-тете — это дыня с прошутто. Вы удивитесь, но эти два ингредиента соединяются в невероятный вкусовой микс!
Севиче из сибаса
Сибас
Масло растительное
Лук красный
Огурец
Лимон
Лайм
Чили
Соль
Перец черный молотый
Красочное севиче из сибаса яркое не только на вид, но и на вкус! Попробуйте приготовить это блюдо "на скорую руку" — вам потребуется лишь 15 минут. Подавайте его с овощной сальсой, полентой, соусом!
Каша с халвой
Молоко
Хлопья
Халва подсолнечная
Голубика
Сахар
Соль
Персик
Предлагаю вам попробовать простое, но неожиданное сочетание каши с халвой. Такой вариант отлично подойдет для тех, кто хочет разнообразить свои повседневные завтраки. Готовится она просто и быстро.
Стручковая фасоль в соусе бешамель
Фасоль стручковая
Молоко
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Черный молотый перец
Мускатный молотый орех
Французский соус бешамель — это базовый соус, который используют, как основу для множества блюд. Предлагаю вам попробовать простое и вкусное сочетание зеленой стручковой фасоли в соусе бешамель.
Жюльен с креветками
Креветки
Молоко
Вино белое
Пармезан
Мука
Сливочное масло
Лук
Лавровый лист
Паприка
Соль
Перец
Праздничное блюдо — жюльен с креветками! В дополнение к креветкам нежный сливочный соус с тушеным луком. И все это под расплавленным пармезаном! Безумно вкусно!
Авокадо фри
Сухари панировочные
Молоко
Мука пшеничная
Паприка
Чесночный порошок
Перец черный молотый
Авокадо
Соль
Хочу поделиться оригинальной закуской из авокадо. Авокадо фри — запеченные ломтики спелого авокадо в панировке из сухариков и специй. На вкус получается хрустящим снаружи и мягким, сливочным внутри.
Салат с грибами эноки
Эноки
Салатный микс
Арахис жареный
Соевый соус
Лимонный сок
Масло кунжутное
Кунжут черный
Чеснок
Сахар
Соль
Перец болгарский
Огурец
Морковь
Делюсь рецептом овощного салата в азиатском стиле с грибами эноки. Это такие тонкие длинные грибы, которые напоминают нити, особенно они популярны в азиатской кухне.
Панкейки из батата
Батат
Молоко
Мука пшеничная
Кленовый сироп
Яблочный уксус 9%
Разрыхлитель
Сода
Соль
Ванильный ароматизатор
Делюсь простым рецептом панкейков из сладкого картофеля батата. Они получаются умеренно сладкими, очень мягкими и нежными.