Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10904 рецепта одной, двух порций)

Клубника Эритрит Сок лимона

Если вы придерживаетесь правильного питания, то с легкостью сможете заготовить вкусное и аппетитное клубничное варенье на зиму. Для этого вам потребуются красочные ягоды, настроение и немного времени!

4 ч.

–

5.0

142

Пицца "Кальцоне"

Мука Вода Сыр Томатный соус Колбаса Растительное масло Соль Сахар Дрожжи Помидор

Итальянская кухня ассоциируется, в первую очередь, с пастой и пиццей во всевозможных вариантах. Сегодня расскажу, как приготовить закрытую пиццу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

204

Окрошка на кефире и сметане

Кефир Индейка Вода холодная Сметана Лук зеленый Сок лимона Яйцо куриное Картофель Огурец Соль Перец черный молотый

Сочная окрошка — настоящее спасение летним знойным днем, ведь она получается не только сытной, но еще и очень освежающей. Многие добавляют в такое блюдо лёд при подаче к столу, чтобы оно было ледяным.

15 мин

–

5.0

–

Апельсиновый смузи с клубникой и бананом

Клубника Апельсин Банан Сироп топинабмура

Готовим смузи на основе апельсинового сока с клубникой и бананом. Напиток получается ярким и насыщенным на вкус, с нежной кремовой консистенцией.

10 мин

–

5.0

57

Каша из киноа

Вода Молоко Киноа Орехи Сахар Сироп Соль Черная смородина Яблоко

Предлагаю приготовить сладкую кашу из киноа на молоке. Это отличный вариант для завтрака! Варится за 20 минут, поэтому долго стоять у плиты не нужно.

30 мин

–

5.0

122

Папарделле с лососем

Паста Сливки Лосось Сыр Масло оливковое Масло сливочное Прованские травы Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Невероятно вкусное, изысканное блюдо итальянской кухни. Папарделле с лососем станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Готовится оно просто и быстро, а исчезает из тарелок мгновенно.

30 мин

–

5.0

224

Сок с базиликом и лаймом

Вода Базилик Лайм Лимон Яблоко Подсластитель жидкий

Делюсь рецептом сока с лаймом и зеленым базиликом. Готовится он очень просто в блендере, соковыжималка не потребуется. Сок получается кисленьким, бодрящим и хорошо освежает.

10 мин

–

5.0

18

Замороженная тушеная свекла

Свекла Масло растительное Сахар Уксус 9%

Предлагаю заморозить тушеную свеклу на зиму. Она будет уже термически обработана, а значит в дальнейшем вы сэкономите время на готовке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Cалат с фасолью и маринованными огурцами

Фасоль консервированная Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить салат с консервированной фасолью и маринованными огурцами. Он простой, но вкусный и сытный. Отлично подойдет, когда хочется быстро перекусить.

20 мин

–

5.0

143

Сердечки куриные на мангале

Сердечки куриные Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Хотите накормить своих родным вкусным, но необычным шашлыком? Этот рецепт вам поможет! Мягкие, вкусные сердечки не потребуют много усилий и готовятся очень просто. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

219

Молочный рождественский напиток из сырых яиц

Сливки Молоко Коньяк Сахар Ванильный экстракт Корица молотая Мускатный молотый орех Гвоздика Желтки яичные

Этот густой, сладкий, пьянящий напиток очень популярен во многих странах Европы и Америки. Готовится он на основе молока, сырых яиц и коньяка. Аромат придают ему специи и ванилин. Берите на заметку!

2 ч. 40 мин

–

5.0

342

Коктейль «Черная Каракатица»

Кола Водка Кофе растворимый

«Черная Каракатица» — название алкогольного коктейля на основе водки, колы и кофе. Напиток легко и быстро готовится, поэтому отлично подойдет для домашних вечеринок.

5 мин

–

5.0

92

Карри из свеклы

Свекла Кокосовое молоко Фасоль белая консервированная Лук репчатый Шампиньоны Масло растительное Корень имбиря Чеснок Сахар Карри порошок Семена горчицы Кардамон Корица Кардамон Гвоздика Тмин Соль

Для поклонников индийской кухни, предлагаю рецепт карри из свеклы. Оно готовится на кокосовом молоке с добавлением различных ароматных специй и пряностей.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Дикий рис в кокосовом соусе

Кокосовое молоко Рис Имбирь корень Масло растительное Помидор Лайм Соль

Делюсь рецептом приготовления дикого риса в соусе на основе кокосового молока. Дикий черный рис не разваривается, как белый и сохраняет плотную упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

105

Теплый салат с морковью и горошком

Зеленый горошек Шпинат Масло оливковое Сироп топинабмура Сухие итальянские травы Кунжут Сухой чеснок Имбирь молотый Черный молотый перец Морковь Соль

Предлагаю рецепт салата из пряной моркови со шпинатом и молодым зеленым горошком. Он подается теплым и может заменить легкий гарнир.

15 мин

–

5.0

45

Салат по-грузински из огурцов и зелени

Кинза Укроп Масло подсолнечное Уксус винный красный Базилик Огурцы Орехи грецкие Соль Черный молотый перец Лук красный

Делюсь рецептом овощного салата в стиле грузинской кухни. Он идеально подходит для лета, когда большое разнообразие свежей зелени и сезон молодых огурчиков.

10 мин

–

5.0

70

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Капуста краснокочанная Арахис жареный Масло оливковое Соевый соус Морковь Яблоко Апельсин Соль Черный молотый перец Лук зеленый Микрозелень

Давайте приготовим салат из краснокочанной капусты с арахисом и зеленым яблоком. Рецепт отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания. Получается сочный, яркий и очень вкусный салат!

10 мин

–

5.0

93

Моктейль

Спрайт Сок яблочный Сладкий сироп Киви Лайм Мята Лед

Моктейль — это название для смешанных напитков, в составе которых нет алкоголя. Идеально подходят для тех, кто не употребляет спиртное, но хочет выпить что-то поинтереснее лимонада или сока.

5 мин

–

5.0

59

Холодный суп из огурцов и кокосового молока

Кокосовое молоко Петрушка Чеснок Корень имбиря Огурцы Базилик Мята Соль Черный молотый перец Лед

Холодные супы идеально подходят для жаркого лета! Если вам наскучила окрошка и свекольник, то рекомендую попробовать огуречный суп на кокосовом молоке. Готовится он просто и быстро!

10 мин

–

5.0

79

Чакчука

Масло растительное Чеснок Паприка Зира Укроп Петрушка Куркума Соль Перец болгарский Помидор Лук репчатый Чили Желтки яичные Перец черный

Отличный вариант вкусного, сытного завтрака или ужина. Если любите омлет с помидорами, шакшуку, то этот вариант станет для вас еще одним любимым, хотя и готовится дольше. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

102

Грибной суп на кокосовом молоке

Кокосовое молоко Шампиньоны Вода Соевый соус Чеснок Орегано Шиитаке Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом грибного крем-супа на кокосовом молоке. Он получается невероятно вкусным! Кокосовое молоко делает суп очень кремовым, сливочным, а смесь шампиньонов и шиитаке добавляет ароматичности.

40 мин

–

5.0

71

Корейский салат из зеленого лука

Лук зеленый Масло кунжутное Рисовый уксус Кунжут белый и черный Сахар Соль Красный перец хлопьями Черный молотый перец

Хочу поделиться с вами рецептом корейского салата из зеленого лука. Он получается пикантным, остреньким и очень вкусным! Для приготовления не потребуются сложные ингредиенты из корейской кухни.

30 мин

–

5.0

–

Бабл ти с клубникой

Вода Молоко миндальное Клубника Сироп агавы Тапиока Чай Лед

Лето — идеально время для бабл ти! Большое разнообразие фруктов и ягод, а холодные напитки особенно актуальны. Давайте приготовим бабл ти с клубникой на миндальном молоке.

1 ч. 15 мин

–

5.0

57

Камбала в муке на сковороде

Камбала Растительное масло Мука Хмели-сунели Соль

Приготовьте камбалу в муке на сковороде на обед, ведь это достаточно просто и быстро можно сделать. Рыбка получается очень вкусной, у нее немного мелких костей, по вкусу она немного напоминает карпа.

40 мин

–

5.0

232

Салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками

Гранат Кейл Тыквенные семечки Масло оливковое Сок лимонный Мандарин Соль Черный молотый перец Орегано

Хочу поделиться рецептом интересного салата с мандарином, гранатом и тыквенными семечками. Он получается ярким, красочным и сочным. Фруктовый вкус дополняет ароматная заправка и пикантный кейл.

15 мин

–

5.0

301

Постные ленивые вареники

Картофель Шампиньоны Мука пшеничная Масло растительное Крахмал картофельный Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Вареники — одно из главных блюд постного меню, а когда нет времени долго возиться на кухне, можно приготовить их ленивую версию. Готовим ленивые вареники на картофельном тесте без яиц.

1 ч.

–

5.0

138

Булгур с соевым соусом

Булгур Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Чеснок Лук репчатый Соль

Чтобы разнообразить обычный гарнир из булгура, предлагаю приготовить его вместе с соевым соусом. Тогда получается уже вполне самостоятельное блюдо. Сочетание простое, но вкусное!

45 мин

–

5.0

243

Безалкогольная Мичелада

Пиво светлое Сок томатный Соус вустерский Соль Перец острый в хлопьях Лайм Табаско соус Лед

Мичелада — мексиканский коктейль, который состоит из светлого пива, томатного сока и капельки острого перца. А если вы по каким-то причинам не употребляете алкоголь, то делюсь безалкогольной версией.

10 мин

–

5.0

43

Прозрачные блины

Вода Сахар Агар-агар Ванильный ароматизатор Клубника Киви Персик

Прозрачные блины — низкокалорийный желейный десерт с фруктами и ягодами. Их рецепт нашумел в интернете, но с реальными блинчиками из теста они имеют мало общего.

45 мин

–

5.0

30

Сок из зелени

Вода Шпинат Сироп топинабмура Мята Яблоко зеленое Апельсин

Делюсь рецептом сока из зелени, который можно приготовить без соковыжималки. Он получается не только полезным, но и вкусным!

10 мин

–

5.0

22

Морской гребешок с картошкой и грибами

Картофель Сливки Гребешки Грибы Масло растительное Масло сливочное Сок лимона Мука Чеснок Соль Перец черный Петрушка

Чтобы порадовать близким вкусным изысканным блюдом, приготовьте морской гребешок с картошкой. Гребешки в сливочном соусе получаются нежными и прекрасно сочетаются с грибами и картошкой. Забирайте!

45 мин

–

5.0

182

Салат со свеклой, семгой и перепелиными яйцами

Семга Салат листовой Майонез Масло оливковое Лимонный сок Горчица зерновая Сметана Свекла Яйца перепелиные Соль Петрушка

Красочный салат с семгой легко можно приготовить даже в домашних условиях, радуя им своих родных и близких. Это идеальное блюдо для перекуса, легкого ужина или праздничного стола.

15 мин

–

5.0

186

Лилибж

Говядина Масло топленое Мука Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Зелень

Предлагаю приготовить на обед или сытный ужин жаркое по-адыгейски. Оно делается только из мяса с добавлением репчатого лука. Получается вкусное, сытное блюдо с подливкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

286

Консервы из щуки в духовке

Щука Масло растительное Приправа универсальная Лук репчатый Лук зеленый Перец черный молотый Лавровый лист

Если у вас отличный улов щук, попробуйте законсервировать их на зиму, запекая в духовке в банке. Такие консервы можно подать с любым гарниром на обед или ужин, взять с собой в дорогу или в поездку.

1 ч.

–

5.0

99

Печень с гарниром

Печень Вода Рис Огурцы соленые Масло растительное Сметана Масло сливочное Чеснок Мука Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Предлагаю простой рецепт на ужин или обед для всей семьи. Выручит всегда, если торопитесь или нет желания долго стоять у плиты. К тому же печень отлично сочетается с любым гарниром и сегодня это рис.

30 мин

–

5.0

–

Салат с крабом и персиками

Крабовое мясо Персики Лук красный Майонез Соль Имбирь Зелень Перец черный

Если в вашем распоряжении оказался краб или его щупальца, обязательно приготовьте этот лёгкий, простой и очень вкусный салат. Готовится он очень быстро и просто, отлично разнообразит ваш стол!

30 мин

–

5.0

110

Гратен на кокосовом молоке

Картофель Кокосовое молоко Мука пшеничная Масло оливковое Чеснок молотый сушеный Соль Черный молотый перец Розмарин молотый Орегано Сыр

Предлагаю отойти от классического рецепта и приготовить картофельный гратен на кокосовом молоке. Если использовать веганский сыр, то такой вариант подойдет даже для постного меню.

1 ч. 20 мин

–

5.0

111

Тофу фаршированный шиитаке

Тофу Бульон овощной Кунжутное масло Соевый соус Шиитаке Соль Смесь перцев молотая

Предлагаю рецепт приготовления фаршированного тофу грибами шиитаке. Это вкусная и оригинальная закуска, которую можно подавать с гарниром из риса или с отварным картофелем.

1 ч.

–

5.0

73

Лимонный курд классический

Сок лимона Сахар Сливочное масло Цедра лимона Крахмал Желтки яичные

Курд — это заварной крем на соке. В данном случае готовим лимонный курд на соке лимона. Вкусное и ароматное угощение!

20 мин

–

5.0

285

Гречневые пельмени

Фарш мясной Мука гречневая Вода тёплая Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Вкусные пельмени с минимальным содержанием глютена можно приготовить из гречневой муки. Она придает аппетитному блюду легкий сладковатый привкус и ореховый аромат — обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

215

Чай с чабрецом и душицей

Вода Лимон Чай черный Душица Чабрец Подсластитель жидкий

Травяной чай, который вы заварите самостоятельно, всегда получается гораздо вкуснее, чем из пакетика. Предлагаю попробовать одно из своих любимых сочетаний: черный чай с чабрецом и душицей.

15 мин

–

5.0

5

Макароны с тушенкой в кастрюле

Вода горячая Тушенка Макароны Соль

Легкое в приготовлении блюдо больше всего понравится тем, у кого нет времени на длительную готовку. При тушении блюда можно добавить измельченную зелень, спрессованный чеснок, различные соусы или сыр.

20 мин

–

5.0

143