Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Онигири с огурцом
1 ч.
2

Онигири с огурцом

Онигири — японские треугольники из риса, которые могут быть с различными начинками. Предлагаю вам приготовить онигири с огурцом. Начинка получается сочной, свежей и очень хорошо сочетается с рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 150 грамм для суши, японский, круглозерный
  • Вода 165 грамм
  • Рисовый уксус 2 ч. ложки 1 ч.л. — в рис, 1 ч.л. — для начинки из огурцов
  • Сахар 1/3 ч. ложки
  • Соль 1/3 ч. ложки
  • Кунжутное масло 1 ч. ложка
  • Соевый соус 1 ч. ложка
  • Нори 1 штука лист
  • Огурец 1 штука
  • Сливочный сыр 50 грамм
  • Укроп 5 грамм

Калорийность

143 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте до прозрачности. Залейте чистой водой, доведите до кипения, перемешайте. Убавьте огонь на минимум, варите 15 минут под крышкой. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и сверху крышкой, оставьте еще на 15 минут. Немного остудите рис, добавьте рисовый уксус, соль и сахар, перемешайте.

Шаг 3

Огурцы нарежьте брусочками, подсолите и оставьте на 10-12 минут. Затем слейте сок, который образовался, а огурцы тщательно отожмите.

Шаг 4

Заправьте начинку из огурцов кунжутным маслом, рисовым уксусом и соевым соусом. Добавьте мелко порезанный укроп. Все перемешайте.

Шаг 5

Смочите руки и формочку для онигири водой. Заполните форму наполовину, сделав углубление для начинки. В центр выложите немного сливочного сыра.

Шаг 6

Затем добавьте начинку из огурцов.

Шаг 7

Накройте ее рисом. Придавите второй половинкой формочки. Затем извлеките из формы.

Шаг 8

Лист нори нарежьте на прямоугольные полосы и оберните онигири.

Шаг 9

Онигири с огурцом готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Рисовые колобки "Онигири"
Вода горячая Рис Огурец свежий Семга слабосоленая Соус соевый Уксус рисовый Сахар Соль Нори
Самый простой вариант приготовления вкусных суши без заворачивания. Вы можете миксовать любую начинку, создавая колобки из риса по вкусу для всех гостей. Дегустируют блюда, держа его за листики нори.
50 мин
1
4.5
100
Онигири
Рис Тунец Майонез Яблочный уксус Кунжутное масло Лук Соль, перец Приправы
Онигири — блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Другими словами, если нет времени крутить роллы, - это блюдо для вас!
20 мин
2
4.3
–
Суши с семгой и огурцом
Семга Рис Огурец Листья салата Нори
Для тех, кто не представляет себе жизни без этого традиционного блюда японской кухни, а также тех, кто хочет его впервые попробовать, предлагаю простой рецепт суши с семгой и огурцом.
30 мин
–
4.0
–
Роллы с огурцом
Вода Рис круглозернистый Сахар Уксус рисовый Водоросли нории Огурцы
Хосомаки – это роллы и суши с одной начинкой. Если вы готовите роллы первый раз, то это отличный вариант для освоения процесса.
50 мин
–
4.7
–
Онигирадзу
Вода Копченый тофу Рис для суши Рисовый уксус Шпинат Соль Болгарский перец Огурец Нори
Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.
40 мин
1
4.9
–
Онигири с лососем
Рис круглозернистый Лосось Соевый соус Имбирь маринованный Уксус 6% Васаби Соль Сахар Нори
Сытные онигири с лососем можно легко приготовить и в домашних условиях. Если вы заранее отварите рис, то за 10-15 минут сможете накормить свою семью аппетитным азиатским блюдом с начинкой из лосося.
35 мин
–
4.6
206
Суши с огурцом и крабовыми палочками
Рис Куриная грудка Уксус Крабовые палочки Огурец Кабачок
Суши с огурцом и крабовыми палочками - это уже русская интерпретация на тему японских суши. Надо сказать, если сделать все правильно, то получится очень даже вкусно и недорого.
1 ч.
–
2.3
104
Ленивые роллы
Вода горячая Рис Крабовые палочки Сыр сливочный Уксус рисовый Соевый соус Сахар Огурец свежий Нори
Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.
1 ч.
–
4.8
106
Онигири с грибами
Вода Рис для суши Шампиньоны Соевый соус Соус устричный Рисовый уксус Шиитаке сушеные Соль Сахар Черный молотый перец Зеленый лук Нори Кунжут жареный
Онигири — японская закуска из риса с различными начинками, которую заворачивают в водоросли нори. Предлагаю приготовить онигири с начинкой из грибов шиитаке и шампиньонов.
1 ч.
–
4.8
125
Начинки для онигири
Горбуша соленая Креветки Огурец
Если вы поклонник японской кухни, но ваши познания ограничиваются роллами и суши, тогда я расскажу вам, как приготовить начинку для онигири. Онигири — это закуска из риса с начинкой.
15 мин
–
3.8
63
Дакота роллы
Вода Рис Рыба Творожный сыр Рисовый уксус Сахар Соль Огурец Авокадо Листы нори
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления роллов с классическим сочетанием в начинке - это сыр, рыба и огурец. Приготовить их совсем не трудно, главное правильно сварить рис.
1 ч.
3
5.0
–
Роллы с нори и форелью
Форель Рис Сливочный сыр Свежий огурец Крабовые палочки Нори
Мы уже готовили разные роллы, а сегодня я предлагаю сделать их с форелью холодного хопчения. Обязательными ингредиентами являются также рис, свежий огурец, крабовые палочки и сливочный сыр.
1 ч.
–
5.0
182
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×