Рецепты на 1-2 порции
Вонголе в сливочном соусе
Ракушки
Сливки
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Перец черный
Тимьян
Зелень
Предлагаю простое, быстрое, но изысканное блюда для любителей морепродуктов. Получаются вонголе нежными, со сливочной ноткой и соусом, в который так вкусно макать хлеб. Вонголе содержат много йода.
Баклажаны жареные с луком
Масло растительное
Чеснок
Баклажан
Репчатый лук
Зелень
Соль
Перец
Предлагаю приготовить баклажаны жареные с луком. Блюдо простое, быстрое и очень вкусное! Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице.
Рецепт мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Мидии
Сливки
Лук репчатый
Вино белое
Петрушка
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный
Если любите морепродукты и хочется быстро и вкусно поесть, обратите внимание на этот рецепт. Мидии получаются нежными, в пикантном соусе со сливочно-чесночной ноткой. Берите рецепт на вооружение!
Бабл ти
Вода
Молоко
Тапиока
Карамельный сироп
Черный чай листовой
Бабл Ти — это напиток, который впервые появился в Тайване. Он готовится на основе чая, молока и шариков из крахмала тапиоки.
Куриные бедра в аэрогриле
Мед
Оливковое мaсло
Соевый соус
Горчица
Чеснок
Соль
Хмели-сунели
Куриные бедра
В аэрогриле куриные бедра получаются необычайно нежные внутри, с хрустящей, пряной корочкой снаружи — нереально вкусно! Но очень важно подобрать правильный маринад.
Вкусный гороховый суп без мяса
Вода
Горох
Паприка копченая
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не употребляет животные продукты, предлагаю рецепт вкусного горохового супа без мяса. Для особого аромата в него добавляется копченая паприка.
Салат с сосисками, сыром и помидорами
Сыр
Майонез
Зеленый лук
Сосиски
Помидоры
Лук красный
Соль
Черный молотый перец
Готовим салат с помидорами, сосисками и сыром. Это простое блюдо из самых доступных продуктов, которое отлично подойдет для повседневного меню.
Жареная картошка с маринованными грибами
Картофель
Грибы маринованные
Масло растительное
Чеснок сушеный молотый
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Жареная картошка с грибами — идеальное сочетание! А если нет свежих грибов, то можно взять маринованные. Получается вкусное и сытное блюдо!
Куриное филе в фольге в духовке
Куриное филе
Сыр твердый
Масло сливочное
Приправа овощная
Соль
Перец черный молотый
Аппетитное куриное филе, запеченное в фольге, прекрасно подойдет для обеда и ужина при подаче с любым выбранным гарниром. Можно подать его без гарнира, блюдо получится безуглеводным, диетическим.
Куриная грудка с эстрагоном
Бульон куриный
Вино белое полусухое
Масло растительное
Сливки
Дижонская горчица
Масло сливочное
Эстрагон
Куриная грудка
Соль
Перец черный
Многие недолюбливают куриную грудку из-за ее сухости. Но по этому рецепту она получается нежной, с прекрасным ароматным соусом. Берите на заметку!
Рис по-индийски
Вода
Рис
Масло растительное
Куркума
Карри порошок
Паприка
Соль
Перец острый молотый
Рис — отличный вариант для гарнира. Предлагаю интересный вариант приготовления в индийском стиле. Рис получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и достаточно быстро!
Жареные молоки
Молоки рыбы
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Жареные молоки — настоящий деликатес, который вы можете приготовить и в домашних условиях. Желательно приобретать крупную рыбу, в ней будет больше молок. Главное — обпанировать их в муке и специях.
Карп запеченный в духовке с яблоками
Масло растительное
Соль
Карп
Яблоко
Лимон
Перец черный молотый
Если вы ни разу не запекали рыбу с яблоками, то обязательно это сделайте, выбрав для рецепта крупного карпа. Вам потребуется лишь очищенное рыбное филе, яблоки пропитают его своим ароматом и вкусом.
Салат "Филадельфия" с семгой
Вода горячая
Семга слабосоленая
Сыр сливочный
Рис
Уксус рисовый
Сахар
Авокадо
Соль
Если вам надоели маленькие порционные суши и роллы, приготовьте красочный сытный салат в японском стиле. Для его приготовления вы потратите куда меньше времени, а вкус получится не менее ярким!
Тыква с мясом в горшочках
Свинина
Тыква
Протертые томаты
Растительное масло
Чеснок
Лук
Тимьян
Лавровый лист
Соль
Перец
Осень щедро дарит нам богатый урожай тыкв. Спелые сладкие тыквы — отличное решение осенних обедов или ужинов. Приготовьте тыкву с мясом в горшочках — быстро, просто и доступно. А уж вкусно-то как!
Салат "Красотка" с копченой курицей и грушей
Копченая курица
Пекинская капуста
Арахис
Масло растительное
Перец
Груши
Соль
Сегодня приготовим салат "Красотка" с копченой курицей и грушей. Салатик можно подавать как на праздник, так и на каждый день. Сочетание ингредиентов удивительно простое и вкусное.
Гоби манчуриан
Цветная капуста
Вода
Томатный сок
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Рисовая мука
Чеснок
Имбирь
Уксус рисовый
Перец чили молотый
Сахар
Зира молотая
Кориандр молотый
Фенхель
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Асафетида
Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.
Панкейки на сметане
Сметана
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Масло растительное
Сода
Яйцо куриное
Соль
Пышные и вкусные панкейки на сметане будут очень востребованы на завтрак или в полдник, на десерт после основных блюд. Готовятся они очень быстро. За 15 минут все ваши родные будут накормлены!
Хе из стерляди
Стерлядь
Уксус 6%
Масло растительное
Приправа
Соль
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Перец черный молотый
Сочная закуска из стерляди порадует своим вкусом тех, кто без ума от рыбных блюд. Готовится хе недолго, но блюду нужно настояться в течение суток на холоде, чтобы оно приобрело все ароматы и вкусы.
Кето-блины
Кефир
Мука кокосовая
Вода
Масло растительное
Яйца
Соль
Тем, кто придерживается кето-диеты, можно порекомендовать к завтраку кето-блины, которые готовятся за считанные минуты. Подавайте их с творогом, сыром, фруктовыми начинками или ягодами и чаем, кофе.
Селедка под шубой для диабетиков
Сметана
Сельдь слабосоленая
Картофель отварной
Свекла отварная
Морковь отварная
Лук репчатый
Популярный салат "Селедка под шубой" можно приготовить в более диетическом варианте, заменив майонез сметаной низкой жирности. Берите на заметку рецепт!
Скрэмбл от Джейми Оливера
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сочное и мягкое блюдо из яиц, которое сможет приготовить даже школьник — скрэмбл от Джейми Оливера. Его можно подать прямо в сковороде либо на ломтиках хлеба, на несладких круассанах, булочках и т.д.
Куриные котлеты "Растрепки"
Куриное филе
Мука пшеничная
Масло растительное
Майонез
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Чтобы приготовить румяные куриные котлеты, необязательно использовать фарш. Можно приготовить их наподобие оладий из мелко нарезанного куриного мяса с зеленью за 20 минут и подать на обед или ужин.
Детский глинтвейн
Вишневый сок
Имбирь
Бадьян
Мускатный орех
Апельсин
Яблоко
Лимон
Палочка корицы
Гвоздика
Глинтвейн - согревающий напиток с пряностями, который особенно актуален в зимнее время года. Готовят глинтвейн на основе красного вина, но я предлагаю сварить безалкогольную версию.
Строганина из рыбы
Лосось
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Перец черный молотый
Строганина из лосося - блюдо многих народов Севера, которое вы можете отведать и в ресторанах. Во многих южных странах есть его аналог - сочный тартар, но для его приготовления лосось не замораживают.
Рыба с морковью и луком в духовке
Рыба
Сметана
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Специи
Перец черный молотый
Рецепт простой, но получается на выходе очень вкусное и яркое блюдо. Подойдет для семейного ужина или для праздничного стола.
Ленивые хачапури на сковороде
Сыр твердый
Мука пшеничная
Сметана
Масло растительное
Зеленый лук
Куриные яйца
Соль
Перец
Приготовим сегодня ленивые хачапури на сковороде - просто идеальный вариант перекуса или завтрака, с чашкой кофе получится бесподобно! Делюсь рецептом!
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Огурцы свежие
Горчица
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сочный и оригинальный салат из огурцов с добавлением горчицы можно закатать на зиму и насладиться им в студеные дни, подавая к любому гарниру. Блюдо получится слегка пряным, с пикантным вкусом.