5 мин

Скрэмбл от Джейми Оливера

Сочное и мягкое блюдо из яиц, которое сможет приготовить даже школьник — скрэмбл от Джейми Оливера. Его можно подать прямо в сковороде либо на ломтиках хлеба, на несладких круассанах, булочках и т.д.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Масло сливочное 20-30 грамм
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Калорийность

235 ккал

Калорийность

11 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте соль и взбейте в течение 1-3 минут. Для приготовления блюда можно использовать как куриные, так и перепелиные, утиные яйца.

Шаг 3

Растопите на сковороде сливочное масло или замените его растительным без запаха.

Шаг 4

Влейте в емкость взбитую яичную массу, убавьте нагрев. Дайте нижнему слою омлета схватиться.

Шаг 5

Силиконовой или деревянной лопаткой снимите с дна слой омлета, который стал плотным.

Шаг 6

Таким образом перемешивайте яичную массу до тех пор, пока она не расслоится на части и перестанет быть жидкой. Снимайте слой за слоем со дна, как только они станут плотными. Выключите нагрев и томите блюдо еще 1 минуту.

Шаг 7

Готовый скрэмбл выложите на ломтики хлеба, украсьте свежей зеленью и подайте к столу теплым. Можно дополнить блюдо любым соусом.

Оценить рецепт

5.0 1

Оксана Ч.

22.06.2020 21:26

Заинтриговало название, а на самом деле все очень просто! :biggrin:

AlenaPrika АВТОР

24.06.2020 11:24

Это да, обычный омлет))))

Похожие рецепты

Острые бутерброды с креветками

Болгарский перец Лимон Перец чили Чеснок Кусочки имбиря Креветки тигровые Пучок петрушки

Острые бутерброды с креветками - это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут - и роскошная закуска на столе!

10 мин

–

4.4

–

Скрэмбл

Сливки или жирное молоко Сливочное масло Яйцо

Одно из самых популярных блюд, которое подают на завтрак в европейских отелях. Яичница-болтунья, но приготовленная по особому, что придает этому блюду очень нежную структуру. Готовится легко и быстро.

10 мин

4.6

–

Макароны с тунцом от Джейми Оливера

Помидоры Тунец Лук Макароны Масло растительное Чеснок Соль Паприка Перец

Готовим аппетитные и невероятно вкусные макароны с тунцом от Джейми Оливера. Простота приготовления сразу подкупает, а результат вас приятно удивит, как из минимума можно сделать такую вкуснятину.

30 мин

–

5.0

113

Хлебный пудинг от Джейми Оливера

Молоко Сливки Изюм Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Батон Яйцо куриное Апельсин

Хлебный пудинг — известный английский десерт. Есть много рецептов его приготовления. Но сегодня у нас хлебный пудинг, как его готовит ресторатор и кулинар Джейми Оливер. Просто, быстро и очень вкусно!

1 ч.

–

4.5

–

Крабсбургер с крабовой котлетой

Крабовые палочки Твердый сыр тертый Панировочные сухари Майонез Сыр плавленый Паприка Лимонный сок Сушеный чеснок Кетчуп Помидор Маринованные огурцы Листья салата Перец Лук репчатый Булочки для бургеров Яйцо Соль Сладкая горчица

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крабсбургер с крабовой котлетой, невероятно ароматный и аппетитный бургер с нежной крабовой котлетой, который станет отличной заменой традиционного бургера!

30 мин

4.3

–

Жареные креветки с чесноком

Креветки Растительное масло Чеснок Соль Перец красный молотый

Вкусные и ароматные креветки - прекрасная закуска. Кому с пивом, кому с вином. Рецепт жареных креветок с чесноком поможет вам приготовить их правильно.

25 мин

–

4.0

201

Скрэмбл по-турецки

Помидоры консервированные измельченные Фета Оливковое масло Петрушка Красный перец хлопьями Яйцо Репчатый лук Болгарский перец Соль Черный молотый перец Сахар

Турецкая кухня - это сытные блюда и свежие овощи, а также творожный сыр. И все эти три отличительных черты сошлись в одном рецепте. Он яркий по вкусу и внешнему виду и одновременно простой. Смотрите!

20 мин

–

5.0

–