Кукурузная каша для грудничка
Вкусную и сытную кукурузную кашу для первого прикорма легко приготовить и в домашних условиях не из смеси в пачке, а используя кукурузную крупу мелкого помола и молоко необходимого сорта и жирности.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Молоко коровье
1 Стакан
на 1 порцию -
Мука кукурузная
3 Ст. ложки
без горки, мелкого помола - Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Если у ребенка аллергия на белок коровьего молока, то вместо него используйте козье или отфильтрованную воду.
Шаг 2
Молоко перелейте в небольшой казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту, включая средний нагрев.
Шаг 3
Сразу же всыпьте соль и сахар, перемешайте.
Шаг 4
Просейте кукурузную муку мелкого помола и сразу же пересыпьте в емкость, пока молоко не закипело, иначе мука собьется от горячей жидкости в комочки.
Шаг 5
Вмешайте муку в жидкость с помощью венчика.
Шаг 6
Спустя 3-4 минуты каша загустеет и начнет булькать. Ее консистенция станет такой же, как у теста для блинов - как раз такая, чтобы ребенок не подавился и мог проглотить еду даже через соску с широким отверстием.
Шаг 7
Перелейте приготовленную кукурузную кашу для грудничка в тарелку или в бутылочку с соской, остудите до нужной температуры и накормите малыша.
