Новые рецепты
Пшенная каша с грибами
Шампиньоны
Вода очищенная
Пшенная каша
Растительное масло
Соль
Перец
Лук репчатый
Пшенная каша с грибами - это недорогое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Такую кашу можно готовить как с сушеными, так и со свежими грибами.
Соус "Кубанский" на зиму
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Корица молотая
Лук репчатый
Гвоздика
Перец черный горошком
Любой томатный соус, приготовленный в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее, купленного в магазине. В нем нет красителей, загустителей и усилителей вкуса. Готовим соус "Кубанский" на зиму.
Помидоры с зеленью на зиму
Вода
Петрушка
Лист хрена
Чеснок
Сахар
Соль
Растительное масло
Уксус 9%
Помидоры
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец горошком
Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать!
Маседуан
Вода
Виноград
Сахар
Желатин
Корица
Яблоко
Груша
Слива
Французский желейный десерт "Маседуан" готовят исключительно из фруктов и ягод одного сезона. Десерт хоть и прост по составу, но имеет свои особенности приготовления.
Закуска к рому
Виноград
Яблоко красное
Яблоко зеленое
Апельсин
Груша
Киви
Банан
Сливы
Чтобы закуска к рому лишь дополняла вкус напитка и усиливала его аромат, важно не ошибиться с продуктами. В противном случае будет потерян аромат благородного напитка. Закуска должна быть легкой.
Торт на пару
Сметана 20%
Шоколад
Масло сливочное
Мука
Сахар
Яйца
Соль
В пароварке можно готовить не только овощи и мясные блюда, а также мучные изделия. Они буду отличаться более плотной структурой и отсутствием колера, но это ни в коем случае не сказывается на вкусе.
Салат с куриной грудкой и маринованным луком
Куриное филе
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лук
Помидор
Огурец
Яйцо
Зелень
Майонез
Быстрый салат с курицей и маринованным луком. Этот рецепт подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Кекс со сливами
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Слива
Кекс со сливами - это самый простой, но от этого не менее вкусный домашний пирог, с нежным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Справится даже неопытная хозяйка. Делюсь рецептом!
Безалкогольная Сангрия
Гранатовый сок
Клубника
Лед
Сироп
Палочка корицы
Апельсин
Яблоко зеленое
Лимон
Сангрия — алкогольный напиток на основе вина и фруктов. Я предлагаю приготовить его безалкогольную версию на основе гранатового сока. Напиток получается сладким, фруктовым и пряным.
Грибовница из опят
Опята
Масло растительное
Картофель
Лук
Соль
Перец
Укроп
Грибовница - это старинное блюдо, которое было особенно распространено в деревнях в сезон сбора грибов. В разных уголках страны его готовили по-своему, но основными продуктами были грибы и картофель.
Овощи с королевскими креветками
Королевские креветки
Фасоль
Зеленый горошек
Чеснок
Травы
Кабачок
Морковь
Паприка
Черный молотый перец
Соль
Самый простой и быстрый способ приготовления овощей с королевскими креветками для любителей морепродуктов. Получается очень вкусное и полезное сочетание. Рекомендую попробовать это блюдо!
Салат на зиму "Зверобой"
Помидоры
Чеснок
Болгарский перец
Острый перец
Растительное масло
Соль
Черный перец
Из сезонных овощей можно закатать на зиму вкусный и острый салат "Зверобой". Любители огненных закусок не смогут устоять. Берите рецепт на заметку!
Заготовка из скумбрии на зиму
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Скумбрия
Лук репчатый
Баклажан
Кабачок
Помидор
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сочное блюдо из скумбрии и овощей на зиму вы можете заготовить в домашних условиях всего лишь за 1 час и закатать в банки. Хранить заготовку нужно только в прохладном месте, иначе она испортится!
Салат с красной капустой и помидорами
Капуста красная
Растительное масло
Сухарики
Чеснок
Бальзамический уксус
Лук репчатый
Помидор
Укроп
Сахар
Соль
Перец черный
Салат с красной капустой и помидорами украсит своим видом повседневный стол или разнообразит праздничный. Но многие избегают ее из-за жестких листьев и зря! Предлагаю рецепт, который изменит мнение.
Лечо с томатным соком
Болгарский перец
Томатный сок
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!
Перец фаршированный баклажанами на зиму
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Перец сладкий
Баклажаны
Веточки петрушки
Лавровые листья
Продолжаются мои эксперименты с заготовкой перца на зиму. Сегодня я решила поделиться с вами крутым рецептом маринованного перца, фаршированного рулетиками из жареного баклажана с чесноком.
Болгарское лечо "Глобус"
Помидоры
Болгарский перец
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксус 9%
Острый перец
Лавровый лист
В советские времена очень популярными были овощные консервы торговой марки "Глобус". Сейчас их практически не найти, но они настолько полюбились, что рецепты их приготовления до сих пор "живут".
Капуста "В улет"
Капуста белокочанная
Вода
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Соль
Для тех, кто любит соленую капусту предлагаю рецепт на зиму. Капуста "В улет" носит не только яркое название, но и вкус. Непременно приготовьте!
Лечо из свеклы
Свекла
Помидоры
Лук
Сладкий перец
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Вкусное лечо из свеклы понравится всем любителям овощных заготовок. Зимой вы сможете разнообразить повседневное меню и дополнить им даже праздничный стол.
Свекла с хреном и чесноком
Хрен
Масло растительное
Яблочный уксус
Чеснок
Сахарный песок
Соль
Свекла
Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.
Плов с мясом и айвой
Вода
Баранина
Рис
Масло растительное
Приправа
Чеснок
Барбарис сушеный
Айва
Морковь
Лук
Соль
Лавровый лист
Ароматнейший плов с богатейшим вкусовым сочетанием вы можете приготовить на основе свежей баранины и айвы. Блюдо получается настолько вкусным и аппетитным, что его с удовольствием едят даже дети!
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Вода
Кокосовое молоко
Тыква
Нут вареный
Чеснок
Картошка
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Кубик бульонный
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой!
Маринованная слива "Венгерка"
Слива "Венгерка"
Вода
Сахар
Уксус 9%
Корица молотая
Гвоздика
Из сливы сорта "Венгерка" можно приготовить отличную заготовку на зиму. Сладкая синяя слива придется каждому по вкусу. Берите рецепт на заметку!
Вяленые помидоры по-итальянски
Помидоры
Оливковое масло
Чеснок
Смесь итальянских трав
Соль
Сахар
Итальянская кухня предлагает множество вкуснейших блюд с вялеными томатами. Салаты, горячие блюда и пицца. Вяленые помидоры легко можно приготовить в домашних условиях, смотрите простой рецепт.
Кольраби по-корейски
Масло растительное
Уксус
Чеснок
Кольраби
Кориандр
Соль
Кольраби — ещё один сорт капусты, который напоминает кочерыжку на вкус, только с нежной текстурой. Я предлагаю приготовить кольраби на манер моркови по-корейски.
Жареный болгарский перец в маринаде
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Болгарский перец
Перец черный горошек
Самый легкий и простой способ заготовки ароматного жареного перца в маринаде для тех, у кого есть подвал, погреб. Заготовку можно хранить и в холодильнике, но не в кладовой, чтобы она не испортилась!
Соленый виноград
Виноград
Вода
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец горошком душистый
Лавровый лист
Гвоздика
На зиму можно приготовить на только компот из винограда. Вкусными и пикантным выходит именно соленый виноград, который легко заготовить впрок.
Минтай с сыром и помидорами в духовке
Минтай
Сыр
Сметана
Лимонный сок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Минтай с сыром и помидорами в духовке - вкусное и сочное блюдо для будничных дней или для праздничного стола. А еще оно подойдет и для детского меню, только тщательно удалите кости.
Солянка из сушеных грибов
Капуста
Сухие грибы
Томатный сок
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Солянка из сушеных грибов получается ароматная, вкусная и аппетитная. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное или как гарнир к мясу, птице, рыбе. Оно отлично подойдет для постного питания.