Кекс со сливами
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Galina.budanova

Кекс со сливами

Кекс со сливами - это самый простой, но от этого не менее вкусный домашний пирог, с нежным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Справится даже неопытная хозяйка. Делюсь рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 150 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 170 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Сливочное масло 110 Грамм
  • Слива 10-12 Штук

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Соедините вместе сахарный песок и мягкое сливочное масло. Взбейте до пышности в течение 3-4 минут.

Соедините вместе сахарный песок и мягкое сливочное масло. Взбейте до пышности в течение 3-4 минут.

Шаг 3

Введите в сахарно-масляную смесь по одному яйцу, продолжая взбивать.

Введите в сахарно-масляную смесь по одному яйцу, продолжая взбивать.

Шаг 4

Взбивайте 3-4 минуты до пышности.

Взбивайте 3-4 минуты до пышности.

Шаг 5

Введите сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель, муку, снова взбейте.

Введите сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель, муку, снова взбейте.

Шаг 6

Тесто получается достаточно вязкое.

Тесто получается достаточно вязкое.

Шаг 7

На дно формы выложите сливы, очищенные от косточек, шкуркой вниз.

На дно формы выложите сливы, очищенные от косточек, шкуркой вниз.

Шаг 8

Выложите и разровняйте тесто поверх слив, выпекайте кекс в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Выложите и разровняйте тесто поверх слив, выпекайте кекс в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Чтобы кекс хорошо вышел из формы, подержите его примерно 5 минут на салфетке, смоченной холодной водой.

Чтобы кекс хорошо вышел из формы, подержите его примерно 5 минут на салфетке, смоченной холодной водой.

Шаг 10

Подавайте кекс остывшим. Наливайте чай, кофе и зовите домашних к столу. Это очень вкусно. Приятного чаепития!

Подавайте кекс остывшим. Наливайте чай, кофе и зовите домашних к столу. Это очень вкусно. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Кекс со сливами"


Комментарии к рецепту

Алёна Бородина
18.08.2020 20:22
Отличный рецепт! Получилось идеально вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×