Сливовый пирог со сметанной заливкой
Красочный и вкусный открытый пирог со сливами — идеальный десерт для совместного чаепития с родными и друзьями. По желанию вы можете сделать его заранее и остудить. Не забудьте заварить ароматный чай!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 150 мл
- Яйцо куриное 1 штука тесто
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 160 грамм тесто
- Соль 1 щепотка тесто
- Сахар 30 грамм тесто
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 70 мл тесто
- Сливы консервированные 120 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, всыпьте 30 грамм сахара и соль. Влейте растительное масло или растопленное сливочное и взбейте. Можно использовать качественный маргарин, но не спред.
Шаг 3
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в яичную массу. Разрыхлитель не добавляйте!
Шаг 4
Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 20 минут.
Шаг 5
Затем выложите его в форму и распределите по ней, заходя и на бортики. Выложите в середину сливы.
Шаг 6
Взбейте сметану с яйцом и сахаром, залейте массу сверху на сливы. Подкатайте края теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с заготовкой.
Шаг 7
Испеките пирог до румяности примерно 25-30 минут, следя за тем, чтобы тесто под начинкой тоже пропеклось.
Шаг 8
Пирог остудите и подайте к столу нарезанным на порционные кусочки.
Похожие рецепты







