Сливовый пирог

Рецепт приготовления пирога со сливами. Приготовить такой пирог на выходных – замечательная идея.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы 0,5 Килограмма
Мука 2 Стакана
Сливочное масло 150 Грамм
Сметана 0,5 Стакана
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Стакан
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Панировочные сухари 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В первую очередь займемся сливами. Разрежем их на половинки, а косточки выберем. Это совсем не сложно, даже ребенок может Вам в этом помочь.

Шаг 2

2. Теперь приготовим тесто. Смешиваем сметану, масло, соль, разрыхлитель и сахар (четверть стакана сахара оставляем). Масло должно быть комнатной температуры. Тщательно все перемешиваем. Добавим муки и замесим тесто.

Шаг 3

3. Смажем форму растительным маслом и выкладываем в нее тесто. Растягиваем по всей форме к бортикам. Оставим треть теста для присыпки.

Шаг 4

4. На тесто выкладываем подготовленные сливы. Сверху посыпаем сахаром. Можно добавить корицу.

Шаг 5

5. Приготовим присыпку. Между пальцев перетрем оставшееся тесто, сделаем крошки. Можно добавить панировочных сухарей. Посыпаем присыпкой пирог. Минут на 20-30 отправляем в разогретую духовку, температура 150-170 градусов.