Сливово-яблочный пирог

Делюсь с вами рецептом приготовления сливово-яблочного пирога. Такой вид выпечки часто готовят в Америке, его называют тартом. Вкусно: песочный корж, слой слив и яблок и хрустящий верхний слой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
+2 ст.л. для заливки
Масло сливочное 120 Грамм
Сахар 200 Грамм
половина в тесто, половина в заливку
Яйца 1 Штука
Сливы 150 Грамм
Яблоки 2 Штуки
Лимон 0.5 Штуки
Разрыхлитель 0.5 Чайных ложки
Корица 1 Чайная ложка
Крахмал 1 Ст. ложка
Миндаль молотый 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

250 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Из размягченного масла, сахара, муки, корицы, разрыхлителя и одного яйца вымесим плотное липкое тесто.

Шаг 2

2. Оставим его на полчаса в морозилке, потом достанем и раскатаем по форме.

Шаг 3

3. Для начинки смешаем порезанные сливы, яблоки, сахар, сок и кусочки лимона с крахмалом. Эту смесь подогреем, чтобы сливы пустили сок и яблоки стали мягкими. Смесь заливаем поверх теста.