Новые рецепты
Ломо сальтадо
Говядина
Рис
Соевый соус
Растительное масло
Зелень
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Перец острый
Картофель
Морковь
Черный молотый перец
Тимьян
Соль
Перец болгарский
Помидоры
Красный лук
Паприка
Предлагаю совершить кулинарное путешествие и попробовать популярное и очень вкусное блюдо перуанской кухни под названием "Ломо сальтадо", что означает "прыгающая говядина" из-за способа приготовления.
Суп пюре из тыквы в мультиварке
Вода
Тыква
Сливки
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Карри
Черный молотый перец
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Осенью блюда из тыквы становятся особенно актуальны. Делюсь рецептом простого супа пюре из тыквы, который можно приготовить в мультиварке.
Калитки с брусникой
Брусника
Мука пшеничная
Ржаная мука
Кефир
Сахар
Кукурузный крахмал
Соль
Калитки — это открытые пирожки из ржаного пресного теста. Готовятся они с различными начинками, предлагаю сладкий вариант с брусникой. Они отлично подходят для семейного чаепития.
Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом
Капуста краснокочанная
Вода
Сахар
Яблочный уксус
Масло растительное
Соль
Горчичное семя
Перец горошком
Семена фенхеля
Лавровый лист
Маринованная капуста – прекрасная закуска. А краснокочанная капуста, к тому же, очень красивая. Яркое осеннее блюдо готовится быстро и просто.
Салат с тыквой и брынзой
Тыква
Сыр брынза
Масло растительное
Руккола
Сухие травы
Соль
Перец
Сегодня мы приготовим салат с тыквой и брынзой — аппетитный, простой и очень вкусный. Тыкву будем запекать в духовке, она идеально подходит по вкусу к сыру. Также добавим немного рукколы.
Пирожки с капустой и томатной пастой
Мука пшеничная
Капуста белокочанная
Молоко
Сливочное масло
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Томатная паста
Дрожжи сырые
Сахар
Черный перец
Яйца куриные
Соль
Чтобы порадовать близких и вкусно накормить каждого, испеките в духовке дрожжевые пирожки с капустой и томатной пастой. Начинка вкусная и ароматная!
Горячая засолка груздей
Вода
Грузди
Соль
Сахар
Листья дуба
Листья хрена
Укроп
Перец черный
Листья смородины
Вкусная и несложная заготовка на зиму. Соленые грузди — прекрасная закуска на любом столе хоть к горячей картошечке, хоть к горячительным напиткам. Берите на вооружение!
Хычины с тыквой
Тыква
Мука
Кефир
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Сода
Лук
Специи
Изумительно нежные и вкусные лепёшки с пикантной сладковатой тыквой. Непременно попробуйте!
Чатни из яблок на зиму
Яблоки
Уксус яблочный или винный
Изюм
Сахар тростниковый
Корень имбиря
Чеснок
Карри
Чили хлопья
Соль
Зира
Черный молотый перец
Корица
Кардамон
Гвоздика
Лук репчатый
Делюсь интересным вариантом заготовки из яблок на зиму. Чатни — блюдо из индийской кухни. Это густой, кисло-сладкий соус из томленных с пряностями фруктов.
Пастынер с тыквой
Мясо
Тыква
Помидоры
Сметана
Растительное масло
Масло сливочное
Чеснок
Сахар
Лук
Специи
Соль
Зелень
Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Идеально подойдет для приготовления говядина или баранина, но можно приготовить пастынер с тыквой и с любым другим мясом по желанию.
Грибная икра из рядовок на зиму
Грибы лесные
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Перец черный
Соль
Икра из рядовок получается нежной и плотной одновременно, а какой она имеет аромат. Поэтому если у вас есть возможность, готовьте не задумываясь. Берите на вооружение!
Маринованные зеленушки
Грибы зеленушки
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец черный
Перец душистый
Гвоздика
Все привыкли, что зеленушки солят и мало кто их маринует. А на самом деле этот гриб очень вкусный, когда замаринован. Берите на вооружение!
Простой салат с шампиньонами жареными
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Масло растительное
Соль
Перец
Яйца вкрутую
Самый простой и, пожалуй, самый вкусный салат с жареными шампиньонами – к вашему вниманию! Гармония простых вкусов. Берите на заметку рецепт!
Аджика из перца на зиму
Острый перец
Кинза
Ухцо-сунели
Ореховая приправа
Соль
Семена кориандра
Семена укропа
Сухой тимьян
Сухой базилик
Молотый лавровый лист
Чеснок
Предлагаю приготовить немного аджики – острой и ароматной. Настоящей аджики, абхазской! Пусть не до конца аутентичной, но и не помидорный соус, а смесь острого перца и некоторых пряностей.
Слива с базиликом на зиму
Слива
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Перец черный горошек
Гвоздика
Базилик
Очень вкусная закуска из сливы с базиликом может быть подана к сырной тарелке, к запеченной курице или жирному мясу, колбасным или мясным изделиям. Слива получается сладковато-пряной и ароматной.
Моченая антоновка в домашних условиях
Яблоки
Вода
Сахар
Соль
Листья черной смородины
Листья хрена
Ароматная моченая антоновка станет прекрасной заготовкой на зиму, которая прекрасно разнообразит ваш стол. Берите на вооружение!
Компот из фиников
Вода
Финики китайские сушеные
Финики обычные
Сахар
Апельсин
Лимон
Корица
Финики прекрасно подходят для компота. Особенно китайские финики "Унаби" или "Ююба". Еще их называют "Зизифус". Попробуйте сварить компот из фиников по этому рецепту – вам понравится!
Чипсы из сладкого перца
Сладкий перец
Масло оливковое
Соль
Черный молотый перец
Орегано сушеный
Для тех, кто любит различные овощные снэки, предлагаю попробовать чипсы из сладкого перца. Они получаются тонкими, слегка хрустящими и очень вкусными.
Салат с тунцом, кукурузой и яйцами
Тунец консервированный
Кукуруза консервированная
Майонез
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сочный и вкусный салат можно подать отдельно, а можно выложить в песочные тарталетки. Он очень вкусен и готовится очень быстро, если у вас есть в наличии стружка тунца в масле или кусочки тунца.
Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму
Вода
Свекла
Растительное масло
Яблочный уксус 6%
Соль
Сахар
Лавровый лист
Гвоздика в бутонах
Черный перец горошком
Приготовьте на зиму вкусную и пикантную маринованную свеклу с яблочным уксусом — получится отличная закуска! Свекла идеально хранится в маринаде всю зиму.
Моченые яблоки с брусникой
Вода
Яблоко
Брусника
Соль
Сахар
Мука ржаная
Веточки брусники
Листья смородины
Предлагаю сделать на зиму вкусную заготовку из яблок и брусники. Они прекрасно дополняют друг друга при мочении. Берите на заметку!
Осенняя сангрия
Вино красное сухое
Яблочный сидр
Бурбон
Корень имбиря
Яблоко
Апельсин
Корица
Делюсь рецептом осенней сангрии. Это слабоалкогольный прохладительный напиток на основе красного вина. Для вкуса добавляются сезонные фрукты и пряности.
Тыквенный суп для похудения
Тыква
Вода
Растительное масло
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Зелень
Этот тыквенный суп для похудения не менее вкусен, чем классический, но заметно менее калорийный, потому что сливки заменены водой, а сливочное масло на растительное.