Name: Выпечка без молока - готовим по рецептам с фото
Prep time: 2 ч.
Total time: 2 ч.

Мука Вода тёплая Масло сливочное Сахар Чеснок сушеный Дрожжи свежие Соль

Вам обязательно понравятся эти хлебные палочки с тонким чесночным вкусом. Готовить их легко, формовка самая простая, которую только можно придумать. Отлично подходят к супам и мясным блюдам.

2 ч.

5

5.0

–

Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)

Фарш говяжий Тесто бездрожжевое слоеное Пармезан Соус томатный "Маринара" Моцарелла Панировочные сухари Чеснок сушеный Лук Яйцо Розмарин Перец черный молотый Соль

Тонкое хрустящее тесто, много нежных мясных фрикаделек, тушенных в итальянском соусе "Маринара". Такой интересный и очень вкусный пирог-перевертыш обязательно украсит ваш обеденный стол.

45 мин

5

5.0

–

Печенье "Гогошь"

Мука Масло сливочное Вишня консервированная Грецкие орехи Сахарная пудра Желтки яичные Яичный белок Ванилин

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить печенье "Гогошь" из молдавской кухни. Печенье получается в меру сладким, нежным и рассыпчатым, с яркой ноткой вишенки, с хрустящими орешками.

1 ч.

5

5.0

401

Пицца "Фейк"

Тесто бездрожжевое слоеное Моцарелла Сыр твердых сортов Перец болгарский Масло оливковое Сахар Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Много сыра в начинке, а сверху — карамелизированный лук и перчик. Очень быстрый, простой и легкий в исполнении пирог. Мои дети еще называют его "Pizza Fake"или лже-пицца. Готовьте с удовольствием!

20 мин

5

5.0

–

Пудла

Вода Мука нутовая Овощи Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель Сухой имбирь Сухой чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Кумин молотый Кориандр молотый Куркума Соль

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!

20 мин

5

5.0

209

Классический бисквит

Мука Сахар Яйца куриные

Рецептов приготовления бисквитов существует огромное количество. Сегодня я поделюсь с вами классическим рецептом, по которому бисквит всегда получается нежным, пышным, хорошо поднимается и не оседает.

1 ч.

5

5.0

260

Лепешки на сухой сковородке

Мука Вода Растительное масло Разрыхлитель Соль

В качестве альтернативы хлеба для приготовления рулетиков или других закусок, например, такие лепешки станут находкой для вас. Минимум ингредиентов, простой процесс, так что обязательно запомните!

30 мин

5

4.9

–

Манник классический

Манная крупа Сметана Мука Сахар Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник.

1 ч. 10 мин

5

4.3

446

Штрамберские уши

Мука Сахарная пудра Мед Сок лимонный Пряничная смесь специй Цедра цитрусовых Сода Яйцо

Эта чешская выпечка традиционно выпекается в день Успения Богородицы в честь спасения от войска Золотой Орды. Расскажу вам, как приготовить "штрамберские уши", по рецепту, которому уже почти 800 лет.

4 ч.

5

5.0

–

Кекс "Пражский грош"

Мука Сахар Ягоды Масло растительное Вода Разрыхлитель Сахарная пудра Мускатный орех Яйцо

Название этого пирога соединило в себе бюджетный набор продуктов и чешскую кухню. Невероятно, но и кекс на воде может стать вашей любимой выпечкой! Кекс получается вкусным, воздушным, почти невесомым.

1 ч.

5

5.0

–

Арабская лепешка

Мука Вода Масло сливочное Масло растительное Мед Сахар Кунжут Дрожжи сухие Соль Яйца

Мягкий, воздушный, пышный хлеб. Вот такая она, арабская лепешка, Bint Al sahn (буквально Дочь Таралки). Подается к основным блюдам, в качестве хлеба или с молочными напитками. Заходите, угощайтесь!

3 ч.

5

5.0

342

Рождественский кекс с сухофруктами

Сухофрукты Сахар Мука Сливочное масло Орехи Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Ваниль

Сегодня я расскажу, как приготовить рождественский кекс с сухофруктами. Возьмите сухофрукты и орехи. Добавьте ром или коньяк. Приготовьте "шелковое" тесто на основе сливочного масла — и дело в шляпе.

1 ч.

5

5.0

–

Панкейки без яиц

Кефир 2,5% Мука Сахар Растительное масло Сода Соль

А давайте приготовим панкейки - знаменитое американское блюдо! Эти пышные, румяные и очень вкусные блинчики замечательно подходят для сытных завтраков в семейном кругу. Да и рецепт совсем не сложный.

30 мин

5

4.6

–

Мясные "сигареты"

Мука Мясо куриное Вода Масло растительное Кунжут Лук Соль Перец молотый Яичный желток

Необычная формовка пирожков с мясом привлечет ваше внимание. А их рассыпчатое тесто и сытная начинка придется по вкусу. Загляните в рецепт, где я расскажу тонкости, как приготовить мясные "сигареты".

1 ч.

5

5.0

256

Печенье из маргарина

Мука Маргарин Сахар Какао Растительное масло Разрыхлитель Яйцо

У каждого на кухне есть продукты долгого хранения (на всякий случай) или это только у меня? Например, в морозилке часто лежит маргарин или сливочное масло, а на полке всегда хранится какао-порошок.

1 ч.

5

3.8

428

Чебуреки с грибами и сыром

Мука Шампиньоны Вода Сыр твердый Масло подсолнечное Яйцо Соль

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!

1 ч.

5

5.0

–

Токаш (лепешка)

Мука Вода Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Вода и мука - вот два простых продукта, из которых можно приготовить хлеб. Для многих народов хлеб - это часть культуры, и у каждого есть свои национальные рецепты. Сегодня приготовим казахский токаш.

1 ч.

5

5.0

–

Вегетарианская шарлотка без яиц

Мука пшеничная Вода газированная Масло растительное Яблочное пюре Сахар Мука льняная Корица Сода Яблоки Соль

Вы любите выпечку, но по каким-то причинам вам нельзя употреблять яйца? Вы придерживаетесь здорового питания или на диете? Рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку без яиц, специально для вас!

1 ч.

5

5.0

229

Сдобная плетенка с яблоками

Мука Сыворотка Имбирь Сахар Смалец Дрожжи прессованные Соль Яблоко

Фигурная выпечка всегда будет украшением вашего стола: при семейном чаепитии и при любом торжестве. Предлагаю вам рецепт, как приготовить сдобную плетенку с яблоками. Очень вкусную, красивую и пышную!

2 ч.

5

5.0

–

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Тыква Сахар Мука Растительное масло Грецкие орехи Разрыхлитель теста Корица Яйцо Соль

Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!

35 мин

4

5.0

329

Крафины

Слоеное тесто Изюм Растительное масло Корица Сахар

Крафины – кулинарный гибрид круассана и маффина. С первым его объединяет тесто, а со вторым форма. Необычайно вкусная и довольно простая в приготовлении выпечка. Непременно попробуйте!

1 ч.

4

5.0

359

Шоколадно-банановый пирог

Сахар Мука Какао-порошок Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Ванилин Яйцо Банан

Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно!

1 ч.

4

5.0

229

Сырное печенье на пахте

Мука Пахта Сыр Чеддер Масло сливочное Вода Разрыхлитель Соль Яйцо Желток

Сырное печенье на пахте получается мягким, в меру соленым с интересным сырно-сливочным вкусом. Его можно брать с собой для легкого перекуса, подавать с чаем, кофе или к пиву. Угощайтесь!

30 мин

4

5.0

–

Овсяное печенье без муки и масла

Овсяные хлопья Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль

Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто!

30 мин

4

5.0

–

Яблочный пирог Татьяны Толстой

Яблоки "Антоновка" Сахар Сливочное масло Мука пшеничная Сода пищевая Яйцо Лимонный сок

Для этого пирога используется только один сорт яблок - Антоновка. Именно этот сорт даст нужный результат, благодаря большому количеству пектина и сока. Пирог красивый и вкусный, попробуйте!

2 ч.

4

5.0

–

Леопардовый кекс

Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Какао-порошок Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйца Ванилин Соль Ромовая эссенция

Все мы печем мраморный кекс. Многие пекут «Зебру», что, по сути, то же самое. А я предлагаю испечь кекс не в полосочку или узорчатый, а в пятнышки, как у леопарда! Красотища!

1 ч.

4

5.0

353

Шоколадная галета с нектаринами и черешней

Черешня Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахар Какао-порошок Сметана Крахмал Желток яйца Соль Нектарин

В летний сезон хочется побаловать родных выпечкой со свежими фруктами и ягодами. Галета — один из лучших вариантов. Шоколадное песочное тесто и сочная начинка. Настоящий праздник!

1 ч. 20 мин

4

4.9

–

Хлеб серый с отрубями

Мука пшеничная Вода Отруби ржаные Мука ржаная Масло растительное Тмин Соль Дрожжи сухие

Домашний хлеб поражает разнообразием вкусов и ароматов. Добавки муки разных видов, отрубей и пряностей предлагают широкий простор для создания собственных рецептов.

3 ч.

4

5.0

–

Праздничный хлеб

Мука пшеничная Тёплая вода Растительное масло Томатная паста Мука пшеничная Сахар Свежие дрожжи Кунжут Соль Яичный желток

Такой хлеб способен удивить гостей за праздничным столом! И это неудивительно, смотрите, какой он необычный и яркий! Да и вкус у хлеба интересный, благодаря томатной пасте. Подробнее в рецепте!

4 ч.

4

5.0

–

Овсяные крекеры

Вода холодная Овсяные хлопья Соль Кунжут Мак

Всё больше я погружаюсь в рецепты правильного питания. И они всё больше мне нравятся! Теперь нет никаких перекусов булочками и сахарными конфетами, а только здоровые варианты, например, как этот.

55 мин

4

4.8

102

Порционный сливовый пирог-пудинг

Сухари Сахар Масло сливочное Изюм светлый Изюм темный Смородина Мармелад Темный ром Корица Гвоздика Мускатный орех Соль Яйца

Порционный сливовый пирог-пудинг - традиционный английский десерт на Рождество. Отличный пористый, очень нежный десерт совершенствовался англичанами долгое время, а результат просто супер!

6 ч.

4

5.0

–

Кекс на портере (Porter Christmas Cake)

Мука пшеничная Пиво темное Масло оливковое Сахар Изюм белый Изюм темный Финики Цукаты Разрыхлитель Корица Мед Имбирь порошок Яйцо куриное Кардамон Мускатный орех Апельсин

Предлагаю попробовать приготовить интересный рождественский кекс. Интересен он тем, что готовится на основе темного пива и без сливочного масла. Кекс необходимо выдержать, к Рождеству как раз созреет.

2 ч.

4

5.0

–

Морковный пирог (Правильное Питание)

Морковь Мука пшеничная Грецкие орехи очищенные Йогурт без добавок Тростниковый сахар Сахарная пудра Сахар Растительное масло без запаха Йогурт без добавок Молотая корица Разрыхлитель Сода пищевая Соль Мускатный орех Экстракт ванили Яйцо

Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте!

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Деревенский батон

Мука пшеничная Вода Вода Ржаная мука Мука пшеничная Соль Дрожжи свежие Сахар

Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть огромный плюс, всего 2,5 г дрожжей понадобится для большой булочки хлеба! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт!

16 ч.

4

5.0

243

Галета с яблоками и грушей

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Масло сливочное Сок лимона Крахмал Цедра лимона Корица Мускатный орех Яйцо Яблоко Груша Ванилин

Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки.

1 ч. 30 мин

4

5.0

225

Печенье "Пальчики"

Сахар Мука Яйца

Покажу рецепт, как приготовить печенье "Пальчики". Такая выпечка на ура идет к чаю или к кофе, а также прекрасно заменяет савоярди для тирамису, нежные, хрустящие, легкие и очень вкусные.

20 мин

4

4.2

262

Грузинский пирог с тархуном и сыром

Мука Мацони Тархун Лук зеленый Масло сливочное Сулугуни Сода Сахар Соль Яйцо Соль Перец

Отдыхая у знакомых в Грузии, мы часто угощались блюдами местной кухни. В ходу был простой, но вкусный пирог с тархуном. Мягкое тесто на мацони, а начинка получалась пряной, немного пощипывающая язык.

1 ч.

4

5.0

204

Хлеб с перцем чили

Мука Вода Масло оливковое Дрожжи свежие Сахар Соль Паприка молотая Перец красный чили

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается только приятный перечный привкус! А еще нежный мякиш и тонкая хрустящая корочка! Превосходно!

2 ч. 30 мин

4

5.0

–

Вегетарианский шоколадный торт

Миндальное молоко Мука пшеничная Яблочное пюре Сахарная пудра Сахар Веганское масло Кокосовое масло растопленное Крепкий заваренный кофе Какао Уксус яблочный Ванильный экстракт Сода

Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу рассказать, как приготовить вегетарианский шоколадный торт. Коржи с кофейным привкусом и нежный крем... Это объедение!

3 ч.

4

5.0

–