Пицца "Фейк"
20 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Пицца "Фейк"

Много сыра в начинке, а сверху — карамелизированный лук и перчик. Очень быстрый, простой и легкий в исполнении пирог. Мои дети еще называют его "Pizza Fake"или лже-пицца. Готовьте с удовольствием!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто б/дрожжевое слоеное 250 Грамм
  • Моцарелла 100 Грамм
  • Сыр твердых сортов 100 Грамм
    "Российский"
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Лук 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сахар 1-2 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Перец болгарский 100 Грамм
  • Зелень По вкусу
    базилик, розмарин

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тесто разморозьте при комнатной температуре, раскатайте в тонкий пласт, вырежьте два одинаковых круга. 
Лук, чеснок очистите, нарежьте тонкими колечками. Перец помойте, нарежьте соломкой. Сыры натрите на мелкой терке.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тесто разморозьте при комнатной температуре, раскатайте в тонкий пласт, вырежьте два одинаковых круга. Лук, чеснок очистите, нарежьте тонкими колечками. Перец помойте, нарежьте соломкой. Сыры натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Духовку разогрейте до 180 °C. Положите один круг теста на противень, застланный силиконовым ковриком. Наколите тесто вилкой, сверху посыпьте тертой моцареллой.

Духовку разогрейте до 180 °C. Положите один круг теста на противень, застланный силиконовым ковриком. Наколите тесто вилкой, сверху посыпьте тертой моцареллой.

Шаг 3

Сверху положите второй круг теста, прижмите по краю, наколите вилкой и выпекайте в разогретой духовке 15 минут.

Сверху положите второй круг теста, прижмите по краю, наколите вилкой и выпекайте в разогретой духовке 15 минут.

Шаг 4

Масло разогрейте на сковороде, пассеруйте лук и чеснок до прозрачности. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сахар, дождитесь его растворения и готовьте до карамелизации лука. Выложите нарезанный перец, перемешайте и готовьте 1 минуту.

Масло разогрейте на сковороде, пассеруйте лук и чеснок до прозрачности. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сахар, дождитесь его растворения и готовьте до карамелизации лука. Выложите нарезанный перец, перемешайте и готовьте 1 минуту.

Шаг 5

Выньте пирог из духовки, выложите сверху тертый сыр, карамелизированный лук, перец, присыпьте слегка сыром. Выпекайте еще 5 минут. Посыпьте измельченной зеленью (у меня базилик и розмарин).

Выньте пирог из духовки, выложите сверху тертый сыр, карамелизированный лук, перец, присыпьте слегка сыром. Выпекайте еще 5 минут. Посыпьте измельченной зеленью (у меня базилик и розмарин).

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Slav'anka
18.02.2019 00:50
Безумно вкусная пицца!!!
 darinafka
28.11.2018 05:20
Оригинальный рецепт! Пицца очень вкусная, много сыра в основе, он прям тянется и вкусная овощная поджарка наверху! Спасибо за рецепт!
Яна
01.10.2018 08:40
Вкуснейшая пицца, главное сыра много! К моцарелле добавила укропа для аромата :smile: за счет сыра и соуса не нужно, пицца получается сочной! детей не оторвать было :laugh:
Медведева
25.05.2018 13:40
Обалденная пицца! :laugh:
Milana92
10.08.2017 04:50
Очень понравился такой вариант пиццы, внутри сыр хорошо расплавился, сверху начинка... Мне вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×