Булочки как в детском саду
2 ч. 0 мин
количество порций 7

Булочки как в детском саду

Булочки родом из детства. Невероятно вкусные и сладкие, их готовили в детском саду и подавали на полдник с молоком, а мы радостно уплетали булочки за обе щеки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 300 Грамм
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Сахар 70 Грамм
  • Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
  • Вода 130 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

292 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В миску всыпьте большую часть муки, добавьте сахар (оставьте немного для посыпки булочек сверху), дрожжи, соль и теплую воду.

Шаг 3

Перемешайте и влейте растопленное и чуть охлажденное сливочное масло.

Шаг 4

Снова все перемешайте и частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое тесто.

Шаг 5

Соберите тесто в шар, накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа для расстойки. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.

Шаг 6

Достаньте тесто из миски и на припыленном остатками муки столе, разделите на равные части. Я разделила на 7 частей. Сформируйте из теста шарики и выложите их в смазанную маслом форму для выпечки. Накройте булочки чистым полотенцем и дайте им расстояться 15-20 минут.

Шаг 7

Затем каждый шарик-заготовку смажьте взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Шаг 8

Булочки как в детском саду готовы. Остудите их на решетке и подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Булочки как в детском саду"

Видео рецепт Булочки как в детском саду
Оценить рецепт
4.8 18

Комментарии к рецепту

Ксения ВВВВВВВ
03.03.2021 19:20
Рецепт очень вкусных булочек
Оксана Ч. АВТОР
01.03.2021 18:56
Спасибо за чудесную фотоулику)), очень рада, что булочки понравились!)
Evgeniya Nigaj
25.02.2021 17:32
Очень вкусные будочки, умяли их быстро! Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

 
×