Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 20 мин
Total time: 1 ч. 20 мин
Cuisine: Русская кухня

Коржики "Маковые"

Мука пшеничная Сметана Сахар Сливочное масло Мак Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо

С детства любимые коржики можно разнообразить маковой начинкой. Будет вкусно и полезно, ведь в маке много кальция, куда же его добавить, как не в булочки да коржики? Смотрим рецепт!

1 ч. 20 мин

7

5.0

–

Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами

Мука пшеничная Сахар Сметана Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Яблоко Нектарин

Сладкая, ароматная, знакомая и любимая всеми с детства! Думаю, каждая девочка начинает свой кулинарный опыт именно с шарлотки! Она никогда не надоедает и радует нас своим лакомым кусочком.

1 ч.

7

5.0

228

Пирог с грушей и шоколадом

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Шоколадные капли Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ванилин Груша

Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

7

5.0

–

Пицца овощная "Для себя любимой"

Сыр твердый Манная крупа Оливковое масло Чеснок Кабачок Яйцо Морковь Болгарский перец Помидоры черри Соль

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим!

45 мин

7

5.0

–

Тарталетки с черешней

Черешня Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Крахмал Яйцо

Летом я люблю выпечку из легкого песочного теста в различными свежими ягодами и фруктами, сейчас когда еще есть черешня, можно сделать такие маленькие галетки-тарталетки с черешней. Смотрите!

1 ч. 20 мин

7

5.0

–

Ароматный клубничный пирог

Сахар Мука Клубника Масло растительное Яйцо Ванилин

Для такой деликатной ягоды как клубника отлично подойдет бисквитное тесто на масле. Пирог из него получается невероятно воздушным, мягким и слегка влажным – идеальные пропорции для летнего пирога.

50 мин

7

5.0

–

Бисквит на сгущенном молоке с миндальной мукой

Сгущенное молоко Мука пшеничная высший сорт Лимонный курд Клубничный джем Мука миндальная Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль Взбитые сливки

Пышный и ароматный бисквит замечательно украсит любое чаепитие. Сочетание миндаля, лимонного курда и клубничного джема сделает вкус бисквита особенно приятным.

3 ч.

7

5.0

–

Торт "Медовик" без яиц

Сметана 30% Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Мед Сода

Если вы вегетарианец или вам нельзя употреблять в пищу яйца, этот интересный рецепт домашнего медовика именно то, что вам нужно. Торт готовится легко, а получается мягким, нежным и безумно вкусным.

3 ч.

7

5.0

373

Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе

Рыба филе Бульон Тесто Сливки Масло сливочное Масло оливковое Горчица Скумбрия Лук репчатый Соль Гвоздика Лавровый лист Перец

Этот пирог из двух видов рыбы (свежей и копченой) с успехом заменить полноценный обед. Рыба в пикантном горчичном соусе, накрытая шапочкой хрустящего слоёного теста. Непременно советую приготовить!

1 ч.

7

5.0

–

Торт "Мишка" (простой сметанник)

Сметана Мука Сахар Грецкие орехи Какао Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Ванильный сахар

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт "Мишка" (простой сметанник) из простых продуктов.

8 ч.

7

5.0

–

Круассаны с нутеллой (мастер класс)

Тесто слоеное Шоколадная крошка или капли Нутелла Сахарная пудра

Сегодня хочу поделится с вами рецептом одного американского сайта, очень уж вкусно выглядели круассаны, и я решила повторить! И знаете, получилось очень сладко, нежно, просто непередаваемо!

20 мин

7

5.0

–

Шпинатные блины с печенью

Куриная печень Молоко Мука пшеничная Лук репчатый Шпинат Сливочное масло Сахар Соль, перец черный молотый Яйцо Соль Яйцо вареное

Сытный, оригинальные и очень вкусный перекус. И еще - полезный! Такие блины смело можно приготовить на завтрак. Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить шпинатные блины с печенью.

40 мин

7

5.0

–

Печенье "Лапки"

Мука Сливочное масло или маргарин Сахарная пудра Сахар Крахмал Лимонный сок Разрыхлитель Яйцо Яичный белок

В канун Нового года пора подумать, чем будем угощать гостей и родных. Наступающий год - год собаки! Я предлагаю испечь печень "Лапки", смотрите как это у меня получилось.

4 ч.

7

5.0

402

Кекс с вишней на сметане

Мука Вишня Сметана Сахар Сливочное масло Разрыхлитель теста Яйцо Ванилин

Этот рецепт подойдет как для одного большого кекса, так и для маленьких кексов в формочках. Нежное сладкое тесто на сметане в сочетании с кислыми вишнями дают восхитительный результат!

40 мин

7

5.0

–

Сырные оладушки "Микс"

Картофельное пюре Бекон Моцарелла Чеддер Шнитт-лук Мука Масло растительное Яйцо Соль Перец черный молотый

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки "Микс". Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла.

30 мин

7

5.0

–

Печенье с ревенем

Мука Ревень Сахар коричневый Масло сливочное Сахар Вода ледяная Разрыхлитель Яйцо

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим?

30 мин

7

5.0

306

Торт "Министерский"

Кефир Сгущенка Мука Сахар Сливочное масло Мак Грецкие орехи Изюм Сода Яйца

Торт "Министерский" пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками.

3 ч.

7

5.0

–

Торт легкий и вкусный

Сливки Сок вишни Растительное масло Сахар Мука Какао Ванильный экстракт Соль, сода, корица Яйцо Ягоды

Потрясающе классный вариант на десерт хочу предложить вам на заметку. Насыщенно шоколадные коржи, легкий сливочно-ягодный крем - это невероятно вкусно, и при этом совсем несложно. Стоит попробовать!

7 ч.

7

5.0

–

Классический чизкейк с маскарпоне

Крем-сыр сливочный Печенье Маскарпоне Сахар Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Яйцо

Удивительно нежный, невероятно вкусный десерт, от которого без ума и взрослые, и дети. Хочу предложить вам, наверное, один из самых простых вариантов, как сделать классический чизкейк с маскарпоне.

2 ч.

7

4.5

–

Маленькие кексы

Мука Йогурт Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца Ванилин Малина Сахарная пудра

Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем и т.д.). Пробуйте!

45 мин

7

5.0

295

Пирожки "Манзари"

Мука Творог Рафинированное масло Зелень Разрыхлитель Соль Яйцо Перец черный молотый

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными, а даже наоборот!

40 мин

7

5.0

–

Сливовый пирог из газеты "New york times"

Мука Сахар Масло сливочное Коричный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Слива

Сначала я думала: "Обычное бисквитное тесто, сливы и коричная корочка. Что же так привлекло внимание американских хозяек к этому пирогу, что они целых 12 лет просили редактора New York Times рецепт?

30 мин

7

5.0

–

Печенье с семечками

Мука Масло сливочное Сахар Семечки подсолнуха Соль Ванилин

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим?

1 ч.

7

5.0

493

Кексы в духовке

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Золотистые и ароматные кексы — лучший порционный десерт для всей семьи. Вы можете добавить в них начинку, кокосовую стружку, немного алкоголя, ванильный экстракт или молотую корицу. Пробуйте!

50 мин

6

5.0

318

Шарлотка с щавелем

Сахар Щавель Мука пшеничная Сахар Крахмал кукурузный Разрыхлитель Яйца Соль

Когда не хочется возиться с пирогами, но хочется пирожков со щавелем, этот рецепт придет на помощь. Пока разогревается духовка, успеете все подготовить, но при условии подготовки щавеля. Берите идею!

1 ч.

6

5.0

255

Хлеб на воде без дрожжей

Мука Вода Растительное масло Соль Уксус Сода

Предлагаю приготовить хлеб на воде без дрожжей. Готовится он просто, а учитывая простейший набор ингредиентов и затраты времени — результат просто отличный!

1 ч.

6

5.0

198

Лакомка творожная

Мука Творог Масло сливочное Сахар Изюм Яйцо

Лакомка творожная — это очень вкусное печенье из творога и сливочного масла, изюма и муки. Никаких разрыхлителей, красителей и прочей химии. В меру сладкое, с аппетитной сахарной корочкой.

40 мин

6

3.9

–

Шарлотки-маффины

Мука Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Яблоко Ванилин Корица

Нежные и воздушные маффины с кусочками яблок и ароматом корицы. Выпечка простая, но очень вкусная! Берите на заметку!

45 мин

6

5.0

–

Кофейные панкейки

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Кофе растворимый Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Для любителей кофе у меня сегодня рецепт вкусных кофейных панкейков. Такая выпечка намного полезнее привычных нам оладий, так как готовятся панкейки на сухой сковороде. Отличный вариант для завтрака!

30 мин

6

5.0

–

Манник-стаканник

Крупа манная Мука Сахар Кефир Сливочное масло Растительное масло Сода Яйцо

Манник – это пирог, приготовленный с добавлением манной крупы. Выпечка настолько популярная, что наверняка у каждой хозяйки найдется свой проверенный рецепт.

1 ч.

6

5.0

–

Апельсиново-лимонный пирог

Мука Сахар Молоко Растительное масло Разрыхлитель теста Апельсин Лимон Яйцо

Нежный и воздушный бисквит с ярким ароматом цитрусовых. Такая вкусная домашняя выпечка не оставит равнодушным никого. Готовится из доступных продуктов, просто и быстро!

1 ч.

6

5.0

267

Манник на кефире с апельсином

Крупа манная Кефир Сахар Мука Сода Яйцо Апельсин

Простой в приготовлении и вкусный пирог. В рецепте используется весь апельсин полностью, поэтому выпечка получается с насыщенным и ярким апельсиновым вкусом и ароматом.

1 ч.

6

5.0

–

Муравьиный кекс

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Шоколад Молоко Кукурузный крахмал Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин Соль

Оригинальный кекс из самых обычных продуктов и плитки шоколада. Благодаря натертому шоколаду, текстура кекса напоминает муравейник, откуда и следует название. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой!

50 мин

6

5.0

374

Постный шоколадный торт

Вода Сахар Мука Растительное масло Какао Разрыхлитель теста Крахмал Ванилин Соль

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно!

2 ч.

6

5.0

285

Шоколадный бисквит на кипятке

Сметана Мука Сахар Молоко Кипяток Сахар Какао Масло растительное Разрыхлитель Сода Ванильный сахар Яйцо куриное

Есть у меня несколько любимых и всегда удачных бисквитов. С одним из них я хочу вас познакомить. Это шоколадный бисквит на кипятке. Он получается очень сочным, нежным и мегашоколадным!

1 ч.

6

5.0

–

Печенье с ягодами

Мука пшеничная Масло сливочное Красная смородина Сахар Кефир Мука овсяная Крахмал Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Соль

Мягкое печенье с легкой смородиновой кислинкой... Что может быть вкуснее домашней выпечки? Если у вас есть замороженная с лета смородина, смело пускайте ее в ход, а если нет, используйте любые ягоды.

40 мин

6

5.0

333

Заварной бисквитный рулет

Сливки 33% Мука Сахар Сахарная пудра Молоко Сливочное масло Яйцо

Тесто для этого рулета очень необычное. Сначала тесто нужно заварить, а затем превратить в бисквитное. Благодаря этой процедуре, рулет получается сочным и очень нежным. Попробуйте!

2 ч.

6

5.0

290

Острое печенье

Мука Сыворотка Масло сливочное Сыр твердых сортов Лук зеленый Базилик Чеснок сушеный Соль Розмарин Перец черный молотый Паприка сушеная

Печенье с пикантным вкусом, зеленым луком, в меру острое. Его можно подавать к бульону, супам, да и просто с чашкой чая. Также вкусно в качестве закуски к пиву. Угощайтесь!

25 мин

6

5.0

–

Песочный пирог с безе

Мука пшеничная Творог Сахар Сметана Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из песочного теста с безе. Его можно подать на праздничный стол или просто к чаепитию в кругу семьи.

1 ч. 20 мин

6

5.0

–

Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества

Сахар Тыквенное пюре Мука Мука пшеничная Масло растительное Какао Цедра апельсина Разрыхлитель Имбирь Корица Мускатный орех Яйцо Ванилин

Рождество для меня - тихий семейный праздник, когда дом наполнен миром, уютом, ароматами домашней выпечки и специй. С удовольствием делюсь рецептом тыквенно-шоколадного кекса с ароматами Рождества.

1 ч. 30 мин

6

5.0

301

Яблочный пирог Маринкины Творинки

Мука Сахар Растительное масло Молоко Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль Соль Яблоки Корица

Яблочных пирогов много не бывает! Рецепт этого яблочного пирога я увидела на ютубе на канале "Маринкины Творинки". Заинтересовало, приготовила и теперь решила поделиться им с вами.

1 ч.

6

5.0

–

Пирожное "Бисквитный поросенок"

Мука пшеничная Сахар Сметана Вода Молоко Сахар Какао-порошок Масло растительное Разрыхлитель теста Сода Яйцо куриное Ванилин

Предлагаю вам приготовить к Новому Году 2019 или в любой из праздничный дней вот такое порционное пирожное для каждого гостя! Это будет неожиданный приятный сюрприз и к тому же очень вкусный!

1 ч.

6

5.0

–