Печенье с ягодами

Мягкое печенье с легкой смородиновой кислинкой... Что может быть вкуснее домашней выпечки? Если у вас есть замороженная с лета смородина, смело пускайте ее в ход, а если нет, используйте любые ягоды.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 100 Грамм
Мука овсяная 30 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 80 Грамм
Кефир 3 Ст. ложки
Крахмал 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Красная смородина 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

333 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, а если вы используете замороженную смородину, то ее можно не размораживать.

Шаг 2

Сливочное масло взбейте с сахаром. Удобнее всего это сделать при помощи миксера.

Шаг 3

Затем добавьте яйцо, кефир и щепотку соли.

Шаг 4

Добавьте два вида муки, крахмал, разрыхлитель и замесите тесто.

Шаг 5

В конце добавьте смородину и аккуратно перемешайте. Ложкой выложите печенье на застеленный пергаментом противень, смазанный маслом.

Шаг 6

Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-18 минут. Время приготовления будет зависеть от размера вашего печенья. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт