Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Песочный пирог с джемом "Махеевъ" Россия

Джем Мука Масло сливочное Сахар Вода Соль Желток

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из песочного теста!

1 ч.

–

5.0

–

Японский чизкейк

Сыр сливочный Сливки Сахарная пудра Мука пшеничная Кукурузный крахмал Яйца Ванильная эссенция Соль

Японский чизкейк — замечательный десерт для всей семьи. Чизкейк немного похож на легкое суфле в сочетании с бисквитом. Его можно подавать с чаем или морсом. Попробуйте, очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

251

Финские ржаные лепешки

Ржаная мука Йогурт натуральный Растительное масло Финиковый сироп Сода Соль

Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.

1 ч.

–

5.0

–

Ореховый пирог в мультиварке

Орехи Сахар Разрыхлитель теста Яйцо

Очень простой рецепт вкуснейшей домашней выпечки. Такой пирог с легкостью сможет стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

415

Диетический хлеб без дрожжей

Вода Мука пшеничная Закваска пшеничная Мука овсяная Мука ржаная Семена льна Сахар Соль

В последнее время многие все чаще задумываются о том, какой хлеб мы едим. И это совершенно резонно, так как хлеб может быть полезным, например, как этот диетический хлеб, приготовленный без дрожжей.

18 ч.

–

5.0

176

Постные картофельные лепешки

Мука Масло растительное Зелень Картофель Соль Черный перец

Делюсь рецептом постных картофельных лепешек с зеленью. Они получаются тоненькими, мягкими и очень вкусными. Подойдут в качестве замены лаваша, в них можно завернуть начинку или подавать к супу.

45 мин

–

5.0

189

Слойки с джемом "Махеевъ" из готового слоеного теста

Тесто слоеное Джем "Махеевъ" Желток

Очень быстрый и простой способ приготовить десерт к праздничному столу. Хрустящая, румяная и необыкновенно вкусная выпечка - самое то к чаю, в кругу родных и близких друзей!

30 мин

–

5.0

–

Печенье на палочке

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Вода Орехи Разрыхлитель для теста Лимонная кислота Яйцо Груша Корица

Печенье на палочке оценят по достоинству и дети за классный внешний вид, и взрослые. Я такое печенье уже испекла, осталась очень довольна. Теперь предлагаю и вам.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шоколадный бисквит в мультиварке

Мука Сахар Вода Молоко Какао-порошок Растительное масло Разрыхлитель теста Сода Яйцо

Шоколадный бисквит по этому рецепту требует минимум ингредиентов, которые как правило всегда есть под рукой. Просто, быстро и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Хворост на пиве

Мука Масло растительное Пиво светлое Сахарная пудра Сахар Соль

Хворост – вкусное домашнее лакомство, любимое с детства, готовить его можно на чем угодно, а знаете ли вы, что можно приготовить хворост на пиве.

30 мин

–

5.0

–

Фруктовые пирожки

Тесто слоеное бездрожжевое Сливочное масло Яблоки Яйцо Сахар

Фруктовые пирожки – отличная домашняя выпечка, которая подойдет к чаю, кофе, компоту. Такие пирожки порадуют вас и ваших близких в узком семейном кругу и с гостями.

1 ч.

–

4.0

222

Веганский пирог

Груши консервированные Мука Сироп от консервированных груш Растительное молоко Растительное масло Сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Сода Соль Ванильный сироп

Все больше людей сейчас отказываются от продуктов животного происхождения, но это не значит что нужно лишить себя вкусной еды! Предлагаю вам рецепт сладкого веганского пирога с консервированными грушами. В составе нет яиц, молочных продуктов и мёда. Он готовится быстро, просто и не требует каких-то сложных ингредиентов. Пирог получается очень вкусным, пышным, немного напоминает шарлотку. Идеально подходит для семейного чаепития.

1 ч.

–

5.0

–

Праздничный кекс

Мука Маргарин Сахар Изюм Курага Грецкие орехи Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Предлагаю приготовить праздничный кекс. Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Этот вариант выпечки подойдет и к празднику, и к приятному чаепитию в компании родных или друзей.

1 ч.

–

5.0

393

Пшенично-овсяный хлеб без дрожжей

Молоко 1% закисленное Белая пшеничная мука Овсяная мука Яблочный уксус 6% Оливковое масло Соль Сода

Обязательно посмотрите, как приготовить пшенично-овсяный хлеб без дрожжей. Хлеб очень простой в приготовлении, на него не нужно тратить много времени, а получается он ничем не хуже дрожжевого.

2 ч.

–

5.0

–

"Сумасшедший" пирог

Мука Вода Сахар Растительное масло Какао Ванильный сахар Сода

Всем поклонникам простой домашней выпечки хочу предложить запомнить и повторить этот классный вариант, как приготовить "Сумасшедший" пирог. Минимум ингредиентов, простой процесс и потрясающий итог!

1 ч.

–

5.0

–

Хлеб из муки двух сортов

Закваска (опара) Пшеничная мука Пшеничная мука Вода Миндаль Оливковое масло Манная крупа Соль

Хлеб, приготовленный из двух сортов муки, получается менее воздушным, но более ароматным и вкусным, чем классический хлеб. Приготовить его не сложно, главное - предварительно подготовить закваску.

5 ч.

–

5.0

263

Белый сдобный хлеб

Пшеничная мука первого или второго сорта Вода комнатной температуры Закваска Сахар Растительное или мягкое сливочное масло Закваска-стартер Соль Яйцо

Белый сдобный хлеб приготовить просто, особенно если вы знаете проверенный годами рецепт сдобного теста на закваске. Именно здесь вы узнаете такой рецепт и сможете порадовать родных полезным хлебом.

5 ч.

–

5.0

–

Печенье "Гости на пороге"

Мука пшеничная Масло сливочное Повидло Сметана Масло растительное

Печенье готовится быстро и из самых доступных продуктов. Получается очень вкусное, рассыпчатое, с небольшой сладостью джема. Советую испечь такое для семейного чаепития.

1 ч.

–

4.5

427

Подовый белый хлеб с орегано

Белая пшеничная мука Вода Тёплая вода Опара Оливковое масло Пшеничный стартер Молоко Соль

Подовый белый хлеб с орегано получается особенным благодаря своей воздушной и пористой структуре, а также пшеничной густой закваске, на основе которой приготовлен этот полезный и хрустящий хлеб.

15 ч.

–

5.0

–

Белый хлеб на закваске из пшеничной муки

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Стартер Соль

Если вы никогда не пекли хлеб на закваске, советую вам начать с этого рецепта. Здесь вы узнаете, как приготовить такую выпечку легко и быстро. Делюсь рецептом!

6 ч.

–

3.7

192

Винный торт

Мука Сахар Красное вино Вода Какао Сливки Шоколад Растительное масло Сода Яйцо Соль

Всем поклонникам шоколадной выпечки, хочу предложить для разнообразия приготовить потрясающий винный торт. Корж получается воздушным, ароматным и невероятно вкусным. Запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пшеничный хлеб с манной крупой

Вода комнатной температуры Белая пшеничная мука Опара Пшеничная цельнозерновая мука Манная крупа Пшеничный стартер Растительное масло Сахар Соль

Во время приготовления хлеба часть пшеничной муки можно заменить не только на гречневую или амарантовую муку, но и на манную крупу. Поэтому расскажу, как приготовить пшеничный хлеб с манной крупой.

6 ч.

–

5.0

–

Рогалики с шоколадной начинкой

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Опара Шоколад Сахар Размягченное сливочное масло Пшеничный стартер Соль Яйцо

Вам больше не придется искать рецепт вкусных рогаликов, ведь здесь вы узнаете, как приготовить сдобные рогалики с шоколадной начинкой. Такая выпечка отлично подходит к чаю, кофе или к стакану молока.

5 ч.

–

5.0

–

Хлеб с изюмом на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска-опара Изюм Цельнозерновая пшеничная мука Овсяные хлопья Закваска-стартер Соль

Вкус хлеба значительно улучшается, если добавить к тесту немного орехов или сухофруктов. Поэтому расскажу, как приготовить хлеб с изюмом на закваске - ароматный, хрустящий и воздушный одновременно.

5 ч.

–

5.0

–

Пшеничный хлеб с овсяными отрубями

Мука пшеничная Вода комнатной температуры Закваска (опара) Белая пшеничная мука Овсяные отруби Закваска-стартер Оливковое масло Соль

Вряд ли стоит напоминать о полезных свойствах хлеба, приготовленного на пшеничной закваске, а еще и с овсяными хлопьями! Предлагаю вам узнать, как приготовить пшеничный хлеб с овсяными отрубями.

5 ч.

–

5.0

189

Торт "Удача"

Творог Мука Сахар Сметана Сметана Майонез Сахар Ванильный сахар Сода или разрыхлитель Яйцо

Если вы любите печь простые десерты к чаю, попробуйте приготовить в домашних условиях торт "Удача". Нежный творожный корж и простой сметанный крем - классическое вкусовое сочетание. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Бананово-амарантовый пирог с изюмом

Банан Пшеничная мука Сметана Сахар Изюм Зерна амаранта Сода Яйцо

Хочу рассказать вам, как приготовить бананово-амарантовый пирог с изюмом - ароматный и очень полезный. Вы можете добавить немного цедры лимона или апельсина для более насыщенного аромата.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Заварные французские булочки

Сыр Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо

Хочу научить вас готовить заварные французские булочки с сыром - гужеры. Удивительно воздушные внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусном. От них просто невозможно оторваться!

1 ч.

–

5.0

259

Печенье с виноградом

Мука Виноград Сыр сливочный Сахар Масло сливочное Разрыхлитель

Нежное и рассыпчатое печенье подойдет для завтрака, полдника или просто для семейного чаепития. Готовится очень просто и быстро - справится даже начинающая хозяйка!

40 мин

–

5.0

296

Маковый торт с заварным кремом

Молоко Сливочное масло Мука Сахар Маковая начинка Сливочное масло Мука Орехи Сахар Ванильный сахар Яйцо Желтки

Простой в исполнении, невероятно насыщенный и удивительно вкусный маковый торт с заварным кремом хочу предложить вам на пробу. Если вы любите баловать себя и домашних сладеньким, советую!

2 ч.

–

5.0

–

Бисквитный пирог с клубникой

Мука Сахар Яйцо Клубника

Когда хочется быстро испечь что-нибудь сладенькое к чаю, отличный вариант - бисквитный пирог с клубникой. Нежное тесто в сочетании с сочной ягодой придется по душе и взрослым и малышам. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Булочки, политые шоколадом

Сдобное тесто Оливковое масло Сахар Тростниковый сахар Шоколад Яйцо

Булочки, политые шоколадом - идеальный вариант угощения к чашечке чая или кофе, особенно в зимний день. Эти булочки необходимо готовить из сдобного теста на закваске, по желанию с изюмом или орехами.

5 ч.

–

5.0

–

Манник на простокваше

Манная крупа Простокваша Сахар Разрыхлитель теста Яйцо крупное

Манник на простокваше превосходит все другие манники и это понятно почему, он на настоящей густой простокваше из домашнего молока! В этом маннике нет муки, что делает его еще привлекательнее!

1 ч.

–

5.0

–

Пшенично-амарантовый хлеб

Вода комнатной температуры Пшеничная мука первого сорта Мука из семян амаранта Закваска (опара) Оливковое масло Сахар Закваска-стартер Соль Семена амаранта

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшенично-амарантовый хлеб на закваске. Этот хлеб получается полезным благодаря тому, что в его основе лежит пшеничная закваска и амарантовая мука.

5 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновые лепешки

Мука цельнозерновая Вода Соль

Простой рецепт лепешек на цельнозерновой муке. Это более полезная альтернатива хлебу, которую можно смело сочетать с любыми начинками.

1 ч.

–

5.0

197

Сырные булочки на завтрак

Белая пшеничная мука Пшеничная цельнозерновая мука Вода Молоко Пармезан Растительное масло Яйцо

Утром не хочется есть сытные мясные блюда, поэтому расскажу, как приготовить сырные булочки на завтрак - отличный вариант быстрого, вкусного и сытного завтрака. Они отлично подходят к чаю и кофе.

1 ч.

–

5.0

275

Белый хлеб на молодой закваске

Пшеничная мука Вода Молодая пшеничная опара Закваска-стартер Соль

Хлеб, приготовленный на молодой закваске, слегка отличается от других своей воздушностью, плотным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Делюсь рецептом, как приготовить белый хлеб на молодой закваске.

5 ч.

–

5.0

–

Шафранные булочки

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Стартер Соль Шафран

Шафранные булочки особенны тем, что в тесто необходимо добавить шафран. Из-за этого готовая выпечка получается очень ароматной и с легким вкусовым оттенком трав, что придает данному хлебу изюминку.

4 ч.

–

5.0

177

Сахарный пирог на закваске

Пшеничная мука Закваска Мягкое сливочное масло Тростниковый сахар Вода Сахар Сливочное масло Молоко Сметана Пшеничная закваска-стартер Соль Яйцо

Сегодня расскажу, как приготовить сахарный пирог на закваске - простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Начинка из сметаны, яйца и сахара придает пирогу необыкновенный аромат, вкус и мягкость.

4 ч.

–

5.0

–

Бисквит в кастрюле

Мука Сахар Растительное масло Какао Яйцо

Если у вас нет духовки, то этот рецепт точно вам подходит. Приготовленный в кастрюле бисквит получается мягким и вкусным. Делюсь с вами рецептом как это сделать!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Весеннее настроение"

Сметана Мука Творог Сливочное масло Сахар Кокосовая стружка Кондитерская посыпка Сахар Сахарная пудра Какао Крупа манная Разрыхлитель Яйцо Белок Желток Ванилин

Сочный сметанный бисквит и разноцветные творожные шарики - вот, из чего состоит это чудо! Такой торт особенно понравится детям.

2 ч.

–

5.0

–

Бисквит с карамелью

Мука Сахар Карамель Крахмал Яйцо куриное

Бисквит – отличная основа для многих десертов. Если знать технологию, то он получится лёгким и воздушным, и не будет опадать. Сегодня расскажу, как приготовить бисквит с карамелью быстро и просто.

1 ч.

–

5.0

281