Name: Вегетарианская выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 45 мин
Total time: 45 мин

Вода Мука гречневая Масло растительное Соль

Бретонские блины — это традиционные французские блины из гречневой муки. Хочу поделиться своим любимым рецептом их приготовления.

45 мин

1

5.0

133

Пирожки из манки

Картофель Вешенки Мука Вода Манка Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Черный молотый перец Лук репчатый

Делюсь рецептом вкусных пирожков на манной крупе. Тесто получается нежным, легким и воздушным, но с тонкой хрустящей корочкой. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

1

5.0

148

Веганские вафли в вафельнице

Мука Вода Сахар тростниковый Лимонный сок Масло растительное Сода Банан

Делюсь простым, но очень вкусным рецептом веганских вафель. В составе нет молочных продуктов и яиц, поэтому для постящихся рецепт будет тоже актуален.

1 ч.

1

5.0

192

Булочки без глютена

Горох Вода Кунжут Масло кокосовое Псиллиум Уксус яблочный Разрыхлитель Соль Сода

Хочу поделиться рецептом гороховых булочек без глютена на псиллиуме. Они получаются очень мягкими и воздушными, на вкус напоминают ржаной хлеб, но с легким гороховым привкусом.

1 ч.

1

5.0

257

Безглютеновые булочки без дрожжей

Зеленая гречка Вода Масло кокосовое Псиллиум Яблочный уксус Разрыхлитель Соль Сода

Делюсь рецептом безглютеновых булочек без дрожжей. Они готовятся на основе зеленой гречки, без муки. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и упругими, долго не черствеют.

45 мин

1

5.0

256

Слоеные булочки с кардамоном и корицей

Тесто слоеное Сахар тростниковый Сливочное масло Цедра апельсиновая Корица Кардамон

Рецепт быстрых слоеных булочек с кардамоном и корицей. Маленькие, пряные и хрустящие. Получается очень вкусно! Отличный вариант для семейного чаепития.

45 мин

1

5.0

336

Постный пирог с кабачками

Масло подсолнечное Манная крупа Мука пшеничная Перец Паприка Сухой чеснок Кабачки Морковь Соль

Если вы по каким-либо причинам не употребляете яйца и молочную продукцию, предлагаю вам приготовить постный пирог с кабачками. Пирог хорошо подойдет в качестве обеда, со свежими овощами.

50 мин

1

5.0

122

Масала доса (веганское)

Белый рис Чечевица Кокосовое масло Кинза Имбирь Кумин Соль Куркума Сахар Семена горчицы Красный острый перец Картофель

Масала доса — популярное индийское блюдо. Это такие блинчики из риса и бобовых. Иногда досу делают с острой картофельной начинкой. Именно такой вариант я и предлагаю попробовать.

19 ч.

1

5.0

–

Постный пирог со сливами

Мука Растительное масло Вода Сахар Крахмал Разрыхлитель Соль Яблоко Сливы

Рецепт открытого пирога со сливами. Без добавления яиц и молочных продуктов. Тесто получается рассыпчатым, напоминает песочное, а начинка сочной и сладкой.

1 ч. 30 мин

1

5.0

296

Гречневые булочки

Мука пшеничная Вода Мука гречневая Льняные семечки Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Я люблю выпечку с добавлением гречневой муки, она придает ей особый интересный вкус и аромат. Сегодня предлагаю приготовить гречневые булочки.

2 ч. 40 мин

1

5.0

265

Постный манник с яблоками

Вода Мука Сахар Крупа манная Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Ванилин Яблоко Корица

Очень вкусная и простая выпечка, которая прекрасно впишется не только в постное меню. Непременно попробуйте! Делюсь рецептом!

1 ч.

1

5.0

239

Панкейки с сыром

Вода Мука Сыр Растительное масло Крахмал Яблочный уксус Разрыхлитель Сода Итальянские травы Соль Черный перец молотый

Традиционные панкейки скорее сладкая еда, но вариант с сыром получается не менее вкусным. Пока панкейки еще горячие, сыр плавится и дает нежный, сливочный вкус.

30 мин

1

5.0

245

Пирог с курагой и черносливом

Мука цельнозерновая Курага Чернослив Грецкие орехи Сахар Сок Масло подсолнечное Цедра лимона Сода гашеная Соль

Предлагаю рецепт вкусного пирога. Чернослив, курага и орехи наполняют выпечку особым вкусом, цедра лимона придает аромат. Пирог постный, ингредиенты доступны, процесс приготовления простой.

45 мин

1

5.0

–

Постный кекс с изюмом

Мука Сахар Вода Какао-порошок Растительное масло Изюм Разрыхлитель теста Ванильный сахар

Вариантов постной выпечки достаточно много. Этот рецепт подойдет всем, кто любит влажную выпечку с ярким шоколадным вкусом и ароматом.

1 ч.

1

5.0

–

Ягодные вафли

Молоко овсяное Мука Ягоды Растительное масло Сахар Разрыхлитель Ванилин

Делюсь рецептом пышных и ароматных вафель с ягодами. Благодаря своей начинке они получаются слаще и сочнее! Идеальное блюдо для воскресного утра. Берите идею на заметку!

40 мин

1

5.0

–

Блины из миндальной муки

Мука Вода Миндальное молоко Миндальная мука Кокосовый сахар Масло растительное Разрыхлитель

Сегодня будем готовить блины из миндальной муки. Она придает выпечке неповторимый аромат, достаточно всего пару ложек!

30 мин

1

5.0

–

Тыквенные вафли

Молоко Мука Тыквенное пюре Сахар Разрыхлитель Соль Лимон Корица Имбирь Мускатный орех

Мягкие, ароматные и очень вкусные тыквенные вафли. Идеальное блюдо для осенних завтраков! Сам вкус тыквы в вафлях едва уловим, поэтому это отличный способ замаскировать полезный овощ для приверед.

45 мин

1

5.0

164

Торт из кокосовой муки

Сыр творожный Мука пшеничная Апельсиновый сок Сахар Масло кокосовое Сахарная пудра Растительное масло Мука кокосовая Вода Белый винный уксус Сода Миндальные лепестки Соль

Предлагаю рецепт домашнего тортика из кокосовой муки. Мягкий бисквит здесь идеально сочетается с нежным творожным кремом. К тому же, любая выпечка становится ароматнее, если добавить кокосовую муку.

3 ч.

1

5.0

–

Вафельный сэндвич

Соевое молоко Мука Тофу Соевый соус Сыр Растительное масло Уксус яблочный Разрыхлитель Соль Авокадо Помидоры Итальянские травы Черный перец Салатный лист

Хочу поделиться с вами очень оригинальным рецептом сэндвича из вафель. Это такой бутерброд из двух несладких вафель и сочной начинки из тофу и овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

35 мин

1

5.0

155

Овощные чебуреки

Мука Капуста белокочанная Вода Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Болгарский перец Морковь

Сегодня предлагаю приготовить овощные чебуреки. Это постный рецепт, в составе теста нет яиц, а в начинке мяса. Чебуреки готовятся из самых доступных ингредиентов, а получаются сочными и вкусными!

1 ч. 30 мин

1

5.0

105

Апельсиновый манник

Крупа манная Мука Сахар Растительное масло Сода Апельсин

Нежный, ароматный и изумительный на вкус апельсиновый манник! Рецепт подойдет для обычных будней и для постного меню.

1 ч.

1

5.0

–

Постный пирог с клубникой

Мука Сахар Вода Масло растительное Клубника Разрыхлитель Соль

Когда свежая клубника надоедает, самое время испечь с ней пирог! Делюсь своим рецептом постного пирога с клубникой. Он получается мягким даже без яиц, с сахарной корочкой и очень вкусный.

1 ч.

1

5.0

–

Нутовые лепешки

Вода Нутовая мука Мука пшеничная Сухой чеснок Итальянские травы Куркума Помидор

Делюсь рецептом, как приготовить нутовые лепешки. Их можно использовать вместо хлеба или как самостоятельное блюдо — заворачивать в них начинку и сочетать с разными соусами.

30 мин

1

5.0

123

Веганский кулич

Мука пшеничная Овсяное молоко Сахарная пудра Сахар Вода тёплая Масло растительное Льняные семечки Аквафаба Дрожжи сухие Крахмал Ванильный сироп Курага Соль Посыпка

Делюсь рецептом, как приготовить веганский кулич. Это классический дрожжевой кулич, который украшается белой глазурью, но для его приготовления не используются яйца и молочные продукты.

4 ч.

1

4.9

–

Яблочный хлеб

Цельнозерновая пшеничная мука Растительное молоко Овсяная мука Кленовый сироп Сахар Яблочное пюре Разрыхлитель Лимонный сок Корица Яблочный уксус Сода Морская соль Яблоко

Яблочный хлеб - замечательный вариант для завтрака или полдника. Готовить его мы будем из цельнозерновой муки, без масла, поэтому рецепт подходит для здорового питания. Хлеб получается очень вкусным, а во время выпечки по кухне распространяется неповторимый аромат корицы.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Веганские панкейки

Соевое молоко Пшеничная мука Сахар Растительное масло Крахмал Яблочный уксус Разрыхлитель Сода Соль Ванильный сироп

Панкейки - это толстые американские блинчики, которые традиционно подают на завтрак. В этом рецепте я расскажу, как приготовить веганские панкейки. Для приготовления не потребуется никаких сложных ингредиентов. Даже без яиц эти панкейки получаются пышными, румяными и воздушными.

30 мин

1

5.0

293

Постный шоколадный пирог

Мука пшеничная Вода питьевая Сахар тростниковый Масло растительное Какао Цукаты апельсиновые Экстракт ванили Сода пищевая Уксус яблочный Соль

Нежный, шоколадный, влажный пирог с апельсиновыми цукатами можно приготовить без яиц и сливочного масла. Такой пирог точно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

45 мин

1

5.0

–

Крекеры со злаками

Хлопья овсяные (тонкого помола) Вода Масло подсолнечное Мука ржаная обдирная Мука пшеничная Семена подсолнечника (жареные) Семена кунжута Разрыхлитель Поваренная соль

Хрустящее печенье с овсяными хлопьями, семенами подсолнечника и кунжута - это полезная выпечка, которую легко приготовить. Крекеры получаются очень вкусными и питательными. Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Постные слоёные пирожки с кольраби

Кольраби Мука цельнозерновая пшеничная Вода Мука пшеничная высший сорт Лук зеленый Масло подсолнечное Поваренная соль Паприка, куркума

Тесто для этих пирожков готовится без масла и других смягчающих компонентов. А получаются они совсем не жёсткими из-за большого количества слоёв с сочной капустной начинкой. Это просто и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

156

Шоколадный пирог с гречневой мукой

Вода Мука пшеничная Сахарный песок Масло подсолнечное рафинированное Мука гречневая Какао-порошок Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль

Мягкий пирог с высоким содержанием какао и влажной текстурой. Несмотря на то, что он приготовлен из постного теста, напоминает шоколадный брауни, необычно дополненный изысканным вкусом гречневой муки.

1 ч.

1

5.0

277

Ржаные оладьи с отрубями

Вода Мука ржаная Отруби пшеничные Мука пшеничная 1 сорт Сахарный песок Сода пищевая Лимонная кислота

Очень вкусные, пышные и, в то же время, плотные оладьи из ржаной муки с добавлением пшеничных отрубей относятся к разряду полезной выпечки. К тому же готовятся они на воде без использования дрожжей.

20 мин

1

5.0

–

Закусочные картофельные вафли

Картофельное пюре Сухое пюре Мука кукурузная Масло растительное Лук зеленый сушеный Разрыхлитель Яйца Соль

Нежные и хрустящие картофельные вафли. С соленой рыбой или сметаной, на обед или ужин, взрослым и детям. Всегда хороши!

30 мин

1

5.0

–

Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом

Творог Сахар Мука рисовая Мука овсяная Мука пшенная Масло растительное Молоко Вяленая клюква Шоколадные капли для выпечки Разрыхлитель Яйца Ванилин Соль

Захотелось испечь кексов, но обнаружилось отсутствие пшеничной муки? Не беда, соберите остатки различной муки – и у вас получатся отличные кексы! Мало того, что вкусные, так еще и полезные!

35 мин

1

5.0

–